VERMUT EN LATA

Buenas, chicos. Va avanzando el veranito por fin, pero parece que ha servido para que sólo pueda ponerme a “cocinar” el fin de semana, mientras que el resto de la semana lo paso a base de ensaladas y gazpachitos. Pero por fin es sábado, y he podido ponerme un rato en la cocina. El caso es que me acordé ayer de que tenía una botella de un rico vermut blanco en la que quedaba todavía un ...

La receta de hoy es sencilla y rápida, y nos deja una tapa de aperitivo o un entrante perfecto, sano, nutritivo, sabroso y barato. Buena materia prima y un poco de creatividad en el aderezo: naranja sanguina, vermut rojo y salvia, y los más tradicionales ajo y laurel, le dan un singular toque mediterráneo. Ingredientes 1 kg de mejillones 1 naranja sanguina 1 vasito de vermut rojo 8 hojas de sal ...

Es escuchar la palabra vermut y ya me pongo a pensar en vacaciones, el mar, la brisa, amigos, risas, aceitunas, encurtidos, almejas, mejillones y tapas jajajajajaja, alucinante que una sola palabra llegue a representar tantas cosas. Preparar estos mejillones a la salsa de vermut con bucatini me han traído mil y una imágenes a mi mente. Recuerdo como si fuera ayer, ir todos los domingos al mediodí ...

Una de las recetas que más me ha gustado últimamente Esta receta de Cordero al vermut es de las que más me ha sorprendido últimamente. Un gran sabor para una carne ya de por sí muy apetecible. Y lo mejos es que se hace de un modo muy fácil y apenas nos dará la lata en la cocina. Y se puede comer de un día para otro sin problema!! Mira aquí para más recetas con carne Ingredientes: Una pierna de co ...

La tradición del vermut se pierde en el tiempo, de hecho, ha sido tan importante como para constituir en si misma una unidad de tiempo: "la hora del vermut", "un vermut y nos vamos" y, afortunadamente, en los últimos tiempos hemos visto un gran repunte que ha llevado aparejado la aparición masiva de nuevos productores, de nuevas marcas que enriquecen el panorama y las opciones. ...

En esta ocasión, os mostramos cómo cocinamos una sabrosa receta de solomillo al vermut, en la que usaremos muy pocos ingredientes y conseguiremos en poco tiempo, una carne tierna y jugosa, muy sabrosa, perfecta para cualquier ocasión. Seguro os gustará y volveréis a repetir la receta. Ingredientes (2 personas) 1 solomillo de cerdo 150ml de vermut negro 25 ml de vermut negro 1 naranja mediana (el ...

Ingredientes: 8 contramuslos de pollo. Harina. 150 ml. de vermut rojo. 200 ml. de caldo de pollo. 1 cebolleta. 1 zanahoria. 3 dientes de ajo. Perejil picado. Aceite de oliva virgen extra. Pimienta negra. Sal. Elaboración: Salpimentamos los contramuslos de pollo y los pasamos por harina, quitando el exceso. Doramos el pollo a fuego fuerte en una cazuela con aceite de oliva virgen extra y luego res ...

Esta es una receta merecedora de estar en el menú del día del padre. A mi marido le encantó y eso que salió de la improvisación. Unos champiñones sueltos por la nevera y un culo de la botella del vermut blanco Royale y aquí lo tenemos! Qué todavía no habéis probado este vermut? Buuuf! a mi me encanta! No voy hacerles más publicidad, pero está muy, muy bueno. Lo raro es que quedara ese culo, pero ...

Andaba haciendo experimentos sobre el concepto de cócteles sólidos que tanto gustaba en elBulli y, de ahí, salió este juego. Lo llamo así porque no es un plato completado ni mucho menos, pero como juego de experimentación resultó muy divertido. La idea inicial era la de empapar diversas frutas con vermut, para ver cual combinaba mejor con esta bebida. Pero como lo preparé con dos piezas de cada fr ...

VERMUT RECOMENDADO .... Descripción : Tipo:Vermut Productor: CELLER MARTIN SERDA Denominación de origen:Penedès ( España) Uvas:Macabeo, Xarel.lo Botella: 1L En la bodega Martín Serdà han propuesto hacer un homenaje a sus orígenes: la elaboración de vino a granel. Sus abuelos, viticultores y comerciantes de vino aficionados que durante décadas distribuían a bodegas de barrio con todo tip ...