Tortitas de calabacín

Un aperitivo o una guarnición: tú eliges

Comparto estas Tortitas de calabacín que son muy facilitas de hacer y que lo mismo te sirven como snack o aperitivo que como guarnición de algún plato principal. Pese a su apariencia no van fritas sino terminadas al horno, lo que nos ahorra algo de grasa. Del mismo modo, y aunque lo parezca, no es un empanado al uso ya que le hemos añadido queso en polvo para hacerlo más apetecible

Consulta aquí más recetas con verduras


Ingredientes:

1 calabacín

Pan rallado

Queso parmesano en polvo

Pimentón dulce

Harina

2 huevos

Sal marina

Aceite de oliva

Tortitas de calabacín
Tortitas de calabacín
Preparación:

Cortamos el calabacín en rodajas y lo salamos

Ponemos harina y pimentón dentro de una bolsa y mezclamos

Metemos dentro el calabacín, cerramos la bolsa y removemos enharinando bien la verdura

Batimos dos huevos y mezclamos el parmesano con el pan rallado

Pasamos el calabacín por huevo, por la mezcla de pan y queso y ponemos en una bandeja de horno. Horneamos a 200°C hasta que están dorados


Mira en vídeo cómo se hacen estas Tortitas de calabacín:



Tortitas de calabacín
Twittear

Fuente: este post proviene de Cocinar para cuatro, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Receta de la rica gastronomía del Perú Un rico Arroz chaufa, típico de la cocina del Perú. Un plato muy sencillo de hacer y que resulta muy rico. Además del arroz, lleva carne, en este caso de cerdo, ...

Una mezcla la mar de fresca y la mar de rica Aquí les dejo la receta del Atún escabechado según indicaciones del chef Manuel Urbano (La Malaje, Madrid). El Salmorejo viene en receta aparte, en este mi ...

Recomendamos

Relacionado

salado verduras

El otro día os dejaba unas tortitas de batata y coles y hoy os dejo estas otras igualmente deliciosas, crujientes por fuera y blanditas por dentro. Son muy sencillas de preparar, perfectas para servir como guarnición o aperitivo acompañadas de nuestra salsita favorita. Si os gustan las tortitas no os perdáis éstas de maíz y éstas otras de guisantes, están buenísimas. Con esta receta participo en e ...

La cocina de Gades Calabacín Tortitas ...

Tortitas de calabacín, se preparan en poco tiempo, son muy sabrosas, están muy bien de plato único o de guarnición. Ingredientes para las tortitas de calabacín: 1 Calabacín. 1Huevo. Sal. 1 Sobre de levadura química. Pimienta. Queso rallado, opcional. Harina. Pan rallado. Aove. Limpiamos y peleamos el calabacín, lo rallamos y los ponemos a escurrir, para que pierda todo el agua posible. En ...

a bajo coste aceite de oliva calabacín ...

Estas tortitas constituyen un aperitivo o entrante perfecto. Son ligeras, saludables y muy sabrosas, os las muestro. Ingredientes para 12-14 tortitas: Aceite de oliva, 2 cucharadas Ajo, 1 diente Calabacín, 1 ( en este caso he usado del tipo verde claro) Cebollinos, un manojito Huevos tamaño L o XL, 2 Queso parmesano rallado, 4 cucharadas colmadas Sal fina, al gusto Orégano seco, 1 cucahradita Pa ...

Al Horno Aperitivos Fáciles Recetas con Calabacín

Para 4 personas Tiempo de preparación: 20 minutos Verás qué maravilla de aperitivo con solo dos ingredientes. Estos Chips de calabacín, además de saludables, son muy económicos de preparar y los tendrás listos en muy poco tiempo. Son una alternativa a las patatas fritas de bolsa que puedes dar a los más pequeños de la casa. También puedes prepararlos como guarnición. Aprovecha ahora que es época ...

recetas de primeros aperitivo masas ...

Pocos entrantes resultan tan saludables como estas tortitas de calabacín. El calabacín es una verdura muy versátil y está bueno de todas las maneras. Si aún no has probado esta versión y te apetece un acompañamiento o entrante a base de calabacín poco calórico, este es el ideal. Ingredientes (para 5 tortitas grandes): - 2 calabacines grandes (entre 700-800g) - 1 huevo de gallinas felices - 40g ...

Recetas

¿Os apetece un aperitivo sano y original? Pues esta receta es perfecta, muy sabrosa y sana a la vez, ¡ideal para que los más pequeños de la casa coman verdura! Ingredientes para 4 tortitas: - 150 gr de calabacín - 30 gr de queso emmental - 1 huevo - 1 cucharada de harina de maíz - Perejil picado - Sal - Pimienta Receta: - Lava y ralla el calabacín con piel. Déjalo en un escurridor durante media h ...

Entrantes Platos de verduras Primeros ...

Hoy traigo un aperitivo o entrante muy fácil de preparar y sobretodo muy saludable, tortitas de calabacín. Para mi hijo son hamburguesas, y es una idea fantástica para que lo más pequeños de la casa coman verdura. El calabacín es una verdura muy completa, su consumo tiene más beneficios de los que me imaginaba. Estimula la eliminación de líquidos, es rico en mucílagos (una fibra soluble encargada ...

¡La verdad es que estos palitos de calabacín son una autentica adicción! Desde que los descubrimos cada vez que encendemos el horno para preparar alguna otra receta, ya sea un asado, un bizcocho o lo que sea siempre provechamos para hacer unos cuantos de estos estos palitos crujientes de calabacín. Algunas de las recetas que he visto los cocinaban primero antes de hornearlos pero a nosotros cortán ...

entrantes aperitivos cocinas del mundo ...

Las tortitas de patata o tortitas de papa son muy populares en muchos países. Por ejemplo, en EE.UU. se llaman hash browns y se suelen servir en los desayunos o brunch junto con huevos fritos o beicon. Hoy haremos una versión, unas tortitas de patata, calabacín y queso que acompañaremos con un delicioso pisto de verduras. Estas tortitas se pueden comer tal cual como entrante, aperitivo o guarnició ...

Calabacín cocina vegetariana entrante ...

, Hoy toca verduras como aperitivo; una receta económica, sabrosa y fácil de hacer. También una una buena receta para acompañar los platos de pescado o carne. El sustituto perfecto para las patatas fritas. Además, son muy crujientes por fuera y tiernos y deliciosos por dentro.Palitos de calabacín Palitos de calabacín, ingredientes: 1 calabacín grande. 1 yogur griego. Pan rallado, sal. Orégano fr ...