Cocina

Sin trazas de leche Idea guardada 5 veces
La valoración media de 12 personas es: Muy buena

Arroz caldoso


Holaaaaa!!

Os dejo la receta del arroz que hemos comido hoy, arroz caldoso #amimanera



Ingredientes:

-300gr de pechuga de pollo
-3 tomates
-1 pimiento rojo
-1 pimiento verde
-1 cebolla
-4 dientes de ajo
-2 alcachofas cocidas
-300gr de arroz
-1L de caldo Aneto de verdura
-500ml de agua
-100ml de vino tinto
-colorante alimentario
-aceite
-sal
-pimienta
-laurel

Troceamos la pechuga, cortamos las verduras y trituramos los tomates, reservamos las alcachofas para más tarde.
En una cazuela ponemos un buen chorro de aceite de oliva y el laurel, hacemos un sofrito con la verdura y la pechuga, una vez listo se agrega el tomate, cuando se haya sofrito todo añadimos el vino, dejamos que reduzca, agregamos las alcachofas troceadas y el arroz, removemos un minuto para sellar el arroz, le incorporamos el caldo Aneto de verdura, el agua y el colorante, salpimentamos al gusto, dejamos unos 20min removiendo de vez en cuando.
Fuente: este post proviene de Sin trazas de leche , donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Polos de Kiwi y Chía

Hooola!! Hoy os dejo una receta de polos!! Sólo necesitamos 3 ingredientes!! Son sanos, sin azúcar añadido y quedan muuuy molones INGREDIENTES: -200ml de bebida vegetal (almendras, soja, avena...) ...

Tarta de cumpleaños vegana

Hola!!!!!! Hace unos días fue mi cumple! Me hago mayor... Preparé una tarta apta para todos, vegana, sin leche y sin huevo. ¿Queréis saber como la hice? Pues sigue leyendo para descubrir la receta. I ...

Pudín de chía y melocotón

Hola!!! Hoy he preparado una receta diferente, un pudín hecho con semillas de chía y bebida de avena, es ideal para el desayuno o la merienda La chía es una semilla con muchas propiedades, entre ell ...

Bizcocho de manzana y canela

Hola!! Os dejo la receta que preparé hace unos días, un rico bizcocho de manzana y canela que no duró ni 24h!! Queda super esponjoso y la canela le da un toque increíble. INGREDIENTES: -1 yogur veget ...

Recomendamos

Relacionado

Pescado Entrantes Calientes

Arroz caldoso con bogavante

Ingredientes: ( 4 Personas ). 1 Bogavante. 300gr de Gamba Pelada. 1 Pimiento Rojo. 1 Pimiento Verde. 1 Cebolla. 10 Cucharadas Soperas de Tomate Triturado. 380gr de Arroz Redondo o Bomba. 1,250lt de Caldo de Pescado. Sal. Aceite de Oliva. La medida de arroz que se ha utilizado, ha sido una medida de arroz y tres de caldo, al fin de que nos quede caldos. Preparación: Para empezar el arroz, e ...

Arroz Cuisine Companion Moulinex ...

Arroz caldoso con mejillones

Receta Arroz Caldoso con Mejillones Autor Manoli Blanco Raciones 2-4 Tiempo 25 minutos aprox. (más reposo) Ingredientes 300gr de Arroz 400gr de Mejillones cocidos (pesados sin concha) 1 Cebolla 2 dientes de Ajo 1 Pimiento verde 1 lata de Pimiento morrón 2 hojas de Laurel 100gr de Tomate frito 50gr de Aceite de oliva 1L de Caldo de pescado 1 pizca de Cúrcuma (o azafrán) Hola! Aquí os traemos una re ...

arroces Sin categoría arroz caldoso

Arroz caldoso con marisco

Os traigo una receta que os va a encantar. A quién no le gustael arroz? Es el cereal más consumido en el mundo entero. El arroz lo utilizamos para muchas elaboraciones. Hay muchas variedades, dependiendo de la receta que vayamos a elaborar. Cocinillas, a los fogones…. Ingredientes; 200 gr de arroz 800 gr de fumet rojo 1 pimiento verde 1 pimiento rojo 1 tomate maduro 3 dientes de ajo 4 gambas ...

De cuchara

Arroz caldoso con conejo

Para 6 personas Ingredientes:- 1 kilo de arroz - 1 conejo en trozos - 2 pimientos verdes - 1 pimiento rojo - 2 tomates maduros - sal, aceite y agua. - colorante alimenticio u azafrán Elaboración: Colocamos una cazuela en el fuego y refreímos el conejo hasta que este la carne dorada, a continuación añadimos los pimientos previamente cortados en trocitos, y dejamos sofreír todo junto a f ...

De cuchara

Arroz caldoso con verduras

Para 4 personas Ingredientes:- ½ kilo de arroz bomba - ¼ de coles de Bruselas - ¼ de judías verdes - ¼ de alcachofas - 2 patatas grandes - 1 pimiento verde grande - 1 pimiento rojo grande - 1 tomate maduro - 2 dientes de ajo - Aceite de oliva, colorante y sal - 1 copita de cerveza (Cervetri y más) Elaboración: Preparamos las verduras y las troceamos Lavamos y limpiamos todas verduras y las ...

guisos recetas de primeros

Arroz caldoso con bacalao

$$ ARROZ CALDOSO CON BACALAO $$ INGREDIENTES$$$$$$$$$$$$$ 1/2 kg de arroz1/2 kg de bacalao1 patata grandeuna cabeza de ajos1 tomate maduro1 pimiento verde1 cebollauna rebanada de pan fritoazafrán en hebraspimienta molidalaurelcolorante alimentariocaldo de pescado, el mio caserosal , aceite PREPARACIÓN$$$$$$$$$$$$ En una perola ponemos un poco de aceite y freímos la rebanada de pan y 4 dientes de ...

general

Arroz caldoso!!

No hay familia que no tenga un día de arroz a la semana... Paella, arroz a la cubana, risotto, arroz con leche... Pues hoy arroz caldoso con verduras! Esta delicioso y si queréis, se puede añadir pescado, carne, chorizo... Que seguirá igual o mejor ;) Ingredientes: para 2 personas y media ( mi princesa no se si cuenta como media o como cuarto... ) 150 gr de arroz redondo 1 cebolla 1 pimiento ...

Primeros

Arroz caldoso

Uno de los platos más típicos de Málaga es el arroz caldoso. Se ofrecen en las ventas que hay a lo largo de la carretera que lleva a los Montes de Málaga. Acompañado de un vino dulce es un plato exquisito, sencillo y delicioso que emplea normalmente arroz o conejo en su elaboración. Esta es mi versión particular con pollo y gambas, quizá no sea como las recetas de las ventas, pero como cada cocin ...

recetas de primeros arroces desafío en la cocina

ARROZ CALDOSO DE VERDURAS

Ya es 20 de Octubre...que pronto se me ha pasado el mes!! Como todos los 20 de cada mes vuelve Desafío en la cocina. Este mes Rocío Del blog Chismes y cacharros, nos ha propuesto un reto nada complicado, pero no por eso menos bueno... todo lo contrario, un arroz...¡¡ para quitarse el sombrero!!, pero eso si, el caldo del arroz debe ser casero, nada de pastillas de caldo concentrado, ni caldos ind ...

aceite agua arroz ...

Arroz caldoso

Ingredientes: 1 kilo de arroz(deende de los comensales) 3 dientes de ajo 1/2 pollo 2 tomates 1/4 de judia verde 1 pimiento(a gusto verde o rojo) Sal Aceite Agua Pimenton Colorante Preparacion:En una cazuela ponemos ,aceite y cuando este caliente añadimos los ajos,el pollo y sofreimos bien,seguidamente añadimos el pimiento,las judias y el tomate,todo ello en trocitos pequeños y rehogamos sobre 15 ...