Enrollado relleno de nata (crema de leche) con cobertura de crema pastelera de café

"Para todos aquellos que quieran disfrutar de una buena crema tradicional de café" Una crema ideal para los cafeteros. Un rico gusto a café con leche que enamorará a tus papilas gustativas. Una crema que sirve tanto para relleno, para decorar o bien para comerla a cucharadas. Como veis, un postre muy versátil que además es muy fácil de preparar. Cafeína y azúcar... todo a la vez. CREM ...

Ingredientes para None comensalesazucar,brandy,medio litro de leche,canela en rama,4 yemas de huevo,azucar vainillado,30 grs de harina,medio litro de leche,nata para montar,una base de bizcocho se hace un almibar con agua y azucar, hervir unos minutos , apartar del fuego y añadir un chorrito de brandy. crema pastelera: hervir medio litro de leche con canela en rama, apartar y dejar templar. En o ...

Que maravilla cuando haces un bizcocho y en casa te dicen que es el mejor que has hecho hasta ahora y eso que llevo unos cuantos que también han encantado. Lo cierto es que este bizcocho fue una prueba que quise hacer porque me encantan los bizcochos rellenos de crema, pero si se pueden hacer de forma que salgan rellenos de crema pues mucho mejor. Además, lo bueno que tiene este bizcocho de nata c ...

Los domingos en la pastelería tradicional estaban para elegir el tortell de nata, (tronco de nata,)crema, cabello de ángel, de mazapán, luego podías encontrar los brazos de nata, crema, de trufa y las lionesas.  No es que acabara aquí pero era una parte importante de los escaparates de las pastelerías. En casa los brazos no eran lo que se escogían primero por que eran los que estaban rellenos adem ...

Hola! Con un poco de retraso os queremos presentar la ultima receta de la rúbrica “Cocina con firma” dedicada a “illy”. El otro día hicimos una versión de chocolate de un bizcocho muy famoso en Italia, muy blando pero muy friable. Nos ocurrió utilizar una parte de esto bizcocho para un riquísimo postre de crema de café. Ingredientes para 4 vasitos: 100gr de café espresso illy 8 cucharas d ...

"La mejor salsa es el hambre" Cuando no sabes que elegir, mejor todo que nada. Una mezcla sencillamente deliciosa que combina todo y que quieres degustar cuanto antes. ¡Que ansia entra cuando ves que no hay manera de que se enfríen! Al final acabas quemándote. Intentarás pinchar más. Fácil, nutritiva y muy sabrosa. Hará que los tuyos tengan ganas de más. MACARRONES GRATINADOS CON CARNE ...

He querido hacer una tarta para mi cumpleaños sencilla y al gusto de mi marido y mio ya que estamos solos en la playa y un caprichito no viene nada de mal y mas si es un día especial como hoy. Velas no las he puesto ya que no entrarían en la tarta jajaja ya que son muchas.Bromas a parte vamos con la receta amig@sss Lo primero que hacemos es hacer los dos bizcochos base para que se enfríen o el día ...

"Que la comida sea tu alimento y el alimento tu medicina" Este año ha sido declarado por la ONU como el año internacional de las legumbres. Vamos a sumarnos al objetivo de dar a conocer la gran importancia de éstas en nuestra dieta. Es un plato de cuchara ligero y saludable y aunque sea principalmente una sopa de verduras, le damos nuestro toque con una pechuga de pollo a la plancha y al ...

"Tomate tiempo para hacer aquello que te llene. Por ejemplo ... ¡comerte un trozo de tarta! ¿De verdad podréis resistiros a comer un trozo grandote de esta tarta?. La tarta de queso es la tarta por excelencia. Es la reina de las tartas. Nada dificil de hacer y está .... Hay una y mil variaciones. Ahí os dejo la mia TARTA DE QUESO CON VINO CALIENTE ESPECIADO INGREDIENTES PARA LA BASE &bull ...

Hoy os traigo otra propuesta ideal para el fin de semana, sobre todo si no dispones de mucho tiempo. Fue una de las tartas que mi madre eligió por su cumpleaños, el pasado 22 de enero, al ser un día entre semana, no disponía de mucho tiempo, así que tuve que tirar de hojaldre preparado (ya sé que tengo pendiente hacer el hojaldre casero) para hacer una milhojas de crema y nata (bueno en este cas ...