Recetas baratas para los menús de Navidad

Recetas baratas para los menús de Navidad

Recetas baratas para los menús de Navidad ,historia:

 

Recetas baratas para los menús de Navidad

Estas recetas baratas no deslucen de otras mucho más caras. Yo no dudo en ponerlas en mi mesa, me he cansado de pagar por modas... Un menú de fiesta consiste en comer lo que habitualmente no comes y en mi caso son unos buenos filetes empanados con patatas fritas, no me digas que no suena bien.

Con las recetas que te muestro, solo pretendo que tomes ideas... Unos entrantes sabrosos, muy apetecibles y que harán que el festival comience con buen pie. Un caldo o una sopa, evidentemente el caldo es mucho más barato y después un principal de pescado o de carne. Ciertamente no hacen falta los dos, ¿no crees?.

También es cierto que puedes echar en falta algunas cosas, mi menú ideal que te aseguro se acerca mucho a lo que yo pondré en mi mesa, estaría compuesto por:

Unos ricos tigres que puedes ver más abajo, un plato de ibericos a compartir bien acompañados por una ensalada templada de angulas sucedáneas y langostinos. El plato principal este año va a ser la milanesa a la napolitana que en casa nos chifla... y finalmente el postre.

En mi casa no falta nunca una buena macedonia de frutas como paso previo a los turrones que en este caso también se pueden hacer en casa pero no creas que esto sale más barato hacerlos que comprarlos jajaja, a mi creo que salen más caros.

En cualquier caso, podemos alejarnos un poco de las tradiciones y centrarnos en poner platos ricos y que no cuestan tanto dinero, te aseguro que con las recetas que te he puesto puedes hacer un menú espectacular por menos de 20 € cada comensal. Esto es lo que se paga por comer cualquier día del año en cualquier restaurante normal de este país.

Espero que tus dudas puedan quedar resueltas con mis consejos, en cualquier caso, aproveho para desearte una Feliz Navidad con todos los tuyos.

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CROQUETAS DE POLLO CON QUESO Y HUEVO COCIDO
 6 Raciones 
 60 mins

Croquetas de pollo con queso y huevo cocido. Un aperitivo que puede ser el inicio de un gran banquete o eventos con amigos y familiares como entremeses.



TIGRES O CROQUETAS CON MEJILLONES
 8 Raciones
 60 mins Tigres o croquetas con mejillones. Una receta cada vez más conocida, de esas que se ponen como aperitivo en los menús de Navidad por su versatibilidad.



CALAMARES FRITOS MUY CRUJIENTES
 4 Raciones
  30 mins Calamares fritos muy crujientes. Estos calamares fritos llevan el rebozado casero y están deliciosos. Ideales para comidas de celebración.



CALAMARES A LA ANDALUZA
 4 Raciones
  5 mins En la receta de hoy, vamos a hacer una de las tapas más tradicionales de la gastronomía andaluza. ¡Y se hace en tan solo 5 minutos! Sí, habéis adivinado (o igual no), son unos calamares a la andaluza que piden a gritos una cerveza bien fría.



CALDO DE CARNE Y VERDURAS
 4 Raciones
  45 mins En la receta de hoy tenemos un componente básico de la cocina, pues un buen caldo casero de carne y verduras puede representar los cimientos de infinidad de guisos.



SOPA DE PESCADO Y MARISCO PARA NAVIDAD
 8 Raciones
  50 mins Sopa de pescado y marisco. Una receta para dieta que podemos adaptar según la ocasión. Puede ser una receta para Navidad como primer plato.



CORVINA AL HORNO CON PATATAS PARA NAVIDAD
 4 Raciones
  75 mins Corvina al horno con patatas para Navidad. Una receta de pescado que puede ser alternativa a opciones más caras como el besugo. Ideal para Nochebuena.



LUBINA A LA ESPALDA, RECETA CASERA
 4 Raciones
  25 mins Lubina a la espalda. Un asado de pescado que podéis utilizar en celebraciones importantes, como pueden ser las cenas de Navidad.



DORADA A LA BILBAÍNA CON PATATAS PANADERA
 4 Raciones
  30 mins Un sencillo asado de pescado que podéis hacer cualquier día para comer o cenar, o bien para una celebración de cualquier tipo, vais a quedar muy bien poniéndolo en la…



BACALAO DORADO A LA PORTUGUESA
 4 Raciones
  30 mins Bacalao dorado a la portuguesa. Una receta tradicional del país vecino donde cocinar el bacalao es algo llevado a la categoría de arte. Disfrútalo



PIMIENTOS RELLENOS DE BACALAO Y GAMBAS
 8 Raciones
  60 mins Pimientos rellenos de bacalao y gambas. Unos pimientos rellenos de sabor suave y muy fáciles de preparar. Ideales para las comidas y cenas de Navidad.



BACALAO CON TOMATE, RECETA FÁCIL Y RÁPIDA
 4 Raciones
  60 mins Bacalao con tomate, receta fácil y rápida. Con esta receta puedes degustar este rico pescado, con un cocinado que permite alcanzar un sabor sublime



RECETAS PARA FIESTAS, PASTEL DE MERLUZA Y LANGOSTINOS
 12 Raciones
  90 mins Recetas para fiestas, pastel de merluza y langostinos. Este pastel se puede comer de dos formas, tal cual o como paté untado en unas tostadas de pan...



MERLUZA CON SALSA DE AJO PASO A PASO
 4 Raciones
  30 mins Merluza con salsa de ajo paso a paso. Con esta receta puedes cocinar otros pescados como por ejemplo, bacalao, rape, mero... Te gustará el sabor intenso.



MERLUZA EN SALSA DE VINO BLANCO
 Una receta de pescado que te va a servir tanto para el día a día, como para celebraciones como por ejemplo las cenas y comidas de Navidad. Lleva muy pocos…



LOMO DE CERDO EN SALSA DE NARANJA
 4 Raciones
  75 mins Si quieres quedar de lujo en una celebración con una receta con buena presencia, económica y con ciertas ínfulas de gran plato, este lomo de cerdo en salsa de naranja es vuestra mejor opción.



SOLOMILLO DE CERDO AL ROQUEFORT
 4 Raciones
  30 mins Solomillo de cerdo con salsa de queso azul. La carne que utilicéis puede ser de lo más variada, no tiene por qué ser solomillo de cerdo.



SOLOMILLO DE CERDO A LA SAL CON CHAMPIÑONES
 4 Raciones
  60 mins Solomillo de cerdo a la sal con champiñones. El asado a la sal es una técnica muy curiosa y nada difícil en cuanto la aprendes.



SOLOMILLO DE CERDO CON SALSA DE PEDRO XIMÉNEZ
 4 Raciones
  35 mins Solomillo de cerdo con salsa de Pedro Ximénez. Tendremos una sensación extraña cuando degustemos este rico plato, tiene un sabor inigualable.



CORDERO ASADO EN CAZUELA
 4 Raciones
  90 mins Cordero asado en cazuela, preparación: Para cocinar el cordero asado en cazuela, necesitamos una cazuela en la que podamos apoyar en el fondo todas las tajadas, no es bueno que…



 

Vídeo paso a paso: