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5 Tapas con jamón
El jamón serrano o ibérico tal y como se conoce en España supongo que nace de la necesidad de conservar la carne para su uso posterior ya que por muy larga que fuera una familia en la antigüedad no creo que les diera para tanto, salvo la de Obelix que no necesitaba ni familia siquiera para acabar con el animal jajajaja.
Hay datos fiables desde el tiempo de los romanos, en Tarragona se encontró un jamón fosilizado con más de 2000 años, ya sabes el viejo dicho, se fue a por tabaco y allí se dejó el jamón… hay que ver que vicios más raros jajajaja.
El caso es que hoy os traigo 5 ejemplos de como preparar unas tapas muy atractivas con este ingrediente que por si solo ya está muy rico… pero que nos da un juego impresionante, ejemplos para los que colaboran varios compañeros de la Red Facilísimo, quizás alguno caiga en Navidad a que si???.
Para ver las recetas tienes que pinchar en el título de las mismas, lo verás resaltado tanto en tamaño de letra como en el color del texto, de esta manera puedes ver la que más te convenga en ese momento y en el orden que prefieras, espero que todo sea de tu gusto….
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5 Tapas con jamón, las recetas:
Jamón ibérico con crema de setas. Desde mi propio blog “Cocina familiar con Javier Romero” te traigo esta receta que te aseguro es un auténtico placcer para el paladar más exigente, conjuga dos sabores que maridan a la perfección… jamón y setas come con los dedos y así tendrás disculpa para chuparlos luego jejeje. Te voy a dejar directamente el vídeo para que puedas echarle un ojo….
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Tostada de jamón con huevo de codorniz y salmorejo. Jesús delgado nos trae desde su blog “Recetas fáciles y elaboradas” este capricho, fíjate en la foto y piensa a que hora del día no te comerías una tapa como esta !!! creo que hasta durmiendo jajajaja.
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Cilindros de pasta rellenos con jamón ibérico. Belén desde su blog “El toque de Belén” nos trae una receta que solo mirarla empiezan a removerse los jugos gástricos… ya sabes… esa sensación en la que incluso puede llegar a rugir el estómago groaaauuuuu jaajajajaja que ricooo.
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Enrollados de jamón y espinacas. Carmen nos trae esta exquisitez desde su blog “Cocinando a mi manera“. Si no te convence la pinta que tiene esta tapa, voy a tener que bailar para ti para convencerte jejeje, confiesa…. cuantas te comerías de una sentada???
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Rosas de melón con jamón. Finalmente Marisela y Pablo nos traen desde su blog “Y ahora que cocino” esta propuesta que normalmente suele tomarse como entrante en cualquier comida, también se puede tomar como una tapa fresca, el contraste del dulce y salado es impresionante. Prepara unas cuantas porque vas a empezar… y no podrás parar.
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