Sincronía de sabores en nuestro paladar, relacionando el gusto y el olfato por medio del arte culinario.
10 FORMAS DIFERENTES DE PREPARAR ARROZ
ARROZ NEGROEl arroz negro adquiere este color por la tinta negra del calamar al realizar su cocción con este caldo. Jugoso y de sabor a mar, se suele acompañar de pescados, calamares y mariscos.
ARROZ LARGO FRITOPerfecto para ensaladas, preparar platos orientales o como guarnición. Arroz ligero y suelto que depende como lo cocinemos, quedará más o menos crujiente.
RISSOTOArroz caldoso acompañado de lo que más te guste: verduras, pescados, setas… El secreto del éxito en estas recetas depende de gran medida del caldo que usemos para cocinarlo.
ENSALADA DE ARROZArroz suelto que se toma templado o frío acompañado de otros ingredientes. Receta perfecta para los días de calor, muy refrescante.
ARROZ COCIDOPerfecto como guarnición, aporta los hidratos necesarios a cualquier comida. Se puede usar arroz redondo o arroz largo, el arroz cocido siempre queda bien y lo puedes acompañar con cualquier salsa que te guste.
PAELLALas paellas admiten todo tipo de ingrediente, siendo las más conocidas la de marisco, la de pescado, la paella de carne, y la de verduras… siempre quedan perfectas.
ARROZ ORIENTALExótico y acompañado en ocasiones de salsas de sabores frescos que suelen utilizar cítricos y verduras frescas entre sus ingredientes. Un plato que no te dejara indiferente porque siempre te sorprenderá por su sabor.
ARROZ DULCE: ARROZ CON LECHEEl arroz como postre también es una excelente opción, aunque eso si, este dulce muy consistente y un plato fuerte para finalizar las comidas. Está riquísimo.
ARROZ PARA GUARNICIÓNAcompaña tus platos aportando los hidratos y calorías necesarias para completar tu alimentación. Normalmente se usa arroz de grano largo y suelto, o arroz salvaje.
ARROZ JAPONÉS: SUSHIUna de las formas más sanas y ligeras de comer arroz. El sushi lleve un tipo de arroz especial, redondeado y glutinoso. Combinado con carnes, verduras, frutas o pescado, el sushi es una de las mejores opciones nutricionales a la hora de comer arroz.
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