Cocina

JULIA Y SUS RECETAS Idea guardada 20 veces
La valoración media de 11 personas es: Excelente

Ensalada César



Hoy tenemos para comer , ensalada César, una ensalada de todos conocida, pero para los que no lo saben , decir que se suele hacer con lechuga romana, con trocitos de pan tostado, queso parmesano y con una salsa que le da nombre..la salsa César.



Es una ensalada sencilla, con pocos ingredientes pero muy sabrosa. Es una ensalada clásica, pero que a lo largo de los años se ha ido versionando tanto en sus ingredientes como en la forma de hacer la salsa...

Yo os dejo mi versión, y espero que os guste...

Ingredientes:
- lechuga (cantidad al gusto)
- 1 filete de pollo a la plancha o pollo asado
- tostones de pan frito (cantidad al gusto)
- Salsa Cesar (ver receta aquí)
- queso parmesano rallado para espolvorear
Yo he utilizado para la ensalada restos de pollo asado sobrantes de otro día. Pero si no tenéis, comenzaremos haciendo los filetes de pollo a la plancha o al horno. Los dejamos enfriar y los partimos a cuadritos.

Partimos el pan en cuadritos y lo freímos en aceite bien caliente. Yo he utilizado en esta ocasión los picatostes crujientes de Martirelo que venían en mi Degustabox de este mes.

Lavamos y picamos la lechuga en trozos medianos, la ponemos en un bol y le añadimos el pollo troceado, los picatostes y la salsa César.



Degustabox, es una caja de lanzamiento de productos nuevos de marca que incluye de 12 a 16 productos de tamaño real. Son productos novedosos, algunos de importación y de marcas tan conocidas como: SOL E ALBA, SOLIMÓN, MARTIRELO, LABEYRIE, BIMANAN, SMIRNOFF, CEREALIA, LA VIEJA FÁBRICA, FRAGATA, PULEVA, ROYAL



Estos son los que venían en mi caja de este mes y que vosotros podéis conseguir por solo 9,99€ (gastos de envío incluidos) en vez de 14,99 si ponéis este código 85CEG en vuestro primer pedido.

Si queréis tener más información, podéis pasaros por su facebook , twitter. Instagram.

La espolvoreamos con queso parmesano rallado y las servimos inmediatamente.



¡Una delicia!

Os dejo también la receta en vídeo. Si te gusta , puedes suscribirte a mi canal youtube


Fuente: este post proviene de JULIA Y SUS RECETAS, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Envía una notificación de una presunta infracción de derechos. También puedes hacerlo a través de nuestro formulario de contacto.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Coca de chocolate y piñones

Cada año por estas fechas , me gusta hacer una coca. No es típica de mi zona, pero sí lo es de otras comunidades españolas. La coca de San Juan de crema, es una de mis preferidas, pero desde que ví és ...

Etiquetas: ensaladas

Recomendamos

¡No te pierdas nuestra selección diaria!

Suscríbete y recibirás en tu correo nuestras mejores ideas

Suscríbete ahora

Relacionado

recetas de primeros ensaladas y aliÑos

Ensalada César

INGREDIENTES Para 6 personas: 200 gr de lechuga romana picada o una mezcla de lechugas de hoja verde ? Tomates cereza – 150 gr de pollo asado o empanado a trozos ? Una taza de costrones de pan – Taquitos de queso al gusto – Aceite de oliva ? Sal – 1 diente de ajo – Salsa César para aderezar ELABORACIÓN Pasamos el ajo crudo cortado a la mitad por las paredes de la en ...

recetas de primeros entrantes

Salsa César y ensalada César

Salsa para ensalada César... Super rápida, con ingredientes muy fáciles y baratos y sobre todo que está mucho más rica que la que venden hecha!!! Y todos sabemos que algo nos gusta y nos enorgullece más cuando lo hacemos nosotros mismos!! Ingredientes: -Para la salsa: 3 cucharadas de mayonesa Un puñado de queso parmensano cortado en tacos pequeños 3 anchoas 1 cucharada de mostaza 6 alcaparras-P ...

general ensaladas

Ensalada César

Hola a tod@s! Hoy os traigo nueva receta, una ensaladita perfecta para estos días de calor. Fresquita, fácil de hacer y rápida. Es una ensalada de origen incierto, según dicen en Mexico por parte de un chef italiano. Sea como fuere es una receta que se preparar con lechuga romana o en mi caso cogollos, picatostes, queso parmesano y una salsa especial para aliñarla. Los amigos de Degustabox me incl ...

recetas de primeros recetas ensaladas ...

Ensalada César

Buenos días!! Hoy os traigo otra ensaladita rica y refrescante. Se trata de la archiconocida ensalada césar. ¿Quién no ha oído hablar de ella? Inventada por el italiano César Cardini, esta ensalada toma su nombre en honor a su creador. Con esta ensalada participo en la campaña #Ponunaensalada en tu verano 2015 que organiza Sugg-r and some Salt con la colaboración de Claudia & Julia, Lafiore, Señor ...

general verduras y hortalizas

Ensalada César

El post de hoy viene para refrescarnos un poco y es que la ensalada no puede faltar sobretodo en verano y para ello hoy os enseño a preparar la ensalada César, una de las ensaladas más famosas en todo el mundo y es que ¿A quién no le gusta esta ensalada? Si es que por algo la podemos encontrar en la carta de la mayoría de los restaurantes. Según la versión más conocida, le debemos la creación de e ...

general ensalada

Ensalada César.

La ensalada César es una de mis favoritas, además de ser muy completa y estar buenísima, se puede convertir en un plato único. Lo malo es que es de las más calóricas, así que no siempre la disfruto, tanto como quisiera. Esta que os traigo hoy es mi versión ligera de la ensalada César, con ingredientes a los que les he arañado unas calorías y con una salsa mucho más ligera que la original. INGREDI ...

recetas de primeros recetas sin gluten sin lácteos y sin huevo ...

Ensalada César

Normalmente esta ensalada se prepara con lechuga romana pero como no tenía, he usado un mix de diferentes variedades y sigue estando igual de buena. ¡Anotad!  ;) Ingredientes Una pechuga de pollo troceada. Hojas de lechuga (al gusto). 2 rebanadas de pan de molde (ver receta aquí) Queso sin lácteos (Grano Vita, Divina Teresa…) Salsa César (ver receta aquí) Preparación En una sartén con unas g ...

recetas de primeros cremas y salsas ensaladas ...

Ensalada César

Hoy toca ensaladita de la rica. Seguro que en muchas ocasiones habréis comido esta deliciosa ensalada en restaurantes... Está buenísima, y además en muy completa. Yo tengo aquí en mi casa, a mi hijo mayor, que le apasiona esta ensalada y siempre la pide cuándo salimos a comer y la tienen en carta.... Y claro está, me ha pedido en infinidad de ocasiones que la pusiera en el blog.... Pues aquí la ti ...

recetas de primeros recetas aceite de oliva ...

Ensalada César sin pollo

La ensalada César sin pollo es la más clásica y internacional de los platos de ensalada que podemos encontrar en cualquier parte del mundo. Es un ensalada muy simple de lechuga con huevos cocidos y picatostes pero con un ingrediente muy diferente como son las anchoas. Hoy en día esta ensalada ha derivado mucho y podemos encontrarla además de con pollo asado, que es lo más común con lo que se suele ...

general ensaladas

ENSALADA CÉSAR

De nuevo, un clásico que no puede faltar en el recetario y más cuando se ha convertido en la ensalada favorita de mi hija. Un pollo asado en mi casa tiene que dar también para hacer ensalada César y, ya rizando el rizo, croquetas con las sobras. No digáis que no soy apañada ;) Ingredientes Lechuga Pechuga de pollo Pan crujiente Sal Pimienta Para la salsa Mostaza Una lata de anchoas Un diente de aj ...