Aunque a primera vista los zumos verdes no son muy apetecibles, debo decir que este está muy rico! Que no os den miedo las espinacas, os gustará!
Ingredientes
1 puñado de espinacas
1 manzana pequeña
1/2 zumo de limón
3 rodajas de jengibre
150ml leche vegetal (he usado avena)
100ml de agua fría
Elaboración
Pelamos y cortamos la manzana a trocitos, trituramos junto los demás ingredientes. Servimos al momento así no pierde propiedades.Si lo prefieres frío se pueden congelar previamente la fruta o las verduras o bien en vez de agua poner hielo o agua/leche fría.
Truco para conservar el jengibre y no se pudra: congelarlo!! Primero lo pelamos y cortamos a rodajas, lo metemos en una bolsita y al congelador. Así vais sacando la cantidad que necesitáis poco a poco y se mantiene como recién comprado :)
Gracias por la receta @eatinbcn
Fuente: este post proviene de Áureas Cookbook, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado: