Pan verde



La verdad es que me encantaría tener tiempo para hacer panes al estilo tradicional, amasar pan es divertido y entretenido incluso casi diría que sirve de terapia para desconectar del mundo un ratito, pero me resulta imposible porque el tiempo es un bien escaso y, además, los panes de molde en panificadora quedan geniales. También tengo que decir que aquí en Galicia tenemos panaderías maravillosas.



Yo estoy encantada con la panificadora, tengo la de Lidl y funciona de maravilla, nos animamos hasta con las masas de pizza caseras. Es un electrodoméstico al que hay que hacerle HUECO sí, pero compensa con creces el trabajo que evita y la posibilidad de tener pan de molde hecho en casa que sabemos lo que lleva. Nos hemos acostumbrado a tomar panes integrales y últimamente me gusta mucho usar harina integral de avena que uso en esta receta.



El pan que os propongo hoy tiene ese “algo” especial, lo hemos hecho en contadas ocasiones pero es fabuloso para preparar cositas ricas saladas. Nosotros lo usamos en los desayunos con tomate rallado, para una comida de picoteo o para hacer tostas diferentes. Los niños la primera vez que lo vieron lo miraron en plan “yo eso no me lo como”, pero preparamos unos sándwiches con jamón serrano y los comieron fenomenal, es una buena combinación para este pan que os animo a preparar.

RECETA PAN DE MOLDE VERDE EN PANIFICADORA

Ingredientes:

200ml de agua

130gr de hojas de espinaca

100 ml de aceite de oliva virgen extra

25 gr de levadura fresca

200 gr de harina integral de avena

200 gr de harina integral

100 gr de harina de fuerza

1 cucharada sopera de sal

Unas semillas de chía para decorar

Paso a paso:

En un cazo calentamos los 200ml de agua con las espinacas, para que se reblandezcan (5 minutos es más que suficiente

Trituramos con la batidora las espinacas y el agua para obtener un “líquido verde”(jaja es que no sé cómo nombrarlo) que dejamos enfriar.

Una vez frío ya podemos proceder con la panificadora. Fijamos el programa de “pan integral” y agregamos en la cubeta los ingredientes en el siguiente órden: nuestro líquido de espinacas, el aceite, la levadura desmenuzada, los tres tipos de harinas y, por último, la sal

Cuando la panificadora suene antes de empezar a hornear añadimos las semillas de chía

Consejos:

· El pan lo envolvemos en papel film y aguanta perfecto dos o tres días

La receta es de un blog de Thermomix pero he hecho una modificación en las harinas para adaptarlo a nuestros gustos.

Con este post participo en el reto facilisimo Recetas con pan de molde.

Fuente: este post proviene de Frambuesa y Caramelo, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Si habéis preparado un lacón con grelos y os ha quedado parte, podéis usar esos grelos cocinados y el lacón cortadito para hacer esta quiche. Es una delicia, porque el lacón y los grelos han absorbido ...

Recomendamos

Relacionado

pan integral semillas ...

Hola amigos, hoy os traigo un recopilatorio de panes hechos en panificadora, si ese artilugio que en un arrebato de optimismo decidimos comprar en una cadena de supermercados alemana. Ahí estaba, tentándonos, diciéndonos; tengo buen precio y podrías hacer tus propios panes hechos en panificadora. Puede quela tengas arrumbada en el trastero o sujetando algo, o estorbando en algun lado que es lo más ...

recetas de primeros cerveza harina ...

Pruebo y pruebo, y cada ve me gustan más los panes hechos en casa. De todas las veces que he tenido ocasión de preparar pan, me quedo con aquellas en que he disfrutado del tiempo necesario para amasarlo a mano, vigilar sus tiempos de levado, de darle forma y de hornearlo. ¡Sí, me encanta mancharme las manos y sentir la masa! Pero..., tiempo es lo que se necesita y no siempre se dispone de todo el ...

recetas de primeros recetas de panificadora

Quiero dar las gracias a mi amiga Mertxe por esta receta, la hice y nos ha encantado. Como es la misma receta he copiado los ingredientes y la preparación, os aconsejo visitar su blog es genial http://lacocinademertxe.blogspot.com.es/ Prepararemos un pan de aproximadamente unos 750g. tanto en panificadora como en horno, con una harina de premezcla para pan integral de trigo y centeno con levad ...

trucos y consejos

Desde que entré en la RED FACILÍSIMO. COM estoy encontrando blogs y recetas curiosas. Hoy os quiero mostrar algunas recetas de pan en la panificadora, atípicas, es decir, panes diferentes, para ir probando diferentes formas de comer pan. Si picáis en la foto encontrareis las recetas. Ya me comentáis que os parecen: PAN DE MIEL Y MANTEQUILLA SALADA Alicia en su blog Olor a hierbabuena, nos propo ...

Masas Pan

Hace un tiempo que me compré la panificadora y desde entonces he ido probando con diferentes ingredientes y formas de hacer pan, aunque no las he publicado aún. Esta hogaza de hoy me apetecía mucho enseñárosla, es un pan que me encanta por el aroma increíble que tiene la miga y por la corteza tan crujiente.....es la hogaza de romero y aceite de oliva. No hay nada como el olor que desprende el pan ...

Panes y masas Panificadora Salado

Seguimos con recetas de panes y dando uso a nuestra panificadora. El de hoy es un delicioso pan de espelta integral tipo bimbo, que viene fenomenal para tomarlo para desayunar con mantequilla y mermelada o para hacer sandwiches. La receta es de Facebook de un grupo que se llama Panificalocas del usuario Cristina Capitán. Nos ponemos manos a la obra y ¡a cocinar! Ingredientes 100 ml de zumo de nar ...

recetas pan cocina internacional

Si buscas un pan esponjoso hecho a base de harina integral y que puedas hacer sin experiencia previa, esta es tu receta ideal para acompañar tus comidas o cenas o para congelar e ir sacando a rebanas disfrutando de un pan de espelta casero que pueden comer incluso los niños. Receta de pan de espelta thermomix o receta de pan de espelta panificadora En realidad se puede hacer de las dos maneras. Si ...

bajar de peso dieta sana pan bajo en hidratos ...

He preparado este video especialmente para todos aquellos que me comentaban que tenían una panificadora y no sabían si usarla al hacer el pan integral o el pan de lino. Esta será la primera receta, a la que seguirán otras, para que veas que puedes usarla para hacer cualquier tipo de pan, incluso panes dulces o con frutas y frutos secos. Este es un PAN INTEGRAL CON SEMILLAS BAJO EN HIDRATOS DE CARB ...

General Realfooding Recetas

Buenos días de sábado cocinillas! ¿Como estáis? Hoy os traigo una receta que os encantara. Pan 100% integral. Normalmente en los supermercado no encontramos panes 100 % integral o casi nunca. Donde si que lo podemos encontrar es en panaderías de toda la vida nada de las panaderías industriales por que casi seguro algo de harina normal llevan. Así que os propongo que os lo hagáis vosotros en casa. ...