Carpaccio de atún a la vinagreta de piñones

Ingredientes: 1 lomo de Atún 200 gr. Para la vinagreta de piñones: 45 gr de piñones100 ml Aceite de oliva virgen extra 15 ml de Vinagre Balsámico de Módena 15 ml de Soja Sal. Pimenta Elaboración: Sacamos nuestro lomo de atún del congelador que habremos congelado previamente para evitar el anisakis. Lo dejamos unos minutos que pierda algo de frío y de esta manera lo podremos cortar con más facilid ...

El otro día me regalaron unos espárragos frescos y decidí saborearlos con una sencilla vinagreta. Lo mejor de este regalo es que estaban recién cogidos de la huerta. La vinagreta de verduras le aporta mucho color y el aliño resulta tan rico como el espárrago. Ésta es una ensalada muy fácil de preparar y además es muy vistosa por el colorido. Además no nos olvidemos de que es un plato único, si así ...

Esta receta de ATÚN A LA VINAGRETA es otro clásico que nunca falla. Es como los viejos rockeros, ¡nunca mueren! El atún es el pescado más consumido del mundo. En Japón, principalmente. Está dentro de la familia de pescados azules, ricos en proteínas y en ácidos grasos Omega 3, buenos para reducir el colesterol y los triglicéridos. Es super saludable porque protege el corazón, cuida la masa muscu ...

Ingredientes para None comensales 1 Filete De Ternera Sal Aceite De Oliva 100 ml Vinagre De Modena 30 Gr Orejones De Albaricoque 1 Cebolleta 1 Ajo ½ Zumo De Limón 2 Cucharadas Pequeñas De Azúcar Pimienta Negra ELABORACION 1 Comenzamos preparando la vinagreta, para ello , lavamos los orejones de albaricoque y los cortamos en 2 o 4 cachos . Ponemos 100 ml de vinagre de modena a calentar ...

INGREDIENTES: - Atún - sal - aceite de oliva (AOVE) ELABORACIÓN: Ponemos en una sartén 1 cucharada de aceite de oliva y el filete de atún. Agregamos una pizca de sal y lo cocinamos por ambas caras, con cuidado de no dejarlo demasiado tiempo al fuego, para que no se quede demasiado seco. Acompañamos con salsa verde y patatas al microondas. - SALSA VERDE: 100 ml aceite de oliva, 2 dientes de ajo, 1 ...

Ingredientes: 2 Cogollos de Lechuga 2 Latas Atún al Natural 1 Lata Yemas de Esparragos Vinagre de Módena Aceite de Oliva Virgen Extra Sal Sal de ajo. Orégano o Albahaca (al gusto) 1.- Cortamos los cogollos en 4 trozos y enjuagamos bajo el grifo con cuidado de que no se desarmen. 2.- Colocamos en el plato en forma de estrella. 3.- En el centro servimos el atún desmigado. 4.- Vamos poniendo un espa ...

Ingredientes para 6 comensalesArroz 2 tazas - Vinagre c/n - sal -,Relleno: atún 2 latas - tomates 2 - lechuga 2 o 3 hojas - zanahora rallada 1 - huevos duros 3 - cebolla rehogada picada 1 - ají morrón colorado cocido 1 - Se prepara un arroz blanco en agua con sal y un chorrito de vinagre - Se deja enfriar y se condimenta con salsa mayonesa 2 o 3 cucharadas, vinagre, un chorrito, se puede usar ac ...

Torta de pisto con atún y piñones Es una torta ideal para meriendas o entrantes de delicioso sabor y con una base de pan muy tierno y si la preparamos a las vísperas mejorara aun más. ----------------- El video en You Tube: http://www.youtube.com/watch?v=vSsBMaiF2M8 ----------------- También en mi Blog: http://lacocinadelolidominguez.blogspot.com.es/2013/11/torta-de-pisto-con-atun-y-pinones.html - ...

>< TATAKI DE ATÚN CON FRUTAS >< INGREDIENTES>< Atún , salsa de soja , sal , pimienta molida , vinagre de módena fresas , kiwis , plátanos , naranjas arándanos ELABORACIÓN>< Cortamos el atún en dados , los ponemos en un bol con salsa de soja y dejamos macerar unas dos horas , picamos toda la fruta pasado el tiempo de la maceración ponemos el atún en una plancha bien calien ...

Con el buen tiempo apetecen recetas más ligeras, por eso nos encanta comer ensaladas, y más si es con nuestro toque secreto de café, ¡te va a sorprender! Ingredientes para 2 personas: - 3 uds tomate mar azul - 2 huevos - 2 latas de atún - 1 lata de berberechos - 20 aceitunas negras - Un buen chorro de aceite de oliva - Un chorrito de vinagre de vino - 1 cucharadita de café de Cafés Record - Una pi ...