Fingers de pollo extracrujientes

Tiempo aproximado: 40 min
2 raciones





INGREDIENTES

150 g de filetes de pollo

Sal y pimienta

Harina de trigo

1 huevo

2 cucharadas soperas de harina de maíz precocida

2 cucharadas soperas de pan rallado con ajo y perejil
ELABORACIÓN

Cortar el pollo en tiras y salpimentar.

Batir el huevo y reservar.

Mezclar la harina de maíz con el pan rallado y reservar.

Rebozar el pollo con harina.

Pasar por el huevo.

Rebozar en la mezcla de pan rallado y volver a pasar por el huevo.


Rebozar de nuevo en la mezcla del pan rallado con harina de maíz.

Calentar aceite bien caliente y freír hasta que estén dorados.


Colocar los palitos sobre un papel absorvente para que suelten el aceite.Este curso me he sumado a otro reto y esta es la receta que he robado a Maite Sastre, la verdad que la decisión fue complicada... Echadle un vistazo a su blog Antojo en tu cocina.


#asaltablogs

Fuente: este post proviene de A Veces Cocino, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Tiempo aproximado: 3 min 1 ración INGREDIENTES 20 g de mantequilla 50 g de chocolate (52% cacao) 25 g azúcar 20 g harina 1 huevo ELABORACIÓN Tomamos una taza o bol pequeño y echamos en él la manteq ...

Tiempo aproximado: 35 min 4 raciones INGREDIENTES 160 g de pimiento verde 590 g de cebolla 1 diente de ajo 1 guindilla 25 ml de coñac 100 ml de vino blanco 1 hoja de laurel 1 kg de chipirones ELABO ...

Tiempo aproximado: 18 h 8 bollos INGREDIENTES 400 g de harina (proteína 10.3) 20 g de maizena 10 g de sal 20 g de azúcar 150 g de masa madre 60 g de mantequilla a temperatura ambiente 50 ml de lec ...

Recomendamos

Relacionado

general carnes y aves huevo ...

Receta para hacer fingers de pollo Hoy os traigo una nueva receta de pollo, que pasa a engrosar el amplio surtido de platos elaborados con este ave que ponemos a vuestra disposición en Cocina Casera. En esta ocasión toca fingers, un plato parecido a los nuggets que consiste en finas tiras de carne que se rebozan y se fríen en abundante aceite de oliva, dando lugar a un bocado delicioso en el que ...

Alimentación infantil Carnes Cocina tradicional ...

Vídeo de fingers de pollo caseros: Fingers de pollo caseros Dificultad: fácil             Raciones: 4-6 personas         Tiempo: 10 minutos más reposo de 1 a 2 horas Ingredientes: 1/2 kg de pechugas de pollo limpias 1 diente de ajo El zumo de 1/2 limón Un ramillete de perejil fresco Sal Huevo batido, y pan rallado grueso Aceite para freír Elaboración: Empezamos cortando el ajo en pequeños trozos ...

Sin categoría económico fácil ...

Para 4 personas Tiempo de preparación: 20 minutos Te traigo una receta de fingers de pollo que puedes servir como entrante o segundo plato. Es una receta que a los niños les encanta por el delicioso rebozado extra crujiente y el pollo jugosito del interior. Cocina estos fingers con el paso a paso que te muestro y verás qué ricos te salen. Tanto niños como mayores se chuparán los dedos. Puedes aco ...

general ... de aperitivos y salsas ... de pollo y aves ...

Una manera original, creativa y divertida de empanar los fingers de pollo, para hornearlos y conseguir que queden crujientes pero sin el exceso de grasa que resulta de freírlos. La receta “tradicional” es empanarlos con Corn Flakes. Sin embargo, al sustituirlos por Doritos conseguimos darle un toque diferente, con ese sabor tex-mex tan característico. Además, dependiendo de la variedad ...

aperitivos y entrantes carnes cocina fácil con parmelia

Fingers de pollo caseros La receta de hoy de Fingers de pollo caseros te va a resultar muy deliciosa y fácil de preparar y si tienes niños en casa, bueno y los mayores también, te los van a pedir una y otra vez por su rebozado crujiente y el pollo jugosito!!! Y como estamos de vacaciones les puedes pedir que te ayuden a prepararlos para llevártelos a la piscina o a la playa, o pue ...

recetas de primeros recetas de carne recetas para niños

Desde Qué Rico Mami y la anfitriona de este mes, Bea de Bearecetas y más, nos proponían que preparásemos comida para los peques, perfecta para comer fuera de casa. Aunque el verano parece que no acaba de llegar, seguro que están a punto esos días donde podremos ir a pasar el día a la playa o al campo y disfrutar de todas las recetas que se han recopilado aquí. Esta receta, la vi hace mucho tiempo ...

Carnes Ensaladas y entrantes Entrantes con carne ...

Bon appétit amig@s, Es una de las recetas “estrella” de mi casa y es que ¿a qué niño no le gusta los fingers? Yo los hago con pechuga de pollo picada , resultan más faciles de comer para un niño y son mucho más suaves. Ni que decir que “vuelan” y son una buena propuesta para prepararlos y llevarlos de picnic o en un tupper a la oficina o simplemente para una cena o picoteo entre amigos. En fin, en ...

segundos platos aperitivos carnes ...

Os extrañara el nombre de esta receta pero traducido al español significa dedos de pollo, no os asustéis, no son patas ni nada parecido simplemente son las pechugas de pollo cortadas en tiritas finas y adobadas con especias. Estos chicken fingers van a resultar deliciosamente atractivos a la vista y al paladar, y si teneis niños en casa os van a pedir una y otra vez que se las hagáis. Veo que se a ...

Carnes y Aves Cocinar Salados ...

¿A qué niño no le gustan los fingers de pollo? A mis hijos desde luego les encantan. Pero suelen ser muy poco saludables (me refiero a si los compras hechos). Además hay que freírlos y yo personalmente odio freír. Por último, suelen estar rebozados en huevo y pan rallado. Hoy te traigo una versión de fingers de pollo saludables, sin gluten, sin huevo, sin freír y ahora descubriremos con qué los va ...

carnes Tapas y pinchos

Los fingers de pollo , también llamados dedos de pollo, es un estilo de pollo que solo incluye carne, sin piel ni huesos, puede ser picada o en tiras... Van empanados en una mezcla de huevo y pan rallado y generalmente se sirven fritos , aunque también podemos ponerlos al horno para evitar un poco de grasa. Se sirven acompañados de alguna salsa, bien sea ketchup, mostaza, barbacoa... En esta oc ...