comunidades

wok de verduras y soja texturizada

Receta sana vegana con proteina vegetal y verduras muy sabrosa,saludable,fácil y rápida


Hola ,espero que estés bien y que con la receta de hoy pueda ayudarte a mejorar tu salud sin gastarte una fortuna ,es una receta rica en sabor ,fácil,rápida y barata.

Además quizás es la primera vez que sabes que existe la SOJA TEXTURIZADA es un sustitutivo de la carne ,su contenido en proteina es similar pero de origen vegetal y sin grasas ,hay que remojarlo media hora y listo ,tiene un sabor más rico que el tofu fresco y con el aderezo que le pongamos le daremos el sabor que nos guste.

La SOJA que yo he utilizado para la receta es biológica y de tamaño grueso ,la bolsa que compré es de 250 gramos y me costó 1,90 € lo he usado en 2 comidas ,cunde bastante ,también hay bolsas de medio kilo .

Puedes pedirla que te la traigan a casa aquí:


También verás que he usado sésamo negro y crudo ,este lo compré en el LIDL y me encantá usarlo en las comidas,puesto que tiene mucho calcio y le da textura,sabor y color.

Espero que te guste ,si es así COMPARTE el enlace en tus REDES SOCIALES, vamos con los ingredientes.

INGREDIENTES PARA 3 PERSONAS:

SOJA TEXTURIZADA GRUESA

SESAMO (opcional)

Sal del himalaya o marina yodada

Aceite de oliva virgen (otro tipo de aceite puro )

Pimienta recien molida

Salsa de soja del LIDL ( sin azúcar )

1 calabacin

2 zanahorias

1 cebolla grande o 2 medianas

TOTAL GASTADO :

2,20 €

Receta sana vegana con proteina vegetal y verduras muy sabrosa,saludable,fácil y rápida


Receta sana vegana con proteina vegetal y verduras muy sabrosa,saludable,fácil y rápida


PREPARACIÓN:

Receta sana vegana con proteina vegetal y verduras muy sabrosa,saludable,fácil y rápida


!:Dejamos remoja media hora la soja texturizada ,solo usamos media bolsa o sea 125 gramos2:Se cortan a tiras las verduras para saltear (también podemos cortarlos en forma de espagueti con este UTENSILIO)

3:Empezamos salteando la cebolla con 1 cucharada sopera de aceite de oliva virgen

4:En segundo lugar la zanahoria
5:Y por ultimo el calabacín
6:Sal y pimienta al gusto y removemos

7:Cuando esté un poco echo (no hace falta que esté muy cocinado yo uso este WOK para cocinar lo justo y que no se pierdan las propiedades de los alimentos )

8:Colamos la SOJA y salteamos unos minutos con las verduras

9:Echamos la salsa de soja al gusto ,dos minutos ,removemos y listo al plato
A DISFRUTAR......

Receta sana vegana con proteina vegetal y verduras muy sabrosa,saludable,fácil y rápida




Fuente: este post proviene de Dukan Suave, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Hola ,espero que estés bien y que con la receta de hoy pueda ayudarte a mejorar tu salud sin gastarte una fortuna ,es una receta rica en sabor ,fácil,rápida y barata. Además quizás es la primera vez q ...

Recomendamos

Relacionado

recetas verduras recetas albóndigas ...

La soja texturizada al principio no me convencía mucho su sabor, pero ahora me encanta. Como sabéis es sustitutivo de la carne picada en las dietas veganas, anteriormente os habíamos enseñado hacer unos espaguetis boloñesa y hoy os traemos estas albóndigas de soja texturizada, con una salsa de verduras y están buenísimas. Estas albóndigas las podéis acompañar con un poco de arroz o patatas. Tambié ...

Hamburguesas hamburguesa de soja texturizada soja texturizada ...

Hace unos meses preparé una Hamburguesa de soja texturizada, ante todo por ser una receta muy nutritiva, las propiedades de la soja texturizada son el ser un sustitutivo claro de la carne y el pescado. Los veganos la utilizan al no comer carne ni pescado. Descubre la receta. Cuando masticas la soja texturizada, parece como si estuvieras comiendo carne picada, y a parte de ello apenas tiene grasa, ...

Legumbres Verduras y ensaladas

Una alternativa a las albondigas de carne de siempre es usar la soja texturizada, obviamente no saben igual, pero es una opción vegetariana bastante buena o para las personas que quieren reducir su consumo de proteina animal y además especiando y sazonando la soja texturizada como pondré mas adelante quedan bastante buenas. Para l@s que no hayais oido hablar de la soja texturizada es una proteína ...

general

No me digais que no parece que el pastel lleve carne picada animal! a mi me encanta transformar recetas que llevan carne, por ejemplo, en recetas vegetales. En este caso he hecho un pastel de soja texturizada con zanahorias, puerros y cebolla morada. Bueno buenísimo! al menos para mi lo fue :) Ingredientes: 100-120 gr. de soja texturizada fina (venden en herbolarios, la hay fina y gruesa para hace ...

Pastas Recetas vegano

Ingredientes 1 persona: 2 paquetes de ramen thai ( unos 60gr. cada uno, comprados en el lidl) Soja texturizada fina al gusto 2-3 dientes de ajo picado (al gusto) 1 cucharadita de salsa de soja Preparación: En un bol poner la soja texturizada con la salsa de soja, el contenido de las bolsitas que vienen en el paquete y el ajo picado. Mientras calentamos el agua necesaria según instrucciones del paq ...

Apto para vegetarianos y/o veganos Sanos

Desde hace un tiempo llevamos una dieta que restrinje la cantidad a ingerir semanalmente de determinados alimentos, como es por ejemplo la carne. Por eso, intentamos buscar alternativas y aquí el resultado: fajitas de verduras con soja texturizada!! La soja texturizada funciona de sustituto de la carne en diferentes platos y no tiene sabor más allá del que le des sazonándola. INGREDIENTES: Aceite ...

recetas de primeros

Ayer fui a un spa con mi madre, me encantó! nos dieron un masaje antiestres de 40 minutos... que me dejó nueva.Esta receta de hoy... parece que lleva carne picada!!decidme que no!! aunque para mi el sabor es mucho mejor. La soja texturizada es el sustituto de la carne picada, para la boloñesa, relleno de berenjenas, etc... se compra deshidratada y tan sólo quiere un poco de agua tibia para hinchar ...

COLABORACIONES PLATOS PRINCIPALES RECETAS ...

CÓMO COCINAR SOJA TEXTURIZADA TARTA SALADA DE SOJA TEXTURIZADA FINA CON PISTO Hola fooders!! Hoy os damos un truco para hacer soja texturizada fina, y es tan sencillo como dejarla a remojo 10 min antes de cocinarla y escurrirla bien! Es la primera vez que la probamos en este formato y tenemos que decir que está increíble! Todos los ingredientes son de @vita33shop Ingredientes soja texturizada fi ...

recetas de primeros beans chinese ...

Tengo un paquete de judías de soja roja, azukis, en la despensa desde hace casi un año y nunca encuentro el momento de prepararlas. Suponen contar con 8 horas de preparación para ponerlas en remojo y después, cocerlas durante una hora… por supuesto, nunca decido con tanta anticipación que voy a comer cada día. Un poco de historia… Esta legumbre se cultiva principalmente en China y el H ...

Recetas vegetarianas Escalopa de soja texturizada

En esta ocasión, os vamos a mostrar, cómo preparamos nosotras, de manera sencilla, una escalopa de soja texturizada, condimentada con tomate y mostaza, con un delicioso sabor suave. Simplemente, debéis atreveros a probar cosas nuevas, ya que una vez lo probéis, seguramente volveréis a repetir. Ingredientes (2 personas) 50g de soja texturizada de grano fino 1 cucharada de anacardos picados 3 cuchar ...