He preparado estos vasitos de cuajada con la leche de almendras que incluía la caja de muestras premium de este mes. Como ya expliqué en entradas anteriores se trata de una selección de productos de hogar y alimentación, belleza, y cuidado personal, que nos traen a casa mensualmente, por un importe de 15,91? transporte incluido, y si en el pedido de la primera caja indicáis el código MARIRECETAS os sale por 9,99.-? . También se pueden conseguir descuentos una vez dados de alta si dejamos opiniones sobre los productos en su página web.
En esta ocasión la caja trae:
Una máscara de pestañas Acqua Lash water proof, Bebida de Avena de Vivesoy, Leche de almendras Vivesoy, Una lata de garbanzos con espinacas Litoral, 2 latas de pechuga de pollo en escabeche Casa Matachín, 2 latas de shandy naranja, 1 corazón megaburbujas para el baño.
Y ahora vamos con la receta
Ingredientes para cuatro vasitos:
1/2 litro de leche de almendras Vivesoy
1 sobre de cuajada
un puñadito de almendras tostadas
un puñadito de avellanas tostadas
unas pasas
caramelo líquido
He preparado la cuajada siguiendo las instrucciones del paquete de los sobres de cuajada: echamos el sobre de cuajada en 1/4 litro de leche de almendrasm y removemos, y ponemos a calentar el otro cuarto. Cuando hierva le echamos la leche con la cuajada y removemos bien, cuando hierva apartamos unos segundos, volvemos a poner al fuego, y cuando hierva nuevamente apartamos, echamos en los vasitos que previamente tendremos preparados con un poco de caramelo líquido en el fondo, los frutos secos troceados, y las pasas. Cuando temple los ponemos en el frigorífico y dejamos unas horas. Desmoldamos y listo. Queda una cuajada muy rica con el saborcito a almendras.
Fuente: este post proviene de Mari Recetas, donde puedes consultar el contenido original.
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