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Pastel de carne, receta casera

Pastel de carne, receta casera

Pastel de carne, receta casera ,historia:


Cuando veo un pastel de carne, la memoria me lleva a un sinfín de películas norteamericanas en las que aparece casi siempre para celebrar algo. Luego ves al chef Gordon Ramsey hablando de pasteles de carne; más tarde a mi amigo Pepe, que dice que es lo único que sabe hacer. Y ya, me han tocado la moral. Os voy a presentar un pastel de carne que os aseguro que está bien rico, quizás no sea como los originales pero es el mío, que caray, algún día prometo grabar uno con mi amigo Pepe, no se si saldrá un pastel de carne pero fijo que nos reímos un montón.

Son bastante inciertos los orígenes del pastel de carne y esta vez os propongo un juego. ¿Por qué no dejáis un mensaje diciendo cual creéis que es su origen?

Ingredientes



1,5 kg de patatas cocidas

Sal

100 g de mantequilla

200 ml de nata líquida para cocinar (crema de leche)

Queso rallado al gusto

Aceite de oliva

Pimienta negra molida al gusto

500 g de carne picada de ternera

500 g de carne picada de cerdo

Vídeo paso a paso:




Si quieres ver la receta con el paso a paso por escrito pincha este

Fuente: este post proviene de Javier Romero: recetas de cocina familiar, donde puedes consultar el contenido original.
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