Dúosabor Idea guardada 28 veces
La valoración media de 21 personas es: Muy buena

Trufas de chocolate

Esta receta es perfecta para los amantes del chocolate que no tienen mucha práctica en la cocina. Es una receta muy sencilla ya que consiste en mezclar varios ingredientes y dejarlos enfriar y en la que lo más laborioso será dar forma a nuestras trufas.

trufa1.JPG


INGREDIENTES  (20 trufas aprox)

200 grs de chocolate negro para fundir

30 grs de mantequilla

100 ml de nata (crema de leche) para montar (35% materia grasa)

2 cdas soperas de licor
Para decorar:

Fideos de chocolate

Cacao puro en polvo
 

PREPARACIÓN

Ponemos la nata (crema de leche) en un cazo hasta que hierva. La retiramos del fuego e incorporamos el chocolate en trozos y la mantequilla. Removemos con una espátula hasta que se derritan bien. Por último, añadimos el licor y removemos.

Vertemos la masa en una fuente baja y la llevamos al frigorífico durante toda la noche para que endurezca.

Con ayuda de una cuchara cojemos un poco de masa, que ya estará dura, y le damos forma con los dedos o ayudándonos con otra cuchara e intentando no tocarla demasiado. La rebozamos en fideos de chocolate o cacao puro. Repetimos este proceso hasta acabar con todas.

Las llevamos de nuevo al frigorífico hasta que nos la vayamos a comer.
Fuente: este post proviene de Dúosabor, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Berenjenas rellenas de carne

INGREDIENTES 6 berenjenas 700 grs de carne picada de pollo 100 grs tacos de jamón 2 cebollas 6 dientes de ajo 1 bote tomate troceado (o 2 tomates grandes) 200 ml vino blanco Para la bechamel: 50 grs m ...

Granola

INGREDIENTES 500 grs de copos de avena 175 grs de frutos secos al natural 2 cds de miel 2 cds soperas de mantequilla de cacahuete 2 cds de aceite de oliva 1 cda sopera de canela (opcional) 3 cds soper ...

Curry de garbanzos y calabacín

INGREDIENTES (6 personas) 2 cebollas 2 calabacines 4 dientes de ajo 200 ml leche de coco 2 cds soperas de curry en polvo (o al gusto) 2 botes de garbanzos cocidos Pimienta y pimentón PREPARACIÓN Pica ...

Hervido

INGREDIENTES (4 personas) 3 patatas medianas 3 cebollas 6-8 zanahorias 500 grs de judías  4 huevos Aceite de oliva PREPARACIÓN Pelamos las cebollas, las zanahorias y las patatas y lavamos las judías. ...

Etiquetas: Postres

Recomendamos

Relacionado

Postres

Título

Esta receta es perfecta para los amantes del chocolate que no tienen mucha práctica en la cocina. Es una receta muy sencilla ya que consiste en mezclar varios ingredientes y dejarlos enfriar y en la que lo más laborioso será dar forma a nuestras trufas. INGREDIENTES  (20 trufas aprox) 200 grs de chocolate negro para fundir 30 grs de mantequilla 100 ml de nata para montar (35% materia grasa) 2 cdas ...

Postres chocolate trufas

Trufas de Chocolate Caseras

Las trufas son unas bolas de chocolate muy parecido al bombón. Es una receta muy sencilla y rápida de hacer, además de que le puede resultar divertida a los más pequeños de la casa, ya que te pones un poco guarrete con el chocolate. Existen muchas variedades para hacer trufas, se pueden hacer de chocolate blanco, negro, con leche. También la decoración va un poco al gusto de cada uno. Las trufas c ...

recetas postres inicio postres ...

Trufas de chocolate negro

Ya sea para acompañar el café, para ofrecer un dulce casero a tus invitados en épocas navideñas o para los más golosos de la casa que quieren chocolate a todas horas, ésta es tu receta: pequeños bocados de chocolate que deleitarán a todos los públicos. Trufas de chocolate negro Por RecetasDeSara.com, 26 octubre, 2014 Ideal en cualquier momen ...

general chocolates crea tu propio menú ...

Trufas de galletas, chocolate y miel

INGREDIENTES 1 paquete de galletas maria 2 cucharadas de cacao puro 150 g de margarina fundida 100 g de miel Coco rallado ELABORACIÓN DE TRUFAS DE GALLETAS, CHOCOLATE Y MIEL Trituramos las galletas, añadimos el cacao y mezclamos. Echamos la mantequilla y la miel y lo removemos hasta que quede una masa, opcionalmente se puede echar un chorrito de licor (en mi caso yo le añadi orujo de hierbas, pero ...

POSTRES

Trufas de chocolate

Con fideos de chocolate o con cacao en polvo, tu eliges cual te gusta más. Un postre económico y fácil de hacer, sin horno que en verano se agradece por el calor Ingredientes:( para 21 trufas) 350 gramos de chocolate fondant o chocolate negro para postres ( si no te gusta mucho el chocolate negro puedes hacerlo con 150 gramos de chocolate con leche y 200 gramos de chocolate negro) 250 ml de nata l ...

trufas chocolate licor ...

TRUFAS DE LICOR

¡Hola a todos@s!, hoy os dejo esta super sencilla receta de como hacer unas suculentas trufas de licor. INGREDIENTES: 6 cucharadas de leche condensada 100 grs. de cacao puro 12 galletas tipo María muy picadas 1 cucharada o sobrecito de café soluble (tipo nescafé) fideos de chocolate para rebozar 1 copa de ron o similar ELABORACION: Ponemos en un bol la leche condensada, el cacao,las galletas bien ...

general casero chocolate ...

Trufas de chocolate

Las trufas de chocolate son un lujo para el paladar. Muy fáciles de preparar y que además podremos guardar en el congelador durante unos dos meses, por lo que nos pueden sacar de más de un apuro si tenemos una visita imprevista. Si decidimos guardarlas en el frigorífico habrá que consumirlas en el plazo de una semana. También podemos preparar una cajita de estas deliciosas trufas para regalar a n ...

Trufas de chocolate

Hola, hola tenía yo ganas de recuperar esta receta y digo recuperar porque estas trufas ya las hacía yo allá por los 90 ja, ja, ja, tal cual os lo cuento, mi amigo Pere se metió de cocinero en un bar y como la cocina era muy limitada les hacía yo los postres en casa, así que el viernes por la tarde cargaba el coche con pan de calatrava, puding de café y sobretodo mis trufas que triunfaban mogollón ...

postres y dulces cacao chocolate ...

Trufas de chocolate veganas

Hola! Hoy os traigo un postre fácil y rápido de preparar: unas trufas de chocolate veganas. Se preparan en apenas 20 minutos y os pueden durar hasta una semana en la nevera. Ingredientes de las trufas de chocolate veganas  150gr de chocolate negro para fundir vegano 1 patata grande (100 gr aprox) 1 cucharada sopera de margarina vegetal 1 cucharada sopera de licor al gusto (opcional) 2 cucharaditas ...

Más

Trufas de chocolate

Hola, ésta semana os traigo una receta de esas que tanto me gusta preparar, pero sobre todo comer y que estoy segura que hará las delicias de los que al igual que a mí les encanta el chocolate. Os voy a enseñar como hacer unas deliciosas trufas de chocolate perfectas para regalar o para servir como postre éstas navidades o en cualquier otra ocasión. Éstas trufas son muy fáciles de preparar, adem ...