Estas costillas con patatas quedan deliciosas. Con pocos ingredientes vamos a conseguir un plato con un sabor espectacular y muy fácil. En esta ocasión he empleado costillas de cerdo, pero esta receta se puede hacer perfectamente con costillas de ternera. Os aseguro que ambas carnes quedan de vicio.
Receta costillas con patatas
Una de las cosas indispensables para hacer las patatas con costillas de cerdo es el control del tiempo para que queden tiernas. Por lo que, a la hora de marcarlas, debemos hacerlo a conciencia. Después, en el guiso, podemos hacer variaciones al gusto.
Así, contamos con la posibilidad de cambiar las setas shiitake por champiñones u otro tipo de setas. En lo que respecta a las verduras, una opción interesante sería incluir más verduras troceadas al gusto. Esto lo dejo a vuestra elección.
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Ingredientes:
Cómo hacer costillas con patatas, receta fácil paso a paso
Costillas con papas, el guiso
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