gastronomicgs Idea guardada 39 veces
La valoración media de 38 personas es: Excelente

Turrón de coco



Los turrones nunca pueden faltar en la mesa navideña.

Hoy vengo con un clásico turrón de coco.

Así que si eres amante del coco, no lo dudes y pruébalo.

Os recomiendo ver la Vídeo-Receta para ver los pasos.


Si quieres ver más Vídeo-Recetas, Suscríbete al Canal
¡¡ES GRATIS!!

Utilizaré moldes para turrones, pero si no tenéis, no pasa nada, podéis reciclar los botes de la leche o el zumo, cortándolos por la mitad os saldrán dos moldes, los laváis bien y listo.

Para esta receta vamos a necesitar muy poquitos ingredientes.

Luego a la hora de decorar es un poco a vuestro gusto. En los ingredientes os ponga la cantidad de chocolate por si los queréis cubrir por completo, y si solo decoráis un poco con la mitad es más que suficiente. No hace falta que os diga, que también podéis usar chocolate blanco para darle contraste con el negro. Ahí lo dejo.

Ingredientes.

180 g de leche condensada a temperatura ambiente
200 g de coco rallado

Opcional cobertura:

100 g de chocolate de cobertura

En un bol, vamos a mezclar el coco con la leche condensada.
Mezclamos bien hasta que se integren los ingredientes.
Vertemos en moldes para turrones y tapar con papel de hornear.

Prensar muy bien para que quede liso.

Lo dejaremos en la nevera reposar y así endurezca.

Es una masa que queda blanda, pero con la consistencia suficiente para poder cogerla con las manos, así que no os preocupéis si al tocarla no esta dura.

Mientras vamos con la cobertura, (en el caso que queráis bañarlo de chocolate).

Fundimos el chocolate al baño maría o al microondas.

Una vez fundido sacamos el turrón de la nevera y vamos a bañarlo.

Aquí tenemos varias opciones.

A mí personalmente me gusta bañarlo entero, ya que así lo protege y tiene más sabor a chocolate, luego podríais decorar con chocolate blanco o con pistachos y coco rallado.


Otra opción, es como lo hago en el vídeo que os pongo al principio, dejarlo tal cual sin cobertura y decorar con chocolate.


La decoración puede ser de muchas maneras, eso ya lo dejo a vuestro gusto.

Este turrón esta buenísimo y la verdad que queda genial.


Ahora os toca a vosotros.


Un abrazo y nos vemos en el próximo post.

Fuente: este post proviene de gastronomicgs, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Arroz con Marisco

Hay un plato que no suele faltar para el fin de semana, y como no, el arroz, la paella, el arroz caldoso... Pues para eso estoy hoy aquí, para compartir mi receta de arroz que preparo yo los domingos. ...

Galletitas de Vainilla

Para gustos los colores, y para las galletas… pues hay mil formas, sabores y texturas. Hay quién le gusta crujientes, otros blanditas, de chocolate, de limón… en fin, no terminaría el post si las desc ...

Tarta Oreo con Chuches

Hay tartas para todos los gustos y está en cuestión era para una cumpleañera adulta, pero pensada en los pequeños, así que a todo nos amoldamos. Esta Tarta, es muy sencilla de preparar, lo primero es ...

Recomendamos

Relacionado

recetas postres t

Turrón de coco.

Como llevo unos días un poco perdida y como se acercan cada día más las navidades voy a ir mezclando recetas tanto dulces como saladas y intentaré publicar más de lo normal. Para empezar con las fechas que nos vienen voy a publicar el turrón de coco y chocolate, es muy fácil de hacer y si os gusta el coco este es vuestro turrón. Espero que os animéis a prepararlo, vamos con la receta. Ingrediente ...

turrón navidad navidad ...

Turrón de coco

FUENTE: http://www.morguix.com/2009/12/turron-de-coco.html Esta receta la saqué del foro de Mundorecetas. Yo nunca me había animado a preparar turrones, pero nos han dado unas recetas tan ricas y tan fáciles que he decidido probar. Es sencillísimo, y podéis hacerlo ya mismo, porque con el reposo, según me ha dicho, mejora. ¡Ojo!, conservadlo fuera de la nevera, en un sitio fresco, pero no lo re ...

Chocolate Frutas Sin gluten ...

TURRÓN DE MAZAPÁN DE COCO, GUINDAS Y TRUFA AL KIRSCH

Os presento otro turrón que hago para Navidad. Cada año introduzco algunas ideas nuevas y me encanta hacerlos y luego regalar. Por eso tengo una caja grande para turrón y la suelo emplear. Así que corto barras una vez bien prensado, las empaqueto y quedo como una reina. El turrón casero es delicioso. TURRÓN DE MAZAPÁN DE COCO, GUINDAS Y TRUFA AL KIRSCH Ingredientes Para el mazapán ...

tabletas y turrones

Turrón de Chocolate Caramelia, Café y Coco

Bueno, parece que ya tenemos la navidad a la vuelta de la esquina y no pueden faltar los turrones! Este año tenía pensado hacer unos cuantos, pero no he tenido tiempo y se me ha echado la navidad encima jeje…de momento he podido hacer dos, este y otro que intentare colgar antes de nochebuena. El que os traigo hoy es un turrón que he elaborado con el chocolate “Caramelia” de Valhrona, es un chocola ...

recetas dulces trucos de cocina galletas navideñas ...

Turrones decorados con chocotransfer y paso a paso del molde

Este fin de semana hice estos turrones decorados con chocotransfer de www.fotopastel.com unos diseños vintage preciosos. Os diré primero cómo hacer vuestro propio molde para la medida de estos chocotransfer, son los pre-hechos navidad vintage de Fotopastel del 3 al 9 y los podéis encontrar en este enlace http://fotopastel.com/shopdisplayproducts.asp?page=2&id=25 Yo lo he hecho con estos tet ...

general

TURRÓN DE COCO

Para 1 turrón de coco de 10 x 20 centímetros Ingredientes: Azúcar 150 gramos Coco rallado 100 gramos Almendras crudas 100 gramos Huevo 1 (solo usaremos la clara que previamente pasteurizaremos) Chocolate cobertura de buena calidad 200 gramos Molde para turrón (puede ser uno un molde de budín inglés) Modo de preparación: Procesaremos el azúcar, el coco y las almendras por separado con ayuda de una ...

ocasiones especiales recetas dulces chocolate con leche ...

Turrón de chocolate, galleta y praliné de almendras

Este año también nos hemos animado a hacer turrón casero para compartir con la familia y amigos en Navidad. Es tan sencillo de hacer, que merece la pena probar. En este caso, hemos preparado un delicioso turrón de chocolate y praliné de almendras con galletas. Ingredientes: - 300 g de chocolate fondant negro (para postres). - 225 g de chocolate con leche. - 65 g de crema de almendras (podéis ha ...

dulces flanes Frutas ...

Turrón de chocolate blanco con almendras crocanti y Oreo paso a paso

"Refrany; Al Desembre, dia temperat, és que ve bufat" En Diciembre, día templado, es que viene soplado. Cuando probéis a hacer vuestro propio turrón y comprobéis lo fácil que es y lo ricos que resultan, os haréis "turroadictos" jajajaja. Durante los años que vivimos en LOllería y en Ontinyent, comprábamos los turrones en Albaida en la pastelería Soler, no he probado nunca turro ...

Flan flan casero flan de turrón ...

Flan o vasitos de turrón sin horno

Hola hoy os traigo estos vasitos de turrón o flan de turrón , esta receta se suele preparar en navidad. Yo la suelo hacer de vez en cuando , me sobró varios turrones y pensé en hacer este flan casero que está súper bueno. Es fácil y rápido de preparar si quieres saber cómo se prepara este delicioso flan de turrón sigue leyendo. Ingredientes: (Para 6 vasitos) 500 Mililitros de leche entera 100 Mili ...

Dulces

Turrón de chocolate blanco y pistachos

Turrón de chocolate blanco y pistachos. Puedes imaginarte una Navidad sin turrón? A mi me cuesta. Y la verdad es que con la enorme variedad de turrones que existen hoy en día, resulta innecesario imaginarlo, pues hay turrones para todos los gustos. Hoy os propongo otra receta que seguro que os gustara. Es rápido de hacer y tan fácil que hasta un niño podría hacerlo. Los ingredientes son para una s ...