Ten en cuenta que el desayuno es una de las comidas más importantes del día, por lo que tienes que hacerlo de una forma adecuada y saludable. Ya sé que por las mañanas te da mucha pereza ponerte a preparar el desayuno. Te levantas, te tomas un café y te vas corriendo porque ya llegas tarde.
Los batidos energéticos de los que te hablaré más abajo no te llevarán más de 10 minutos y notarás como disminuye el cansancio de tu cuerpo y ese estado de agotamiento en el que te encuentras a diario. Y por favor, olvídate de las bebidas energéticas comerciales (tipo Red Bull, Monster, etc) y prepara una bebida enérgetica casera y saludable. ¿Mucho mejor, no?
Alimentos que dan energía (frutas y hortalizas)
Antes de enseñarte las recetas que tengo preparadas para ti, te voy a mostrar algunos alimentos que te ofrecen más energía, para que tú mismo puedas combinarlos y prepares batidos energéticos totalmente a tu gusto.
Vamos allá!
Plátano
Los plátanos son una excelente fuente de antioxidantes. No tienen mucha fibra, por lo que son fáciles de digerir. Te aportan glúcidos buenos que absorbe la sangre por lo que es una fuente de combustible a tu organismo. El plátano te proporcionará un buen chute de energía gracias a sus altas fuentes de potasio. Tienes que saber que el potasio va fenomenal para tus músculos, sobre todo si practicas deporte. Evita los calambres y lesiones musculares.
Añade por la mañana plátano a tus batidos energéticos favoritos, cuando vengas de practicar deporte.
Frutas Cítricas
Los pomelos, las naranjas y las mandarinas son una fuente enorme de vitamina C y son perfectos para arrancar el día. Son ricos en flavonoides, que te ayudarán a controlar los niveles de colesterol.
Además, estos cítricos contienen unas elevadas cantidades de ácido fólico (vitamina B9). Esta vitamina es muy importante para el correcto desarrollo del feto, por lo que los cítricos son ideales para las mujeres embarazadas.
Espinacas
Las espinacas contienen muchísimo hierro. La falta de hierro en tu cuerpo suele ser una de las causas del cansancio.
También son una excelente fuente de antioxidantes que fortalecen los músculos, en especial el corazón. Por ese motivo, previene enfermedades cardiovasculares.
Que sepas que las espinacas son muy beneficiosas para el sistema digestivo y también para la piel y los huesos. Además, si estás intentando bajar de peso, esta verdura te sacia muchísimo.
Uvas
La uva tiene mucha vitamina C. Para que te hagas una idea, una taza de uvas te proporciona el 30% de vitamina C que necesita tu cuerpo a diario. La vitamina C ayuda a tu cuerpo a formar aminoácidos, que regulan el nivel de energía. Si normalmente te encuentras fatigado, es probable que tu organismo esta carente de vitamina C.
Estos son algunos de los alimentos que puedes utilizar para preparar batidos energéticos. Hay muchísimos más, pero no los puedo mencionar todos porque me tiraría meses escribiendo un post.
Recetas de smoothies o batidos energéticos
Ahora que ya sabes como tener mas energía, vamos a ver algunas recetas de batidos energéticos para que empieces el día a tope de vitalidad.
Smoothie Vitality Power
Ingredientes
15 uvas rojas
2 ramas de apio
1/2 pepino
1 puñado de espinacas
1/2 lima
Preparación del batido energético
Para la preparación de este smoothie, lava bien todos los ingredientes excepto la lima. Posteriormente, sécalos con un paño. Pela la lima y el pepino (si es ecológico, no hace falta que lo peles). A continuación, trocea todos los ingredientes e introducirlos en la batidora. Puedes añadir un poco de agua si ves que queda muy espeso.
Beneficios
Este batido energético va genial para estudiantes y deportistas. Si sufres al año muchas enfermedades (resfriados, gripes, etc), esta bebida reforzará tu organismo para prevenir posibles enfermedades. Además, su poder antioxidante y depurativo te ayudará a la eliminación de radicales libres.
Si padeces diabetes, te aconsejamos que no utilices la uva debido a su alto contenido en azúcar.
Smoothie Verde Despertar
Ingredientes
1 pomelo
1 manzana
1 pera
2 ramas de apio
1 trocito de raíz de jengibre (del tamaño de la uña del dedo pulgar)
Ya que no vas a utilizar todo de golpe, te recomiendo que lo congeles para tenerlo siempre fresco. Pártelo en trocitos de 1 centímetro más o menos (sin pelar) y envuelve cada trozo en papel film y los metes en una bolsita hermética al congelador. Tendrás jengibre para una larguísima temporada.
Preparación
Lava todos los ingredientes, excepto el pomelo. Sécalos con un paño o rollo de cocina. Si las frutas son ecológicas, no hace falta que las peles. Pela el pomelo. Trocea la fruta y la verdura e introdúcelo en tu batidora.
Beneficios
Este batido verde es una muy buena opción para que lo sustituyas por tu café mañanero. La variedad de fruta te aportará una buena dosis de energía para tu cuerpo.
¿Nunca te ha pasado que después de tomar un café por la mañana necesitas otro luego para ir tirando? Eso se debe a que el café te aporta una “falsa energía”, ya que la consume de tu organismo y roba tus reservas nutricionales. Si bebes café a menudo, seguro que lo has notado alguna vez.
En cambio, los smoothies no te roban nada sino que te aportan, y mucho (vitaminas, minerales, fibra, enzimas, etc).
Smoothie Remolacha Energética
Ingredientes
3 remolachas
1 puñado de espinacas
2 puñados de arándanos
1/4 de pepino
Preparación
Lava las espinacas, los arándanos y el pepino (pélalo si no es ecológico). Pela las remolachas. Añade a la batidora los ingredientes troceados y unos 15o ml de agua (un vaso).
Si no tienes arándanos o quieres añadir un superalimento, te recomiendo que añadas una cucharada sopera de acai. Quizá te interese leer:
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Beneficios
Este batido energético es muy rico en nutrientes por lo que te ayuda a aumentar la resistencia y refuerza los músculos para que reduzcan mejor tu tensión arterial.
Además, la remolacha te ayudará a eliminar toxinas y es rica en hierro. Esta bebida en concreto te proporcionará un buen chute de vitalidad.
¿Qué te han parecido estas recetas? ¿Vas a utilizar los batidos energéticos para empezar el día con buen pie?
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