comunidades

Vinos sin alcohol para cuidar el paladar y la línea este verano

El verano ya está aquí y comenzamos a comer más ligero, ya sea por el calor o por mantener la figura, las ensaladas son las reinas de la mesa junto a los gazpachos y otros platos fresquitos. También es el momento del descanso y las vacaciones por lo que la visita al chiringuito de playa resulta fundamental para refrescarse con una cerveza o tinto de verano. Sin embargo, para mantener la línea no hay peor enemigo que el alcohol, por lo que te vamos a proponer que este verano te decantes por los vinos sin alcohol y veas la diferencia al final de la temporada.

El alcohol contiene 7 calorias por gramo, ¡más que el azúcar! Además, estas calorías llamadas “vacías” se caracterizan porque al no contener nutrientes el metabolismo lo transforma directamente en grasa. Por no hablar de que con un par de tragos el alcohol tiende a darnos más apetito. ¿Alguna vez te has desesperado porque tu dieta de verano no funcionaba bien? ¿te has sentido hinchada tras una larga temporada de verano comiendo ligero? Pues seguramente, la culpa de todo ello lo tengan las bebidas con alcohol.

Muchos se piensan que las bebidas sin alcohol no saben tan bien como las que lo contienen. Cierto es que pocas cervezas consiguen el sabor ideal, sin embargo, a continuación os mostramos tres bodegas que producen vinos de alta calidad y sin alcohol ideales para cuidar el paladar y la línea este verano.

Vinos sin alcohol de Bodegas La Tautila

Señorío Tinto, Señorío Blanco y Señorío Espumoso son 3 de los vinos sin alcohol más destacables de Bodegas La Tautila que además fueron galardonados en 2010 con el Premio de la Cámara de Comercio de Almería al mejor producto presentado.

La destilación por vacío a baja temperatura es la técnica menos agresiva a la hora de separar el alcohol del vino y la utilizada en esta bodega donde saben mantener el sabor y aromas de cada caldo.

vino sin alcohol - SEÑORÍO TINTO, SEÑORÍO BLANCO Y ESPUMOSO


Vinos sin alcohol de Bodegas Élivo

Estas bodegas, especializadas en la desalcoholización de vinos y que utiliza una técnica propia para ello con la finalidad de salvaguardar todas las cualidades de sabor, aroma y evolución de cada vino, cuentan con varias líneas de vinos sin alcohol de las que os presentaremos dos.

Sabor a vino, pero sin alcohol

Élivo Zero Zero es una variedad que cuenta con un vino tinto, una blanco y un espumoso. El primero con 60% Tempranillo y 40% Cabernet Sauvignon tiene un gusto untuoso y goloso con gusto y olor afrutado. En el caso del vino blanco sin alcohol con uva de dos clases (60% Albariño y 40% Airén) combina los matices ácidos y cítricos de la corteza de naranja y cuenta con un postgusto a fruta madura inigualable.

Por último en esta línea, tenemos el espumoso de uva Chardonnay equivalente a un semi-seco contiene notas afrutadas de manzana y cítricos al olfato y sugerentes recuerdos en el paladar a frutos secos.

vino sin alcohol - PACK ÉLIVO


Vino con beneficios para la salud

Por otra parte, en la misma bodega tienen una buena selección de vinos crianza sin alcohol digna de acompañar en las mejores cenas y comidas, además de con un gran componente directamente enfocado a la mejora de la salud.

Cardio Zero Tinto es un vino que combina el placer de beberse un vino y los beneficios para la salud de los compuestos fenólicos de la uva. La concentración de polifenoles de este vino está enfocada a disminuir los riesgos de sufrir enfermedades cardiacas. Su consumo habitual reduce la agregación plaquetaria e incrementa la vasodilatación arterial.

Logevia Zero Tinto combina la melatonina con el resveratrol, componentes naturales del vino, para actuar sobre los radicales libres y modulación genética estimulando las sirtuinas y por tanto preservando el cuerpo del deterioro causado con los años.

Por último el Olsteo Zero Tinto es un vino especialmente indicado para la salud de los huesos y prevenir la osteoporosis. La selección de uvas con alta concentración de silicatos y polifenoles es lo que permite potenciar los beneficios saludables de este vino.

vino sin alcohol - CARDIO ZERO, LONGEVIA ZERO Y OSTEO ZERO ÉLIVO


Podéis ver más información sobre estas bodegas, los vinos, su combinación y aromas en la tienda online gourmet Spainsquare.com.

La entrada Vinos sin alcohol para cuidar el paladar y la línea este verano aparece primero en El fogón de la cocina.

Fuente: este post proviene de El fogón de la cocina, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?
Esta información nunca debe sustituir a la opinión de un médico. Ante cualquier duda, consulta con profesionales.

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Recomendamos

Relacionado

vino y cava bebidas

Muchos consumidores creen que en España existe una brecha, aparentemente insalvable, entre los vinos de mesa y las afamadas Denominaciones de Origen. Sin embargo, existe una tipología media de caldos que destaca por su calidad reconocida y unos controles de producción exhaustivos. Son los llamados Vinos de la Tierra, desconocidos para muchos, que agrupan bajo una misma etiqueta a bodegas de presti ...

Recomendaciones gastronómicas Vinos y bodegas bodegas y vinos ...

Para los amantes de la enología y destilados encontrar información y comprar vinos y licores online es muy gratificante. Siempre hay novedades, ferias, catas y premios que nos deparan alegrías y aumentan nuestros conocimientos. Recientemente, se celebraron los premios del vino catalán Vinaris. Acompáñame a conocer los premiados. Vinos y licores online: Premios Vinari 2018 La bodega Cérvoles Celler ...

Consejos consejos otras recomendaciones ...

Un comparador de vinos es una gran idea si queremos encontrar los mejores precios del mercado. Hay veces que no podemos ir a una tienda física, pero hoy en día podemos encontrar grandes tiendas online para adquirirlos. Obviamente, hay que saber buscarlas para acceder a sus ofertas. A continuación, te cuento cómo puedes hacerlo. Todos los que somos amantes del vino buscamos las mejores condiciones ...

Blog

El arte del maridaje de vinos se basa en la creación de relaciones armónicas entre el vino y los alimentos con los que lo acompañamos. Para dominarlo, debemos saber jugar con los sabores, aromas y texturas hasta lograr la combinación perfecta. ¿Qué alimentos maridan mejor con el vino tinto o el vino blanco? ¿Qué platos son más adecuados para sacar partido a un vino crianza? Descubre los secretos d ...

OTROS ARTÍCULOS Publicidad

¿Qué tipos de vinos mejoran con el tiempo? Que el paso del tiempo mejora la calidad del vino es una pregunta muy extendida, pero ¿realmente es así? Los años tienen un efecto diferente dependiendo de si hablamos de vinos blancos y tintos, pero la edad no siempre supone una mejora del sabor.  Aunque en España contamos con grandes vinos, no todos ellos están elaborados para resistir al tiempo. Si est ...

Recomendaciones gastronómicas enoturismo gastronomia ...

Queremos inaugurar nuestra sección de bodegas y vinos dentro del apartado de recomendaciones gastronómicas hablando de la Bodega Pagos de Indalia y sus vinos, muchos de los cuales han entrado en nuestra lista de favoritos en los últimos tiempos. Así que, preparad la copa y el abrebotellas que empezamos. La bodega Pagos de Indalia se encuentra ubicada en la localidad almeriense de Padules y sus vin ...

vino y cava bebidas

Un año más la revista Vivir el Vino ha dado a conocer los once mejores vinos españoles del año: sus 'Once Magníficos'. La entrega de galardones estuvo acompañada por la puesta de largo de la quinta edición de los '365 Vinos al Año', una guía muy completa y didáctica donde se recomienda un caldo español para cada uno de los 365 días del año. El acto de entrega de premios se celebró el pasado mar ...

La temporada estival es una época ideal para disfrutar en compañía: aperitivos, comidas, cocktails, cenas de picoteo, barbacoas... ¿Y qué mejor para aderezar estos momentos que una buena copa de vino? Los vinos franceses, siempre elegantes y delicados, son una elección perfecta para estas ocasiones. En este artículo, te invitamos a ponerle al verano un toque de glamour, con cinco vinos franceses ...

blanco espumoso maridaje ...

El sábado que viene es San Valentín y queremos que paséis una velada muy romántica junto a vuestra pareja o la persona elegida para ese día especial. Para ello os proponemos 3 tintos, 2 blancos y 2 espumosos con los que no defraudaréis a vuestro acompañante y seguro que esa noche triunfáis. Comenzamos con los tintos... De los tintos, de los muchos que nos ofrece el mercado hemos seleccionado est ...

tererecetas Vinos Reportaje

Te presento el Vino Dorado, el secreto mejor guardado de la D.O. Rueda La D.O. Rueda, es conocida por los vinos frescos y afrutados que produce la variedad autóctona de la zona; la Verdejo. Pero Rueda, también tiene sus secretos: los dorados, los vinos con más historia de la denominación de origen, elaborados con las variedades Verdejo y/o Palomino Fino. Estos vinos de licor tienen una graduación ...