Estuve leyendo por la web, más concretamente en una pagina ( Vitónica) de alimentación, salud y deporte que las recetas con clara de huevo es ideal como ayuda para perder peso casi sin darnos cuenta y sin pasar hambre, así como definir
nuestros músculos de una manera saludable y natural.
Otra cosa que me ha llamado mucho la atención de las recetas con clara de huevo y no tenía ni idea, es que, se pueden congelar las claras, en un recipiente hermético, una vez descongeladas casi tiene las mismas características que antes del proceso. pueden perder un poco de capacidad a la hora de montarlas, pero sirven igual, de esta manera cuando necesitemos hacer un bizcocho, helado, crema pastelera ..... tiraremos de las que tenemos en el congelador y de esta manera no terminaran por el fregadero por que no sabemos que hacer con ellas, podéis verlo aquí espero que os pueda ayudar, esta información, de momento nos vamos de visita, seguirme.
Nos vamos a ver una deliciosa recetas con clara de huevo como lo es: Pavlova de primavera con fresas y arándanos, en el blog de Cakes a medida, Es un postre elaborado con merengue horneado,nata montada (crema de leche) y decorada con frutas frescas.
Seguimos con un Soufflé de espárragos verdes al aroma de Roncal del blog Per sucar-hi pa. con un aspecto increíble, una receta muy elaborada, que no debemos dejarla escapar. Me encanta el resultado.
Nos vamos a saborear una deliciosa Mousse de café un caprichito que seguramente a todos de vez en cuando nos gustara saborear, además Verónica en su blog Cocinando para mis cachorritos nos confirma que las claras congeladas montan de maravilla.
El coctel de huevo que os presento ahora la hice hace tiempo, pensando en cuando era pequeña y mi madre nos hacía un ponche por las mañanas con yema batida, leche caliente y un chorrito de vino dulce. Normalmente el ponche o el coctel se le añade un poco de alcohol para matar el virus de la salmonela, claro está el coctel llevará más cantidad, también se dice que con el zumo de limón, pues bien yo os presento mi versión de Coctel de huevo elaborado con zumo de limón, naranjas, miel y claras montada, que os recomiendo probar.
En el blog Mar&Vi tenemos unas deliciosas galletas saladas, para picotear entre horas, me apetece mucho probar estos Snacks salados, elaborados con claras, queso, maizena....y no se tardan nada en hacer en 12 minutos al horno y lo mejor de todo que no engordan gracias a Marivitrompetas .
Y por último una receta que nos trae el blog de Paradojas en la cocina, unos deliciosos Merengues secos con diferentes formas y tamaños que resultan ser unos pequeños bocados de dulzura para tomarlos con café.
Como habéis visto hoy en el recorrido nos hemos encontrado con una gran variedad de recetas con claras de huevo, espero que las disfrutéis al igual que yo. Muchas gracias a todos, por pasarme vuestros enlaces.
http://cocina.facilisimo.com/recetas-de-claras-de-huevo
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