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Recopilación de recetas con setas



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Aunque aún sigue haciendo calor, pronto llegará el otoño. Y, con él, llegarán las setas, manjar otoñal donde los haya. De algunas, como los champiñones, disfrutamos todo el año; pero otras, como los níscalos, los boletus, las colmenillas… sólo las podemos encontrar cuando empiezan a bajar las temperaturas, y llegan las lluvias.
Las setas, además de ser deliciosas, dan mucho juego en la cocina. Y aquí tenéis unos buenos ejemplos, con recetas para todos los gustos.

1)De mi blog os he traído, cómo no, unos pimientos rellenos: PIMIENTOS RELLENOS DE BECHAMEL DE ATÚN Y SETAS:  

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2)Vamos a pasarnos al pescado. En el blog “COMER ESPECIAL” he encontrado este riquísimo BACALAO CON MAHONESA AL HORNO CON  SETAS Y AJETES.

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3)Del blog “MIS RECETAS” nos llega un ARROZ CON SALSA DE SETAS AL CURRY.

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4)”OLOR A HIERBABUENA” nos presenta esta delicia de PASTEL DE PATATAS Y SETAS.

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5)¿Os apetece un aperitivo?. “EL ÁGORA DE ÁNGELES” nos trae unos CHAMPIÑONES A LA PLANCHA que dicen “Cómeme”:

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6)No pueden faltar los platos de carne en esta recopilación. Y en “LA COCINA DE ADITA” encontraremos esta TERNERA GUISADA CON SETAS, un plato delicioso.

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7)”BAVETTE” nos presenta un entrante de lujo: TIMBAL DE SETAS ESTOFADAS CON CRUJIENTE DE JAMÓN Y PROVOLONE.

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8)”MIL IDEAS, MIL PROYECTOS” ha preparado un sabrosísimo GULASH DE SETAS.

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9)Otro aperitivo o primer plato de lo más apetecible: MINI-QUICHE DE CHAMPIÑONES Y SETAS, que podemos disfrutar desde el blog “SABOREANDO LAS ESTRELLAS”.

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10)”REZETAS DE CARMEN” nos ofrece un POLLO CON CHAMPIÑONES Y PASAS, para chuparse los dedos.

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11)¡Qué rica es la focaccia!. Desde el blog “LA ROSA DULCE” nos llega una FOCACCIA DE HUEVOS, BACON Y CHAMPIÑONES.

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12)En el blog “JULIA Y SUS RECETAS”,  encontramos esta CREMA DE CHAMPIÑONES

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13)Y, por último, en mi blog podéis encontrar estos SAN JACOBOS O CACHOPOS DE SETAS, ¡que están buenísimos, con ese quesito fundido.

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Así que ya sabéis: en cuanto podáis, ¡a disfrutar de las setas!. Opciones no nos faltan.
 
 
 

 
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