El membrillo es una fruta que madura al principio del otoño pero que puede conservarse mucho tiempo como dulce de membrillo. Esta maravillosa fruta crece en los árboles, tiene un tamaño mediano, por lo tanto es fácil de recolectar con las manos. Posee una particular ventaja y que puede crecer sin darle demasiados cuidados , además tampoco tiene problemas con las plagas o fitosanitarios importantes.
Un vídeo de cómo es la fruta y el árbol lo podéis ver aquí:
Pero no me voy a desviar más porque esto se trata de video recetas y recetas, así que se las voy dejando a continuación.
-Para abrir boca, unos Crackers de membrillo, queso manchego y anchoas:
-Un postre para terminar cualquier comida, el Pastel frío de queso, dulce de membrillo y nueces:
Y ahora nos hacemos una pregunta ¿Cómo hacer el dulce de membrillo? Pues se hace de una manera muy fácil y así nos lo explica Elvira Porcel, del blog Así se come en Granada, en esta receta: CARNE DE MEMBRILLO
A la hora de preparar el desayuno o la merienda, son interesantes los Cupakes de membrillo , queso y nuez de Tu medio cupkake
Impresionante también el Helado de queso manchego con membrillo de Epicúrratelo
Por terminar y cambiar de tema, os dejo el vídeo de otro frutal que madura en otoño, la higuera
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