Pan de hamburguesa casero | Receta Fácil | Tenedor Libre

El pan de hamburguesa tiene que estar a la altura de una rica hamburguesa, y para eso lo mejor es hacerlo casero. Te traemos una receta fácil. Al hacerlos vos, podés elegir el tamaño y hacer varios y freezarlos. Con semillas o sin semillas, este pan es el mejor que vas a probar y tus hamburguesas se van a lucir un montón.

Ingredientes

Agua tibia, 50 cc.

Leche tibia, 100 cc.

Levadura en polvo, 1 cucharadita. Fresca, medio pan (25grs.)

Harina 000, 250 grs.

Azúcar, 1 cucharada

Sal a gusto

Manteca 50 grs.

Huevo, 1 unidad

Semillas de sésamo, cantidad necesaria
Cómo hacer pan de hamburguesa: la guía paso a paso

Colocamos el agua, la leche y la levadura con el azúcar en un recipiente. Revolvemos y dejamos que se haga una esponja.

Colocamos la harina en un recipiente hondo con la sal por los costados y ahuecamos en el centro.

Colocamos la esponja que hicimos con los líquidos y la levadura y amasamos hasta integrar.

Floreamos la mesada con un poco de harina y agregamos la manteca a la masa. Amasamos hasta integrar todo, por aproximadamente 15 minutos.

Dejamos descansar por 30 minutos tapado y cerca de un lugar calido.

Desgasificamos, dividimos en 4 y dejamos descansar por 30 minutos más sobre una placa para horno previamente aceitada.

Pintamos con huevo, espolvoreamos semillas de sésamo y llevamos a horno fuerte por 12 minutos o hasta que se vean dorados. Listo.



¡Sigamos cocinando juntos!

Sigamos haciendo y mejorando en la cocina. Si te gustó hacer nuestra receta de pan de hamburguesa, no te pierdas de aprender cómo hacer tarta de coco y dulce de leche, uno de los maridajes infalibles a la hora de pensar en pastelería. Es sencilla y pintoresca. Te explicamos toda la preparación paso a paso y con video, para que puedas empezar a hacer ya mismo, sin miedos.

Suscribite a nuestro canal de YouTube, clickeando acá, para muchos más videos con recetas ¡Cocinamos juntos!

Fuente: este post proviene de Tenedor Libre, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Recomendamos

Relacionado

Panadería Recetas Vegetariano ...

El pan de remolacha es sabroso y vistoso. Con esta receta hacemos dos panes estilo de campo, ideales para rellenar o para hacer unas tostadas que se pueden convertir en brusquetas. También los podemos hacer en forma de pan de hamburguesas, les espolvoreamos semillas de sésamo y listos para comer. O los estiramos con palote y quedan unos buenos panes estilo ciabatta, perfectos para hacer unos ricos ...

Panadería Recetas Vegetariano ...

El pan de calabaza es una variante para tener en cuenta a la hora de hacer masas. Sorprende por textura, color y sabor. Es ideal para darle una vuelta de rosca al pan casero. Las tostadas o los sandwiches tendrán un sabor extra y todo por sumar un solo ingrediente, la calabaza. También podemos hacerlo de otras variedades como zapallo cabutia o plomo. En todos los casos, el sabor quedará algo dulce ...

Desayuno / Merienda Panadería Recetas ...

El pan de molde o pan lactal es un comodín dentro de la cocina. Es idealmente utilizado para los desayunos o unos buenos sandwiches, pero también lo podemos usar para darle humedad a unas ricas albóndigas o hacer un postre como la tarantella. Es perfecto para tenerlo en el freezer y que nos salve cuando nos olvidamos de comprar. Lo mejor es que, si lo hacemos nosotros, el sabor será bien casero. E ...

Panadería Recetas Videos ...

El pan es un infaltable de nuestra mesa y hay tantas variedades como gustos, de salvado, semillas, frances, figacitas, y muchos más. Pero un buen pan de campo es amor puro, se distingue por ser una sola pieza, también llamado hogaza de pan, idealmente se cocina en horno a leña, pero se puede hacer perfectamente en horno a gas o eléctrico, tiene un toque de grasa en la masa que le da una textura y ...

Panadería Recetas Videos ...

El pan de viena, pan de pancho o chips es un pan suave, de miga sabrosa, costra brillante y lisa. Tiene ese gustito con un dejo a dulce y es perfecto para rellenos salados. Si pensamos en salir a comprar este pan, es un pan caro, si pensamos en cocinarlo nosotros hay un mito de que es muy difícil. Por eso hoy traemos una receta muy fácil de hacer. Con ingredientes que tenemos en casa, muy poca can ...

general de batalla masas ...

Pan de hamburguesa casero El otro día cenamos en casa con los amigos unas hamburguesas y por primera vez me lancé a preparar el pan de hamburguesa casero. Es un pan muy sencillo, no lleva mucho tiempo prepararlo, solo las 2 horas de levado y el resultado es sublime, nada que ver con los comprados, su textura es más parecida a la de un brioche. Queda un pan de hamburguesa firme pero esponjoso, un ...

Panadería Recetas Trucos ...

Las figacitas de manteca son irresistibles, más cuando vienen con un rico matambre o salame y queso, cuando cae una con manteca y azúcar gritamos fiesta. Tienen un valor superior al pan francés, es por eso que hoy las hacemos caseritas, con lo que pagas un kilo, podes hacer casi 3 kilos. A no preocuparse, que si haces una tanda grande, las podes freezar hechas y duran hasta 6 meses. Con esta recet ...

Al Horno Comidas y almuerzos Desayunos ...

Para 8 panecillos Ingredientes 540 g de harina (4 y 1/3 de taza) 150 ml de agua (1/2 y 1/8 de taza) 150 ml de leche (1/2 y 1/8 de taza) 40 g de mantequilla (1/4 de taza) 25 g de levadura 20 g de azúcar (1 cucharada) 10 g de sal (1 cucharadita) 1 cucharada de semillas de sésamo 1 huevo para pintar Ingredientes para preparar Pan de hamburguesa casero. Receta fácil y rápida Pan de hamburguesa case ...

Panadería Recetas Videos ...

El pan naam o ñam es un pan de origen indio. Tiene la particularidad de que uno de sus ingredientes es el yogur, que le aporta textura y sabor. Lo otro genial que tiene es que se cocina sin horno, así es, se cocina a la plancha, grill o sartén. Es un pan que nos saca del apuro, ya que se hace muy rápido y su sabor es muy rico. Va muy bien para armar unos sandwichs, pero también para acompañar unos ...

Al Horno Cenas Fáciles Cenas Saludables ...

Para 8 panes Tiempo de preparación: 2 horas 30 minutos Este Pan de hamburguesa integral es una opción estupenda para preparar tus propias hamburguesas en casa más saludables. Yo lo que suelo hacer es preparar unos cuentos y congelar los que no necesite en ese momento. Los voy sacando y descongelando cuando en casa nos apetecen hamburguesas…y listo. A mis hijos les encanta el plan de cenar h ...