Vegetales asados al estilo microondas

200 g. de patatas

200 g. de champiñones

1 cebolleta

1 puerro

Eneldo

Sal

Aceite



Pelamos las patatas y las cortamos en rodajas finas. Lavamos y fileteamos los champiñones y cortamos finito también la cebolleta y el puerro. Metemos todo en una bolsa para hornear y removemos. Añadimos sal, eneldo y una cucharada de aceite. Introducimos en el microondas y horneamos 15 minutos a máxima potencia. Podemos comerlo como un plato vegetariano o usarlo como acompañamiento para carnes o pescados.



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Etiquetas: recetas de primeros

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