Zumo verde

Se terminaron las navidades y con ellas los excesos, roscón de reyes, dulces navideños y un largo ect… de recetas apetitosas pero ocasionales y que en estos días nos zampamos sin remordimientos jaja. Como la mayoría de vosotros he decidido para este año nuevo cuidarme un poco más y he empezado dando la bienvenida a este año con este delicioso zumo verde. Sé que el color a muchos de vosotros ...

Aunque a primera vista los zumos verdes no son muy apetecibles, debo decir que este está muy rico! Que no os den miedo las espinacas, os gustará! Ingredientes 1 puñado de espinacas 1 manzana pequeña 1/2 zumo de limón 3 rodajas de jengibre 150ml leche vegetal (he usado avena) 100ml de agua fría Elaboración Pelamos y cortamos la manzana a trocitos, trituramos junto los demás ingredientes. Servimos ...

Esta receta de Gazpacho verde me la dio mi prima María José y desde que la probé se ha vuelto una de mis sopas frías preferidas. La combinación de este gazpacho verde es brutal. Muy nutritivo, refrescante y aporta un chute de energía al instante. INGREDIENTES (Para 4 personas) 250-300 gr. Hojas de espinacas frescas 4 tajadas de Melón 1 Manzana 1 vaso de agua Sal Vinagre Aceite de Oliva virgen extr ...

Esta receta la he realizado con la ayuda de Kit&Chef y gracias a su caja de mercado y sus talleres de cocina. Siguiendo sus instrucciones he conseguido un arroz súper sabroso y en su punto. Es un plato muy elaborado, que yo no había realizado nunca, y que requiere de una atención constante pero con la que se puede quedar de 10 ante invitados. Con respecto a la caja de Kit&Chef os cuento que incluy ...

La verdad es que me encantaría tener tiempo para hacer panes al estilo tradicional, amasar pan es divertido y entretenido incluso casi diría que sirve de terapia para desconectar del mundo un ratito, pero me resulta imposible porque el tiempo es un bien escaso y, además, los panes de molde en panificadora quedan geniales. También tengo que decir que aquí en Galicia tenemos panaderías maravillosas. ...

Buenos días, por fin puedo volver con una receta de esas que tanto nos gustan: fácil, rica y por supuesto muy sana ;). Hoy vengo repitiendo uno de los ingredientes de la última receta, y es que esta se me ocurrió sobre la marcha, cocinando con las cosas que tenía en casa, pero ya veréis que buen resultado tuve. Como habéis visto en el título del post y la foto os traigo una receta de Fideuá, aunqu ...

¿Qué tal vais? Yo aquí trasteando un poco y como cada 5 de mes disfrutando de la publicación de una receta de un chef que nos proponen las chicas de Cooking the Chef. Este mes toca una de las grandes señoras: Carme Ruscalleda. Me encanta, me gusta su personalidad, su pasión, sus ideas, sus recetas y lo autodidacta que es !Una crac sin duda¡ He elegido una receta que tenía en mente hace mucho tiemp ...

La abuela de mi marido fue una cocinera fantástica y él siempre lo recuerda con cariño. Muchas veces me había nombrado esta receta pero entre una cosas y otras no la había preparado. Este fin de semana tuve tiempo y me decidí por estos canelones. No me he basado en ninguna receta en concreto porque su abuela Miguela está muy viejecita y no recuerda las recetas tan buenas que preparaba.... Así que ...

Buenas, por fin, una semana después os traigo recetas nuevas, y no será por que no cocine, que eso lo hago y mucho, pero como no paro quieta pues no me da tiempo a sentarme delante de la pantalla a ponerlo todo en orden. Pero este fin de semana estoy libre (casi, el domingo por lo menos), y voy a preparar unas cuantas para no dejaros sin ellas. Hoy empezamos con esta crema, que es una forma genia ...

No es el típico plato de Cuaresma, pero casi Esta combinación de Garbanzos con bacalao es todo un clásico. Yo le he añadido calabacín a la plancha y huevo duro, que sí suele llevar el plato original. Que además incorpora espinacas. Se podría decir, por tanto, que he sustituido las espinacas por el calabacín. El caso es que llevar verdura, lleva. Personalmente me gustan este tipo de platos en los ...