Vídeo receta de los wraps de pollo fáciles y saludables:
Wraps de pollo fáciles y saludables
Dificultad: fácil Raciones: 4 personas Tiempo: 10 minutosIngredientes:
4 tortillas de trigo grandes, para wraps
1 pechuga de pollo en filetes
1 tomate grande
Unas hojas de lechuga
1/4 de cebolleta o cebolla morada
125 gr de yogur griego
1/2 pepino
unas hojas de hierbabuena
Aceite de oliva virgen extra
Sal y pimienta
Elaboración:
Para empezar a preparar estos delicioso wraps de pollo fáciles y saludables cocinamos el pollo en una sartén o plancha con unas gotas de aceite de oliva, le añadimos una pizca de sal y dejamos hasta que estén bien hechos.Sacamos y reservamos hasta que estén atemperados; una vez que esté frío el pollo lo cortamos en tiras.
Preparamos la salsa de yogur; echamos en un bol amplio el yogur, le añadimos el pepino limpio y sin piel que habremos cortado en trozos bien finos, una pizca de sal, pimienta y mezclamos bien.
Seguido le añadimos un chorrito de aceite de oliva y unas hojas de hierbabuena o menta picada y ya tenemos lista una rica salsa de yogur, suave y fresca.
Vamos ahora con las tortillas de trigo; las calentamos en una sartén o plancha, un minuto por cada lado.
Montamos ahora los wraps de pollo fáciles y saludables, cogemos una tortilla y le añadimos unas cucharadas de la salsa de yogur, extendemos bien y colocamos encima unas hojas de lechuga en la parte inferior de la tortilla.
Sobre la lechuga colocamos unas rodajas de tomate, un poco de cebolleta y por último unas tiras de pollo. Si queréis podéis añadirle un poco más de salsa de yogur.
Ahora envolvemos el wraps; es muy sencillo; apretamos y envolvemos bien doblando los laterales hacia dentro, y terminamos de envolver (podéis verlo mejor en el vídeo).
Cortamos a la mitad y le podéis poner un palillo para que se sujete mejor y no pierda la forma; y nada ya están listos para comer.
Espero que os haya gustado esta receta de wraps de pollo fáciles y saludables.
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