Torta de Maíz

Torta de Maíz, Chócolo, Choclo, Mazorca y Elote

 

Hoy veremos la deliciosa receta de Torta de Maíz, éste maíz es el tierno de las mazorcas, chócolo, choclo o como es conocido en otros países como México: Elote.

Fácil de hacer y muy deliciosa, además de nutritiva, cabe anotar que puedes usar maíz tierno desgranado de las mazorcas directamente o usar maíz (tierno) enlatado. En ambos casos puedes moler, procesar  o licuar el maíz según sea tu preferencia. Vamos por la receta!

Mazorca en hoja

Ingredientes Torta de Maíz

1/3 de taza de azúcar

1 taza de leche

1 taza y 1/3 de harina de trigo

125 gramos de harina de maíz dulce

60 gramos de mantequilla derretida

2 huevos

1 cucharadita de sal

2 cucharaditas de polvo de hornear

250 gramos de maíz tierno

Preparación de la torta de maíz

Precalentar el horno  a 150°C o a 300°F

Mezclar los huevos, leche y mantequilla derretida (puedes licuar), añade el azúcar y continúa mezclando o licuando.

Integra los ingredientes secos y añádelos a la mezcla anterior

Moler, procesar o licuar el maíz, y añadir a la mezcla anterior.

Enmantequilla y enharina (con harina de trigo o maíz dulce) un molde

Hornea entre 45 y 50 minutos

Ya que tienes lista tu torta de maíz, puedes decorar como desees o servir al natural, deliciosa para comer mientras tomas un café, chocolate, té en una encantadora compañía, con familiares y amigos, los encantarás con seguridad.

Ahora, como siempre nuestra invitación es a que elabores ésta deliciosa receta, anímate a realizarla y dejarnos comentarios acerca de tu experiencia, opiniones y fotos del resultado, aquí en la caja de comentarios abajo de ésta entrada o en nuestras fan page en Facebook:

Nuestra fan page de manualidades:

T & M Telares y Manualidades 

o en nuestra fan page de repostería:

Kingdom Cake Cupcake

Te esperamos. Saludos y felices labores.

Telares y Manualidades

Fuente imagen:

elartedecocinar.blogspot.com

La entrada Torta de Maíz aparece primero en Telares & Manualidades.

Fuente: este post proviene de Telares y Manualidades, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Recomendamos

Relacionado

comidas típicas

como se hace Una torta de jojoto; haz escuchado la frase que dice que somos hijos del maíz; haciendo merito a eso hoy haremos una ricas tortas de jojoto; y sabremos que es jojoto y como se le conoce en diferentes países. Que es una torta de jojoto o de mazorca de maíz tierno En la Gastronomía Venezolana; la palabra jojoto se define como una mazorca de maíz, pero con los granos aún blandos y la hoj ...

recetas postres cocina hogar ...

Receta de Torta de Manzana (???Doble Torta de Manzana???) Hoy aprenderemos juntos una deliciosa receta de torta de manzana, que podríamos llamar incluso Torta Doble de Manzana, ya que el pan (masa) es de manzana y el relleno es de manzana, una deliciosa combinación con un glaze delicioso, puedes acompañarlo de un delicioso café, capuccino, hasta un vaso de leche y te sentirás más que complacido c ...

Recetas Vegetarianas cocina mazorca ...

Las mazorcas de maíz se pueden adquirir de tres formas distintas: enlatadas, congeladas o frescas. ¿Cómo cocinar las mazorcas? A continuación te dejaremos algunas ideas de cómo cocinar mazorcas sin complicaciones. Mazorcas enlatadas: Disponer las mazorcas de maíz en un recipiente para microondas. Cocer con el recipiente tapado a la potencia máxima. Calcular un minuto por cada mazorca. Mazorcas de ...

recetas postres celíacos postres ...

. A veces uno se pregunta porqué no sale todo como uno quisiera, en este caso nuestra amiga Pily tiene que tomarse un descanso, solo espero que no sea prolongado ya que soy el primer admirador de sus recetas. Me encanta poder mostrar el trabajo de otros compañeros que desde su país quieren mostrar la historia a través de la gastronomía y ya anuncio desde aquí que será uno de mis objetivos… c ...

Aperitivos entrantes y picoteo RECETAS ...

Acompañar una buena hamburguesa o un plato de costillas con unas patatas fritas y una mazorca de maíz es muy habitual en países como EE.UU. En España no es tan común, aunque poco a poco la gente se está acostumbrando a prepararlas cada vez más en las casas. En los supermercados ya encontramos las mazorcas de maíz cocidas, algo muy cómodo y práctico, ya que sólo te quedará asarlas en el horno, cale ...

AIR FRYER COCINA SANA COCINA SANO ...

Veamos cómo preparar MAZORCA DE MAÍZ ASADA EN AIR FRYER (Freidora de Aire); el resultado merece la pena… PREPARA MAZORCAS ASADAS EN TAN SOLO 15 MINUTOS en la Freidora de Aire (AIR FRYER), Sazónalas como más te guste; QUEDAN MUY CRUJIENTES Y RICAS !! Esta forma de prepararlas es tan sencilla que puede prepararlas hasta un niño; El Maíz queda bien crujiente y sabroso Aprovechemos todas las p ...

Cremas Vegetariana

Receta cubana de Crema de maíz El maíz no tiene gluten, por lo que es perfecto para las personas que sufren de enfermedad celíaca. Pero contiene sales minerales y fibras: por eso se recomienda a las mujeres embarazadas o lactantes. La crema de maíz puede acompañar cualquier aperitivo, pero también puede ser servido para aligerar el almuerzo o la cena. Ingredientes 6 mazorcas de maíz tierno 1 cucha ...

general cocinar mazorca de maiz mazorca de maiz a la plancha mazorca de maiz cocida ...

Tiene muchos nombres "polo de maíz", "cornstick", corn on the cob y no hay barbacoa veraniega que se precie en EEUU en la que no haya mazorcas de maíz en el grill. A mí me chiflan!! Además de deliciosas es un alimento muy saciante, idílico si estás a dieta, posee fibra, vitaminas, minerales etc. Vamos que es sanísima y apenas engorda. Los granos de la mazorca son dulces y jugo ...

cocina hogar recetas saladas ...

Nuestra receta fácil de hoy: Ajiaco Express Por: Carolina A. Hoy aprenderemos a realizar un ajiaco en una versión más fácil y más rápida que la tradicional del ajiaco santafereño. Una sopa como la que te planteamos hoy puedes realizarla cualquier día de la semana porque no te tomará demasiado tiempo, la receta tradicional contiene mazorca o granos de la misma (mazorca= choclo, maíz, etc), en ésta ...