comunidades

Crepes de salmón y queso





Servido así a modo de picoteo es una opción estupenda, o bien como primer plato, es fresco y ligero y se come sin darte cuenta, muy rápido de preparar y sanote. Os explico cómo prepararlos…

Ingredientes:

crepes:

2 huevos

120g. leche

130g. agua

1 cuch. aceite

pizca de sal

230g. harina

Relleno:

salmón ahumado

queso de untar tipo philadelphia



Preparación:

Mezclamos todos los ingredientes de la masa de crêpes y batimos. Dejamos reposar en la nevera 30 minutos.

Pasado este tiempo hacemos las crêpes en una crêpera o sartén antiadherente con un poco de mantequilla, vertemos un poco de la masa y extendemos cubriendo toda la base. La primera crêpe no queda bien nunca, la deshechamos. Doramos la crêpe por los dos lados y las vamos reservando.

Una vez hecha toda la masa (salen 6 ó 7) untamos cada crêpe con el queso de untar y cubrimos con el salmón sin llegar a los bordes. Enrollamos cada crêpe y la cortamos en rodajas gruesas.

Servimos a modo de picoteo.








Lentrada Crepes de salmón y queso ha aparegut primer a Sopaypilla.

Fuente: este post proviene de Sopaypilla, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

No te encantan estos pasteles fríos? Se pueden preparar con antelación, son preciosos y muy muy sanos. El que te traigo hoy es de pescado y tomates, además es sencillísimo de preparar y está ummmm de ...

Sí, yo soy sopera…para todas las estaciones del año encuentro una sopa que me encanta, fría, caliente o templada, todas me gustan y siempre me apetecen. Hoy te traigo una sopa llena de color y ...

Pico de gallo es el nombre que recibe en la ccocina mexicana un tipo de salsas regionales que siempre incluyen fruta y verdura fresca cortadas en cuadraditos. También se le llama salsa mexicana o sals ...

Estos fideos tienen un sabor espectacular, pero usa una sepia y gambas bien frescas, y un caldo de pescado que sea casero o de muy buena calidad. Yo lo hice con fideos integrales, para darle un plus d ...

Recomendamos

Relacionado

Ensaladas y entrantes Entrantes para Navidad Francia ...

Samosas de crepes con salmón

Bon appétit amig@s, Esta es una receta que llama la atención por lo bonito y original que queda. Es un aperitivo que se come fácilmente en un par de bocados y por supuesto se puede rellenar de otro tipo de pescado e incluso con pollo ó solamente con verduras (por ejemplo pisto) etc… Si las queremos rellenar de dulce, únicamente tendríamos que poner algo menos de sal a la masa (solo una pizca en ve ...

entrantes segundos platos receta de crêpes ...

Crêpes de Jamón y Queso

Crêpes de Jamón y Queso El crêpe es una receta de origen francesa, elaborada con harina de trigo en forma de torta. Esta masa la puedes rellenar con ingredientes salados o dulces, admite lo que quieras y más te guste. En esta ocasión hemos preparado Crêpes de Jamón y Queso. Ingredientes 2 huevos 1 pizca de sal 120 gramos de harina de trigo 1 pizca de azúcar 1 cucharada sopera de aceite de oliv ...

aros de pepinos eneldo picoteo ...

Sándwich de salmón y queso crema

Para una cena de picoteo o unos invitados en casa, vamos a disfrutar de estos ricos sándwich. Además, contiene pocas calorías y mucho sabor con el punto fresco, dulzón y anisado que le aporta el eneldo. Una propuesta deliciosa, muy completa y con una presentación muy inmejorable para sorprender a todos en la mesa. Sándwich de salmón y queso crema Sándwich de salmón y queso crema, ingredientes: ...

Café Nueces Receta sin gluten ...

Crêpe cake de mocha y nueces

El crêpe cake o mille crêpes, es como bien indica su nombre una tarta hecha con crêpes, algo parecido a una milhoja pero con crêpes en vez de hojaldre. Se hacen un montón de ellas y se van apilando una encima de la otra, untando entre ellas cualquier crema, nata o glaseado. Es un postre muy fácil de hacer, lo único que necesitas es un poco de tiempo y paciencia para hacer las 20-25 crêpes. Como lo ...

Aperitivos comida sana Pescados ...

Tostas de salmón ahumado con queso crema light y eneldo

Unos ingredientes sencillos bien combinados siempre son sinónimo de éxito. Eso es lo que le pasa a estas tostas de salmón ahumado. Una receta rápida y ligera que nos soluciona a las mil maravillas un aperitivo o picoteo improvisado, o incluso la cena si no tenemos ganas de liarnos en la cocina. En 10 minutos la tenemos en la mesa. Para mí, esta tosta está en el "top 10 tostil", una autén ...

robots y utensilios de cocina

Tortita de tofu salmón y queso 0% Dukan en Cocimix DeLuxe y Tapa Doradora

Ingredientes: para la tortita: 100gr de Tofu 1 huevo 50gr. de leche desnatada para el relleno 2 Salmón ahumado Queso quark 0% (LInessa del LIDL) Preparación: Poner en el vaso de la batidora todos los ingredientes de la tortita y batir bien con la batidora, una vez batido hechar la mezcla en la cubeta de la Cocimix DeLuxe y poner la tapa doradora, programar la tapa a 250º 10 minutos, la olla menú ...

Crepes de salmón ahumado y queso

¿Cómo preparar crepes saladas? Os mostramos cómo preparar unas crepes caseras, muy sabrosas y sencillas. Aprenderéis cuales son los trucos más importantes para que os quede una mezcla homogénea; ya que, debe reposar el tiempo necesario antes, de cocinarla en la sartén. Saber prepararlos, nos irá muy bien; ya que son una buena opción para el desayuno, la merienda o para cualquier otro momento del d ...

Cenas Comer especial Entrantes ...

Cómo hacer paté de salmón cremoso

El paté de salmón ahumado es una crema o dip muy fácil de preparar. Con pocos ingredientes y una buena trituradora vas a conseguir un entrante o picoteo estupendo. Además, si no te agrada el salmón lo puedes sustituir por otro ingrediente que te apetezca. Al final te dejo varias ideas para variar esta receta casera. Receta de paté de salmón ahumado sin lactosa Yo soy fan de este tipo de recetas p ...

recetas de primeros aperitivos cóctel ...

Rollitos De Salmón Ahumado, Queso Crema Y Aceitunas

Estos rollitos son un excelente picoteo para degustar en verano o en invierno. Podéis rellenarlos de la fanfarria que más os guste o bien, simplemente, untar el salmón ahumado con un queso crema de finas hierbas o crema de roquefort. Para una bandeja de canapés: 250 g de salmón ahumado loncheado 1 tarrina de queso crema natural 1cebolleta pequeña 10 aceitunas negras deshuesadas 1 cucharadita de ...

recetas de primeros aperitivos

Receta saludable con Zespri Sungold | Blinis con salmón, queso y caviar de kiwi

Esto de hacer blinis pues como que llevaban en cartera ni se sabe. Tenía muchas ganas de probarlos pero nunca encontraba el momento. El caso es que en estos días me he estado leyendo la última parte de la trilogía de Ken Follet, The Century y bueno, el tema ruso como se sale bastante, al fin y al cabo versa sobre la guerra fría. Y los tales rusos protagonistas del libro pues comen blinis a todas h ...