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Tostas de salmón y queso fresco



Hoy os traigo una cena de picoteo. Estas deliciosas tostas de salmón y queso fresco gustará tanto a mayores como niños. Son muy fáciles de hacer, si tienes invitados triunfarás. Vamos allá!

Ingredientes:

Salmón ahumado

Pan wasa. Este pan lo puedes comprar en Mercadona, tiene muy pocas calorías y para tostas es genial.

Lechuga, yo he utilizado escarola con canónigos.

Queso fresco para untar 0% grasa.

Reducción de Pedro Ximénez (opcional)

Elaboración:

Disponemos el pan wasa en una fuente donde vayamos a servir, lo untamos con el queso fresco, luego le añadimos unas lonchas de salmón, y coronamos con algo de lechuga.

Finalmente, lo aliñamos un poco por encima con la reducción de Pedro Ximénez (si no tenéis podéis echarle AOVE).

Y listo! Están buenísimas, para un picoteo son ideales.

Mi pequeño consejo: Podemos sustituir el queso por aguacate o guacamole (os recomiendo el de Mercadona o Carrefour), también quedan estupendas.

Fuente: este post proviene de Cocina con Kitana, donde puedes consultar el contenido original.
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Etiquetas: quesosalmón

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