Waffles de calabaza

INGREDIENTES

1 cucharadita de levadura química en polvo

1/2 cucharadita de sal

100 ml de aceite de girasol

2 huevos

300 g de harina

300 ml de leche tibia

75 g de puré de calabaza
Waffles de calabaza


ELABORACIÓN DE WAFFLES DE CALABAZA

Mezclar la harina, sal, levadura química en polvo y huevos en un bol. Batir bien hasta que se hayan integrado bien todos los ingredientes.
Calentar la leche en el microondas o en una olla chica y agregarla a la mezcla anterior. Mezclar bien rápido hasta que esté bien lisa y suave.
Por último, añadir el aceite y el puré de calabaza.
Cocinar los waffles de acuerdo a las instrucciones de la wafflera.

Imagen: Cocina Tipo

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