Cocina

Bocados Deliciosos Idea guardada 3 veces
La valoración media de 2 personas es: Excelente

Crema Pastelera Fácil



Imagen 0


Llego la hora de hacer una de las recetas más temidas, ya que suele ser muy complicada de hacer, por ello he decidido hacerla de una manera muy fácil y está buenísima!!.

Con la crema pastelera se pueden hacer muchas recetas, exquisitos postres? Mhmm. Como por ejemplo rellenar barquillos, tartas o bizcochos, es una crema muy utilizada!.

 Ingredientes 1.50 € (1 Raciones)
 

Yemas de huevo 4 unidadesAzucar 100 grsMaicena 40 grsLeche 500 mlCascara de limón y vainilla (Opcional) Al gusto

ingredientes para hacer crema pastelera facil


Elaboración de la Crema Pastelera Fácil: 

 Separamos las yemas de las claras ya que solo necesitamos las yemas de los huevos (las claras las podemos guardar para preparar merengue por ejemplo).
separamos las yemas de las claras
En un cazo vertemos la leche fría, le añadimos el azúcar junto con la cascara de limón y la vainilla (yo no le eché porque en ese momento no tenía).
vertemos la leche y el azucar en un cazo
Añadimos las yemas, la maicena y removemos bien. Después ponemos el cazo a fuego medio (Es importante que no llegue a hervir).
añadimos las yemas y la maicena
Removemos sin parar hasta que empiece a espesar (entre 5-10 min).
removemos sin parar hasta que espese
Cuando espese, retiramos del fuego y dejamos reposar unos 30 minutos para poder usarla en nuestros rellenos. Nuestra crema pastelera ya está!.Te aconsejamos que para que no se le cree costra, antes de dejarlo reposar en el frigorífico o al aire libre, cubras la crema pastelera con un papel transparente de cocina que esté en contacto con la crema.

cubrimos con film para que no le salga costra


Y voilá, la crema pastelera está lista para formar parte de una receta!!.

La entrada Crema Pastelera Fácil aparece primero en Bocados Deliciosos.

Fuente: este post proviene de Bocados Deliciosos, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Envía una notificación de una presunta infracción de derechos. También puedes hacerlo a través de nuestro formulario de contacto.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Tarta de turrón de cacahuete

Hoy traigo una nueva y deliciosa receta, se trata de ¡Tarta de turrón de cacahuete! Hay una gran variedad de turrón y aunque cuando más se consume es en Navidad, no tiene porqué ser así ¡está riquísim ...

Mini Panettone casero

Se acerca la navidad, y con ella las recetas típicas de estas fiestas como son los bombones, turrón… ¡Y el famoso Panettone casero! Por ello os traigo esta receta de ¡Mini Panettone casero! En m ...

Bizcocho Mármol

Absténganse los que tengais hambre y no se os caiga la baba con esta receta de… ¡Bizcocho de Mármol! Tenía ya ganas de compartir esta receta con vosotr@s ya que de vista es muy atractiva, distin ...

Mantequilla de cacahuete casera

No os perdais en esta ocasión esta receta de ¡ Mantequilla de cacahuete casera! Hay quienes llaman también a esta receta “Crema de cacahuete” o “Mantequilla de Maní” ya que est ...

Recomendamos

¡No te pierdas nuestra selección diaria!

Suscríbete y recibirás en tu correo nuestras mejores ideas

Suscríbete ahora

Relacionado

general cremas y salsas postres

Crema pastelera fácil.

Hoy vamos a preparar una deliciosa crema pastelera, muy sencilla con pocos ingredientes, y que se prepara en un momento. Os pongo hoy la receta, para que la tengáis preparada para la recetilla de postre de mañana jjjjj os encantará. He probado muchas recetas, hasta que he conseguido la ideal, que es esta, y os la quiero enseñar. La crema pastelera, es una crema muy utilizada en el mundo de la repo ...

recetas postres

Crema pastelera

La crema por excelencia en repostería junto con la crema chantilly es la crema pastelera, con una textura cremosa y un sabor suave a vainilla, es perfecta para rellenar tartas, tartaletas, milhojas, éclairs, pasteles? No voy a engañaros, a la primera no me salió, pero realmente es fácil. Lograremos una estupenda crema pastelera, sedosa y sin grumos, seguro que a vosotros os sale a la primera!! Lo ...

general acocinante repostería ...

CREMA PASTELERA

INGREDIENTES - 2 Vasos de Leche - 4 Yemas de huevo - 8 cucharadas soperas de azúcar - 1 cucharada sopera y 1/2 de Harina de Maíz - 1 cucharada de esencia de vainilla o una vaina de vainilla ELABORACION En un cazo al fuego ponemos a 1 vaso y medio de leche a calentar con la esencia de vainilla o, mejor aún si tenemos vainas de vainilla natural. En el caso de las vainas de ...

recetas postres azúcar canela ...

Crema Pastelera

La crema pastelera es una de las cremas más conocidas en el mundo de la repostería. Se usa en muchos postres y pasteles, aunque también se puede comer sola como postre, de hecho os aconsejo que la probéis con un poco de canela en polvo y ya veréis que rica! Además esta receta que os traigo hoy es muy fácil y rápida! ;) Ingredientes: 3 huevos 3 vasos de leche 4 cucharadas soperas de azúcar 1 sobre ...

recetas postres dulce postres ...

Crema pastelera fácil y rápida

Sandra Novo Hoy os traigo un básico dentro de las recetas de repostería, una crema pastelera fácil y rápida. A partir de ingredientes sencillos, que seguramente todos tenemos en casa, podemos preparar una crema pastelera para rellenas o acompañar a nuestros postres, de forma muy sencilla y en muy poco tiempo. La receta de hoy es una crema muy fácil y de preparación rápida, sin complicaciones, per ...

recetas postres c

Crema pastelera.

Yo vengo hoy con un relleno de dulces y pasteles, un clásico que casi todos hemos preparado aluna vez para relleno de algún postre. Las versiones en esto es como en todo, cada maestrillo tiene su librillo y su punto de espesor, de sabor, yo aquí os dejo el mío, espero que os sea útil y os guste. No me voy a liar más que acabo de llegar, la casa y la comida siguen sin moverse para nada, mi cepillo ...

casera postres recetas ...

Crema pastelera: receta fácil y sencilla.

Receta tradicional de crema pastelera Hola a tod@s, hoy os dejo unas receta a petición de una amiga, se trata de la receta de la crema pastelera. La crema pastelera se utiliza como relleno de muchos postres y dulces, por ejemplo, pasteles, tartas, canutillos de hojaldre… Aprende cómo elaborarla. La crema pastelera, es una preparación a base de leche, yemas de huevo y azúcar. La crema paste ...

general buttercream- ganaches y demás familia.

Crema pastelera

Ingredientes: (Para 500 gr aprox) 3 yemas de huevo 100 gr de azúcar 50 gr de harina de maiz 500 ml de leche Cascara de medio limón 1 cucharadita de extracto de vainilla Preparación: En un cazo ponemos la leche,el azúcar y la cascara de limón.Ponemos al fuego hasta que hierva y lo retiramos. Mientras hierve la leche, ponemos las yemas en un bol y batimos;añadiendo después la harina y volviendo a r ...

general bollería dulce ...

Crema pastelera

Que poco queda para la Navidad, la verdad es que me encantan estas fechas, cuando falta algo más de un mes y ya empiezan a poner las luces en las calles (aunque no las enciendan), cuando los escaparates se llenan de luz, vida y color, cuando dan miles de anuncios de juguetes (ahí sale la niña que llevo dentro), no puedo evitarlo, aunque en casa nunca pongo el árbol ni el Belén hasta el 13 de Dicie ...

recetas postres cremas y sopas postres y dulces

CREMA PASTELERA

Hace muchos,muchos años que no tengo abuelas. De hecho a una de ellas se puede decir que ni siquiera la conocí, pues falleció siendo yo muy pequeñita. Que no , que no es el principio de ninguna novela de Charles Dickens. Que porqué os cuento algo tan triste? Que a vosotros esto ni os va ni os viene?, pues seguramente, la verdad. Que os lo cuento para que entendáis lo que viene ahora a continuaci ...