comunidades

Pan verde



La verdad es que me encantaría tener tiempo para hacer panes al estilo tradicional, amasar pan es divertido y entretenido incluso casi diría que sirve de terapia para desconectar del mundo un ratito, pero me resulta imposible porque el tiempo es un bien escaso y, además, los panes de molde en panificadora quedan geniales. También tengo que decir que aquí en Galicia tenemos panaderías maravillosas.



Yo estoy encantada con la panificadora, tengo la de Lidl y funciona de maravilla, nos animamos hasta con las masas de pizza caseras. Es un electrodoméstico al que hay que hacerle HUECO sí, pero compensa con creces el trabajo que evita y la posibilidad de tener pan de molde hecho en casa que sabemos lo que lleva. Nos hemos acostumbrado a tomar panes integrales y últimamente me gusta mucho usar harina integral de avena que uso en esta receta.



El pan que os propongo hoy tiene ese “algo” especial, lo hemos hecho en contadas ocasiones pero es fabuloso para preparar cositas ricas saladas. Nosotros lo usamos en los desayunos con tomate rallado, para una comida de picoteo o para hacer tostas diferentes. Los niños la primera vez que lo vieron lo miraron en plan “yo eso no me lo como”, pero preparamos unos sándwiches con jamón serrano y los comieron fenomenal, es una buena combinación para este pan que os animo a preparar.

RECETA PAN DE MOLDE VERDE EN PANIFICADORA

Ingredientes:

200ml de agua

130gr de hojas de espinaca

100 ml de aceite de oliva virgen extra

25 gr de levadura fresca

200 gr de harina integral de avena

200 gr de harina integral

100 gr de harina de fuerza

1 cucharada sopera de sal

Unas semillas de chía para decorar

Paso a paso:

En un cazo calentamos los 200ml de agua con las espinacas, para que se reblandezcan (5 minutos es más que suficiente

Trituramos con la batidora las espinacas y el agua para obtener un “líquido verde”(jaja es que no sé cómo nombrarlo) que dejamos enfriar.

Una vez frío ya podemos proceder con la panificadora. Fijamos el programa de “pan integral” y agregamos en la cubeta los ingredientes en el siguiente órden: nuestro líquido de espinacas, el aceite, la levadura desmenuzada, los tres tipos de harinas y, por último, la sal

Cuando la panificadora suene antes de empezar a hornear añadimos las semillas de chía

Consejos:

· El pan lo envolvemos en papel film y aguanta perfecto dos o tres días

La receta es de un blog de Thermomix pero he hecho una modificación en las harinas para adaptarlo a nuestros gustos.

Con este post participo en el reto facilisimo Recetas con pan de molde.

Fuente: este post proviene de Frambuesa y Caramelo, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Si habéis preparado un lacón con grelos y os ha quedado parte, podéis usar esos grelos cocinados y el lacón cortadito para hacer esta quiche. Es una delicia, porque el lacón y los grelos han absorbido ...

Recomendamos

Relacionado

recetas de primeros cerveza harina ...

Pruebo y pruebo, y cada ve me gustan más los panes hechos en casa. De todas las veces que he tenido ocasión de preparar pan, me quedo con aquellas en que he disfrutado del tiempo necesario para amasarlo a mano, vigilar sus tiempos de levado, de darle forma y de hornearlo. ¡Sí, me encanta mancharme las manos y sentir la masa! Pero..., tiempo es lo que se necesita y no siempre se dispone de todo el ...

Panificadora

Cómo no iba a comprarme la panificadora, si está como las hormigas, por todos lados. Y que conste que no es la primera que tengo, que la compré por vez primera en el año 2007 y con la que estuve trabajando hasta el 2.014 pero de tanto usarla....pues se quemó. Pensé en no volver a comprar ninguna más pero la tentación ha sido grande y he sucumbido, de lo que no me arrepiento ya que salen unos panes ...

pan integral semillas ...

Hola amigos, hoy os traigo un recopilatorio de panes hechos en panificadora, si ese artilugio que en un arrebato de optimismo decidimos comprar en una cadena de supermercados alemana. Ahí estaba, tentándonos, diciéndonos; tengo buen precio y podrías hacer tus propios panes hechos en panificadora. Puede quela tengas arrumbada en el trastero o sujetando algo, o estorbando en algun lado que es lo más ...

General Realfooding Recetas

Buenos días de sábado cocinillas! ¿Como estáis? Hoy os traigo una receta que os encantara. Pan 100% integral. Normalmente en los supermercado no encontramos panes 100 % integral o casi nunca. Donde si que lo podemos encontrar es en panaderías de toda la vida nada de las panaderías industriales por que casi seguro algo de harina normal llevan. Así que os propongo que os lo hagáis vosotros en casa. ...

Panificadora Tradicional

Si a algo le tengo que agradecer haber conseguido esta hogaza es a la panificadora, y a los dos fiascos de panes que me salieron las primeras veces que la utilicé. De haberme salido unos panes "buenos", nunca hubiese sentido la necesidad de averiguar donde habia estado el error, y por tanto no hubiese ido a parar al foro del pan. A la panificadora le debo el haberme descubierto todo un ...

recetas de primeros girasol pan ...

Un pan muy sencillo con un gran resultado. Elaborado con la panificadora SilverCrest de Lidl y utilizando semillas de girasol y tomate deshidratado como ingredientes para dar sabor. Sí, me he unido, sí, soy uno más? Hace meses, años, quizá, que una vocecita en mi interior reclamaba con insistencia: - Unete a nosotros? aquí todos somos uno? En fin, aparte de la evidencia del exceso de cine de seri ...

frutas horno masas ...

Si me preguntasen cuales son mis olores preferidos, diría que me encanta el olor a tierra mojada a causa de la lluvia, diría que me fascina y me relaja el olor a libro nuevo, y hasta podría decir que me encanta el olor a gasolina... No hace mucho que se ha colado otro olor entre mis preferidos: el olor a pan hecho en casa. Y da igual que el pan lo haya hecho en la panificadora o en el horno porque ...

hecho en casa masas pan centeno ...

Para hoy tengo un rico pan de centeno integral sin amasar, con miel y mantequilla. Los panes sin amasar son muy ligeros, húmedos con una corteza crujiente. Para hacer esta receta no se necesita ni fuerza ni técnica y siempre sale bien. Este tipo de pan admite otros ingredientes; frutos secos, semillas o hierbas aromáticas. Pan de centeno Pan de centeno, ingredientes: 400 gr de harina integral de ...

primeros platos panificadora pan integral ...

El blog de mi amiga Chus este mes cumple 5 años. ¡Muchas felicidades!¡por muchos años más publicando recetas tan ticas! Su blog me encanta, tiene recetas de todo tipo muy bien explicadas, pasaros por su blog y echadle un ojo, seguro que os encanta se llama Para estar por casa. Ella además de ser una gran persona es una gran amiga, de las que están ahí cada momento :) Para celebrar su cumple va a h ...