Como siempre, te vamos a guiar en el paso a paso para que no quede ninguna duda y acá arriba tenemos el video al que le podés dar play para ver cómo hacerlo. Manos a la cocina entonces ¡cocinamos juntos!
Estos van a ser los ingredientes a utilizar
2 huevos
2 tazas de harina (350 gr aproximadamente)
80 grs. de manteca
2 tazas de leche
3 cucharadas de azúcar
1/4 cucharadita de sal
3 cucharaditas de polvo de hornear
Cómo hacer waffles: la guía paso a paso
Separamos las claras de las yemas, batimos las claras a punto nieve y reservamos.
En un bowl colocamos las yemas y la leche, batimos hasta integrar.
Agregamos la harina, sal y polvo de hornear, tambien batiendo hasta integrar.
Agregamos la manteca, que tiene que estar a punto pomada o derretida y seguimos batiendo hasta que quede todo integrado.
El siguiente paso es colocar las claras en dos veces, la primera revolviendo para que quede bien integrada y en la segunda parte, más delicadamente con movimientos envolventes.
Ponemos la waflera al fuego, hasta que este bien caliente y la enmantecamos o le colocamos aceite. Estas dos acciones son muy importantes para que no se te pegue la preparación.
Con ayuda de un cucharón ponemos la preparación dentro de la wafflera, aproximadamente dos o tres minutos de cada lado.
Los waffles te tienen que quedar doraditos, ahora sí ¡a disfrutarlos!
Te enseñamos cómo hacer waffles ¡una receta súper fácil para el desayuno! → https://t.co/bT7Ip7KPAT pic.twitter.com/eQcQdqq6oU
— Tenedor Libre (@TenedorLibreOK) February 4, 2016
¡Sigamos cocinando juntos!
Sigamos haciendo y experimentando en la cocina. Si te gusto aprender a hacer waffles, te damos una opción para el almuerzo y la cena, canastitas de espinaca y calabaza, riquísimas.
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