Hoy tenemos para comer , ensalada César, una ensalada de todos conocida, pero para los que no lo saben , decir que se suele hacer con lechuga romana, con trocitos de pan tostado, queso parmesano y con una salsa que le da nombre..la salsa César.
Es una ensalada sencilla, con pocos ingredientes pero muy sabrosa. Es una ensalada clásica, pero que a lo largo de los años se ha ido versionando tanto en sus ingredientes como en la forma de hacer la salsa...
Yo os dejo mi versión, y espero que os guste...
Ingredientes:
- lechuga (cantidad al gusto)
- 1 filete de pollo a la plancha o pollo asado
- tostones de pan frito (cantidad al gusto)
- Salsa Cesar (ver receta aquí)
- queso parmesano rallado para espolvorear
Yo he utilizado para la ensalada restos de pollo asado sobrantes de otro día. Pero si no tenéis, comenzaremos haciendo los filetes de pollo a la plancha o al horno. Los dejamos enfriar y los partimos a cuadritos.
Partimos el pan en cuadritos y lo freímos en aceite bien caliente. Yo he utilizado en esta ocasión los picatostes crujientes de Martirelo que venían en mi Degustabox de este mes.
Lavamos y picamos la lechuga en trozos medianos, la ponemos en un bol y le añadimos el pollo troceado, los picatostes y la salsa César.
Degustabox, es una caja de lanzamiento de productos nuevos de marca que incluye de 12 a 16 productos de tamaño real. Son productos novedosos, algunos de importación y de marcas tan conocidas como: SOL E ALBA, SOLIMÓN, MARTIRELO, LABEYRIE, BIMANAN, SMIRNOFF, CEREALIA, LA VIEJA FÁBRICA, FRAGATA, PULEVA, ROYAL
Estos son los que venían en mi caja de este mes y que vosotros podéis conseguir por solo 9,99€ (gastos de envío incluidos) en vez de 14,99 si ponéis este código 85CEG en vuestro primer pedido.
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La espolvoreamos con queso parmesano rallado y las servimos inmediatamente.
¡Una delicia!
Os dejo también la receta en vídeo. Si te gusta , puedes suscribirte a mi canal youtube
Fuente: este post proviene de JULIA Y SUS RECETAS, donde puedes consultar el contenido original.
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