1) Panqueques con dulce de leche
Esta receta es libre de TACC y apto vegan, un clásico postre que nunca falla a la hora de deleitarnos con algo dulce.Ingredientes
• 100 g de harina libre de gluten (Puede ser la que desees)
• 1 vaso de leche de almendras
• 1 cucharada de semillas de lino molidas
• 1 plátano maduro
• 1 cucharadita de canela molida o en rama.
• Una pizca de sal
1) Agregamos los ingredientes en un bol y batimos con la batidora eléctrica hasta obtener una mezcla homogénea.
2) Calentamos una sartén antiadherente o crepera y engrasamos con unas gotas de aceite a elección para que cubra toda la base.
3) Ponemos un cucharón de masa en la sartén para que quede un panqueque fino. Cuando empiecen a salir burbujas en la masa damos la vuelta y hacemos un minuto por el otro lado.
4) Repetimos los hasta acabar con toda la masa. Enrollamos los panqueques rellenándolos de lo que deseemos: puede ser dulce de leche, crema de maní o frutas.
2) Cookies de chocolate
Si quieres probar una receta con mucho chocolate y que sea deliciosa para desayunar o merendar, esta es la receta que buscas.Ingredientes:
• 150 gramos de chocolate negro
• 125 gramos de manteca o margarina
• 3 huevos
• 225 gramos de azúcar
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 125 gramos de harina de arroz y de 125 gramos de fécula de mandioca (apto celíacos)
• 30 gramos de cacao
• 1/2 cucharadita de polvo para hornear o levadura en polvo
Comenzamos encendiendo el horno a 180ºC.
1) Derretimos el chocolate en el microondas o en una cacerola con un fondo grueso o en baño maría. Agregamos la manteca al chocolate derretido mezclamos todo.
2) Batimos los huevos con el azúcar y el extracto vainilla hasta obtener una consistencia espumosa. Añadimos el chocolate.
Postres Sin Gluten (Cocina, dietética y Nutrición)
Postres Sin Gluten (Cocina, dietética y Nutrición)
17,05€
disponible
6 new from 17,05€
as of marzo 7, 2022 12:48 pm
VER OFERTA
Amazon.es
Last updated on marzo 7, 2022 12:48 pm
3) Tamizamos la harina con el cacao y unimos de poco a poco la con el chocolate.
Luego, cubrimos una placa para horno con papel manteca y con una cuchara hacemos montoncitos de masa con un diámetro de 2-3 cm y con separación mínima de 5 cm entre sí debido a que la mezcla tiende a expandirse durante el horneado.
4) Llevamos la masa al horno caliente durante 10 o 15 minutos, hasta que cuando se toque la superficie esté consistente. Retirar del horno y dejar enfriar sobre una rejilla.
Fuente: este post proviene de RecetasReceta_Com, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
