Sopa fría de apio y manzana al curry

INGREDIENTES: 500 gr. de manzanas GoldenZumo de 1 limón15 gr. de mantequilla2 cebollas1 cucharadita de curry1 l. de caldo de pollo150 ml. De leche70 ml. De nata liquida ELABORACIÓN: Pelar y picar las manzanas y poner en agua fría con limón.Fundir la mantequilla, añadir las manzanas escurridas y la cebolla picada finita. Cocer despacio hasta que estén tiernas pero sin que tengan todavía color, ...

Como está haciendo bastante calor apetecen platos fríos y algo más ligeros que en invierno y con esta crema desde luego lo conseguimos. Tenía un apio imponente en la nevera, me lo traje de Cartagena en Semana Santa, personalmente me encanta su sabor, me gusta mucho en el cocido, en ensalada, en sopas, pero reconozco que no a todo el mundo de le gusta, por suerte al menos a mi marido y a mí nos e ...

Si os gustan las preparaciones sanasesta receta es la ideal, hoy prepararemos una deliciosa y sana ensalada de manzana verde y apio. Sola o como guarnición de platos de carne, esta ensalada es exquisita. Vamos a ello... Para prepararla necesitaremos: 1 manzana verde1 manojo de apio1/2 taza de nuecesel zumo de un limón2 cucharadas de mostaza Dijon2 cucharaditas de miel2 cucharadas de aceite de oli ...

Esta deliciosa ensalada de apio con manzana, nueces y pasas es una delicia, muy refrescante, perfecta para refrescarnos con la llegada del calor, además en un solo plato, tendremos una receta muy completa añadiendo frutos secos, fruta y verdura. Otras receta que podrían gustarte: Ensalada de garbanzos con aguacate, Ensalada de alubias. Ingredientes 3 tallas de apio (usaremos los más tiernos, así ...

COCINA TRADICIONAL Pues ya estamos a final de mes otra vez, desde que participo en juego de blogueros 2.0  me doy mas cuenta de como se pasa el mes y sobre todo por que siempre dejo la receta para lo ultimo y luego me toca correr para que no me pille el toro jajajaja Este mes el ingrediente que gano por mayoría fue la manzana La receta es de Ana María Brenchat Escudero, en el super al que yo voy a ...

Hoy estoy haciendo limpia en el frigorífico y tengo algunos ingredientes que me han sobrado de otras recetas. Como por ejemplo, yogures griegos que me han sobrado de haber preparado unas magdalenas de yogur; pepinos de hacer la ensalada de espinacas y lentejas; manzanas del smoothie verde; y lima del ceviche de corvina. Y con todo esto ¿qué podemos hacer? Buscando, me encontré con la sopa fría de ...

Ingredientes para 4 comensales 90 gr de chalotas pequeñas,150 gr de  zanahorias,550 gr de celeri,400 gr de remolacha cruda,80 gr de  patata,200 gr de manzana Grand Smith,1 litro de caldo de verduras,2 cucharadas de aceite de oliva,Sal y pimienta recién molida Pelar los chalotes y cortar en rodajas finas. Pelar y lavar las zanahorias. Cortar en cubos pequeños. Pelar el apio bola y la remolacha y l ...

Una nueva opción para desayunar estos días de calor: smoothie rojo. Esta vez los ingredientes principales son la sandía, la remolacha, el apio y la manzana. Una mezcla particular con un sabor muy especial que encantará a todos los que le guste una mezcla de dulce y amargo en el paladar. ¡No os perdáis la receta! A la hora de preparar los smoothies encontrar un color atractivo es importante, pero ...

Ya casi estamos en el mes de agosto. ¡Espero que el aire acondicionado no te haya abducido todavía y no lo estés pasando muy mal si es que no tienes! Yo aquí sigo disfrutando del verano arancetano con mis dos camisetas aunque, también es verdad y debo confesarlo, el miércoles por la noche sentí algo de calor (dice mi hermana, en tono burlón conmigo, que porque me quito la camiseta de interior para ...

Este bizcocho recuerda mucho al Pan de plátano o al Bizcocho integral de manzana y nueces que tengo colgado por el blog. Es saludable, lleva grutas y cereales integrales, poquísimo azúcar y casi nada de grasa. Es decir, casi perfecto, llena pero no pesa. Es el tipo de bizcochos que a mi me encantan: Rápidos, fáciles y ligeros; con la miga compacta, espesa pero nada empalagosa, con trocitos de cosa ...