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Tartas de cupcakes: Baymax de Big Hero 6 y Hello Kitty





Me encantan las tartas que están hechas de cupcakes, me parecen muy sencillas de hacer y geniales para fiestas infantiles porque no manchan platos y son fáciles de repartir. En el tutorial de hoy os enseño dos técnicas diferentes para hacer estas tartas.

La primera técnica es la que empleo en la tarta de Baymax, en el primer vídeo. Se basa en hacer un molde con papel de aluminio con la silueta del personaje que queremos replicar y luego meter dentro de ese molde los cupcakes.

La segunda técnica es la de la tarta de Hello Kitty. Se basa en poner magdalenas formando un ovalo o un circulo o incluso un cuadrado y dentro dibujar con frosting o butter cream nuestro personaje preferido.

En ambos casos son necesarias magdalenas o cupcakes. Os dejo aquí una receta muy sencilla.

Ingredientes:

1 yogur natural
60 g de mantequilla derretida
2 huevos
la ralladura de un limón
110 g de harina
172 cucharadita de bicarbonato o baking soda
1 pizca de sal 
7 cucharadas de azúcar
Cápsulas de magdalenas

Preparación:

- Precalentar horno a 160º
- Se mezclan en un bol el yogur, la mantequilla derretida, los huevos y la ralladura del limón (ingredientes líquidos)
- En otro bol se mezcla el azúcar con la harina, la sal y el bicarbonato (ingredientes secos)
- Se incorporan los ingredientes líquidos al bol de los ingredientes secos y ya esta la masa preparada
- Una vez rellenas las cápsulas (2/3 partes) se meten al horno unos 25 minutos



Los vídeos pertenecen a mi canal de Youtube de Ideas para fiestas. Si no lo conocéis os animo a que lo visitéis pulsando aquí, encontraréis muchas ideas para fiestas infantiles y de adultos.
 
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