BIZCOCHO ITALIANO

Aunque sé que oficialmente ya ha comenzado la Cuaresma en Águilas aún es Caranaval y lo será hasta el próximo sábado cuando finalizado el desfile tenga lugar la quema de Don Carnal. Es por eso que continúo con el dulcerío de estas fiestas y al igual que hace unos días viajo hasta los Carnavales italianos para disfrutar de esta DELICIA (con mayúsculas bien merecidas). Los castagnole, aunque en su f ...

Mayo llegó un año más. Y trae consigo la promesa de un verano que cada vez se vislumbra más cercano en el horizonte. Bueno, promesa, lo que se dice promesa, si miramos el calendario, porque al otro lado del cristal el tiempo es más frío que primaveral, cosa que a mí no me importa porque lo tolero bastante mejor. Y porque sigue apeteciendo encender el horno y que su calor nos reciba en la cocina. C ...

Aquí os dejo una típica tarta navideña, cuya receta tomé prestada del blog: http://www.pasenydegusten.com. Ingredientes: - Un paquete de galletas maría. - Mantequilla. - 500 gramos de queso crema. - 50 mililitros de leche. - 2 huevos. - 200 gramos de chocolate blanco. - 50 gramos de azúcar glass. - 400 mililitros de nata. - ...

Sigo disfrutando de nuestras fiestas de Carnaval (bueno, disfrutando y trabajando mucho pero eso en estos tiempos que corren es algo más que bueno) pero no por ello he cerrado mi cocina. Estos días, como no podía ser de otra forma estoy centrada en las dulcerías carnavaleras y el último descubrimiento ha sido esta delicia típica del Carnaval italiano. Aunque se conoce con muchísimos nombres, el qu ...

Ingredientes: 170gr de chocolate fondant 200 gr de mantequilla 2 huevos 2 yemas 100 gr de harina 100 gr de azúcar 1 Sobre de levadura en polvo Preparación: En un bol ponemos el chocolate y lo ponemos unos minutos al microondas hasta que se derrita( no mucho tiempo,porque si no se quemará). Una vez derretido añadimos la mantequilla a temperatura ambiente,removemos todo bien hasta que la mantequil ...

Empezaros a imaginar.... Chocolate, uvas pasas, arándanos, almendras, naranja, miel.... Ummmm!!!! Estos son algunos de los ingredientes de este bizcocho maravilloso que será una explosión de sabores en vuestros paladares. Os encantará. Esto es una tentación a la que no podréis resistiros, y muy fácil de hacer. Receta adaptada de http://thewhiteramekins.com/ Ingredientes (para 24 mini bizcochos) ...

Vamos a intentar ir subiendo algunas recetas cada semana, tanto dulces como saladas. No puede ser que tengamos el blog tan abandonado. Los bizcochos de cítricos me encantan y este en especial me ha gustado mucho, tiene un sabor y un olor muy especial, si os gusta el limón este bizcocho os va a encantar. Para hacerlo vamos a necesitar: 185 gramos de mantequilla a temperatura ambiente 375 gramo ...

Uno de los productos que más utilizamos en repostería es la nocilla o crema de cacao y por ello hoy os traigo unos vasitos de nocilla que seguro que os van a encantar a los más golosos de la casa. Ingredientes: - 400 mililitros de nata para postres. - 250 mililitros de leche. - 10 cucharadas soperas de nocilla. - 2 sobres de cuajada. - 150 gramos de lec ...

La semana pasada dejamos hecha la mermelada de fresa que taaaanto éxito tuvo entre la familia, por lo que esta tocaba hacer un delicioso bizcocho para acompañarla. Y como no, también cubrió las expectativas. Es un bizcocho muy mantecoso y como mucho sabor, así que con la mermelada os podeis imaginar el festííiiiin. Comenzamos: 4 huevos 280 gramos de azúcar 125 ml de nata para montar 35%MG 125 gram ...

Presentación final del plato VÍDEO DE LA RECETA Ver más Vídeos Bizcocho Dundee casero. Receta y Vídeo En países como Escocia e Inglaterra el bizcocho de frutos secos y fruta desecada está muy ligado a la festividad de Navidad. Es un bizcocho denso y muy jugoso, que se recomienda dejar reposar durante varios días después de hornearlo, para que su sabor, aroma y conservación se potencien. Es un ...