JULIA Y SUS RECETAS Idea guardada 41 veces
La valoración media de 5 personas es: Excelente

6 deliciosas magdalenas para el desayuno o la merienda

 


La magdalena , es un pequeño bollo tradicional de origen francés (madeleine) que se ha extendido por toda España,  Francia e Iberoamérica. 

Originariamente tiene forma de concha , aunque actualmente se hacen en moldes rizados de papel redondas, cuadradas o alargadas...

La masa es parecida a la del bizcocho de limón, aunque en distintas proporciones y no debemos confundirla nunca con los muffins o con los cupcakes tan típicos americanos.

Históricamente, se dice que el nombre de la magdalena se debe a una joven criada llamada Madeleine Paulmier, que en el año 1755, elaboró estos pastelitos para el rey de Polonia Estanislao I. 

Otras fuentes la remontan a la época de los peregrinajes a Santiago de Compostela. donde una joven llamada Magdalena le servía a los peregrinos unos pasteles en forma de concha como símbolo de este peregrinaje...

Da igual el origen , o el nombre, lo importante es que estos bollitos son un delicioso desayuno o merienda y acompañan estupendamente bien al café o cacao...

Os dejo una selección de mis compañeros de Red Facilísimo para que tengáis donde elegir.

 

Para ver las recetas pinchad en el nombre de cada una de ellas.

 

Magdalenas con trocitos de chocolate blanco y negro

 



Las favoritas de mis hijos... en ellas se junta la receta clásica de las magdalenas con los trocitos de chocolate blanco y negro que se incorporan a la masa...un bocado delicioso, esponjoso...uuummm...para relamerse de buenas...

Necesitaremos para hacerlas, harina, huevos, mantequilla, chocolate blanco y negro y algunos ingredientes más que veréis en mi blog Julia y sus recetas.

Si queréis degustarlas solo tendréis que mezclar todos los ingredientes, poner la masa en los moldes y hornearlas a 180ºC hasta que estén en su punto.

 

Magdalenas de membrillo

 



Éstas tienen que ser un manjar...la carne de membrillo les dan una jugosidad y un sabor excelente...menuda gozada encontrarse trocitos de membrillo entre un suave bizcocho...

En el blog de Cuuking, nos dicen que para hacerlas necesitaremos harina, huevos, mantequilla, membrillo...entre otros ingredientes.

Tendremos que batir la mantequilla con el azúcar hasta que esté cremosas, añadir los huevos, y el resto de ingredientes, ponerle los trocitos del membrillo y colocarlas en los moldes.

Después las metemos al horno y las cocemos hasta que estén en su punto.

 

Magdalenas suaves de nata (crema de leche)

 



Si os apetecen unas magdalenas suaves, esponjosas y que se deshagan en la boca...éstas son vuestras magdalenas... con azúcar glas y nata (crema de leche)...un bocado delicioso.

Necesitaremos pocos ingredientes y de los que siempre tenemos en casa, harina, nata (crema de leche), azúcar, mantequilla, y algunos ingredientes más que podéis ver en mi blog Julia y sus recetas.

Su elaboración es muy sencilla, batiremos los huevos con el azúcar hasta que doblen su volumen, añadiremos el resto de ingredientes y mezclaremos todo bien, rellenaremos los moldes y las llevamos al horno y coceremos hasta que estén en su punto. Una vez frías las espolvoreamos con azúcar glas.

 

Magdalenas de maíz a la canela

 



Unas ricas magdalenas las que nos trae Hogar y Ocio, con harina de maíz y con un suave sabor y olor a canela y no demasiado dulzonas...una delicia para los sentidos.

Sus ingredientes son fáciles, harina de maíz, no Maizena o similares, sino, harina de maíz blanca, aceite de girasol, azúcar, leche, canela y algunos ingredientes más...

Tendremos que batir los huevos con el azúcar hasta que blanqueen, añadir la harina, aceite, leche y demás ingredientes, poner la masa en los moldes y llevarlos al horno a 180ªC durante el tiempo necesario para que se hagan. Dejarlas enfriar y ¡¡a disfrutar!!

 

Magdalenas de chocolate y coco

 



Coco y chocolate...una combinación que me encanta!! por eso he elegido estas magdalenas del blog Cocinando con Manu CatMan, porque no me puedo resistir a ellas!!

Sus ingredientes son de lo mas fáciles...harina, azúcar, chocolate, coco rallado, huevos...y alguna cosilla más que podéis ver en su blog.

Para hacerlas tan solo tendremos que batir los huevos con el azúcar, añadir el resto de ingredientes y mezclarlos bien. Rellenar unas capsulas de papel para magdalenas y hornearlas a 200ºC durante  10- 12 minutos...

 

Magdalenas de limón y arándanos azules

 



Nada mejor que mezclar la masa de las magdalenas con fruta fresca, en esta ocasión arándanos azules frescos...una gozada para el paladar...

Están hechas con la masa del bizcocho de yogur de limón donde el recipiente del yogur nos sirve como medida. Necesitaremos, harina, huevos, 1 yogur de limón, mantequilla, levadura , arándanos y algunas cosillas más que podéis ver en el blog de Les receptes que m´agraden, donde podréis ver que para hacerlas debemos mezclar todos los ingredientes y añadir por último los arándanos... y luego ponerlas en los moldes para llevarlas al horno y cocerlas hasta que estén en su punto.

 

¿Os apetece tomar un buen desayuno o merienda con algunas de ellas...o las queréis probar todas?

Yo me quedo con todas. 

 

Podéis seguirme en mi blogfacebook y twitter

 

 
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Patés y dips para el aperitivo

Deliciosos patés y dips para un aperitivo con los amigos o con la familia. Fáciles y ricos!! A ver cuál os gusta más a vosotros... Para ver las recetas solo tenéis que pinchar en el nombre de la ...

Menús de cuaresma

Los menús que os dejo hoy son especiales para la cuaresma, platos típicos de la época, primeros platos, segundos y postres para elegir. Comenzamos con los entrantes y primeros platos: Ensalada de ba ...

Contramuslos de pollo a la miel

Los contramuslos de pollo a la miel, es una receta sencilla, hecha en poco tiempo y con un resultado extraordinario. Una forma diferente de comer pollo, con un sabor distinto. Si te gusta probar nuevo ...

Brandada de bacalao

La brandada de bacalao , es una receta fácil, que lo mismo se puede comer para untar tostas, para hacer bocadillos o para rellenar pimientos... Es un plato que su elaboración se extiende por toda ...

Recomendamos

Relacionado

recetas dulces

6 recetas de magdalenas para todos los gustos

No sé si será el calor, o la primavera, o lo que sea pero en estos días ando necesitado de dulce. Si la remana pasada os hablaba de recetas con café, esta semana os traigo 6 recetas de magdalenas para todos los gustos. Con cítricos, con chocolate, con membrillo, de flan... en fin, que seguro encontráis alguna que os guste, si no son todas. Vamos con las recetas. 1.- MAGDALENAS DE MANDARINA Y CHOC ...

recetas dulces magdalenas desayuno

Seis recetas de magdalenas caseras para el desayuno

El desayuno es la comida más importante del día. Nunca debemos saltárnoslo. Nos levantamos con el estómago vacío y es preciso cargar nuestra energía a través de la comida. La mayoría de las veces vamos con prisas y el desayuno no va más allá de un café, y con suerte, alguna pieza de bollería industrial. Hoy os propongo cambiar esa bollería industrial por magdalenas caseras. ¿Por qué? Muy fácil, pa ...

recetas dulces galletas postres ...

6 galletas para una deliciosa merienda o desayuno

La palabra galleta viene de la francesa galette y significa pastel redondo y fino hecho con harina de trigo y diversos ingredientes mas. Actualmente existen gran variedad de galletas dependiendo de su elaboración, ingredientes, moldes que utilizamos , procesos de cocción...pero los ingredientes mas comunes a todas son , la harina, azúcar, huevos , leche y mantequilla. Hoy os dejo una pequeña mue ...

recetas dulces general magdalenas ...

Magdalenas de nata y chocolate

Si quereis hacer unas magdalenas ricas y esponjosas entonces esta es vuestra receta, después no me digais nada si no puedes parar de comerlas. ;-) No te pierdas ninguna novedad y sígueme en : PAGINA DE FACEBOOK YOU TUBE (Suscríbete) TWITTER INSTAGRAM ​Te invito a participar en mi grupo de Facebook AMIGOS DE RECETAS FACIL CON BELA Ingredientes pa ...

bizcochos magdalenas desayunos ...

6 DELICIOSAS MAGDALENAS PARA DESAYUNAR

Las magdalenas son unos pequeños bollos cuyos ingredientes principales son harina, huevos, mantequilla y azúcar. Tienen un gusto similar al bizcocho de limón y se hacen en pequeños recipientes metálicos o de papel rizado. No debemos confundirlas con los muffins ni con los cupcakes. En Latinoamerica se conocen como panquecitos , magdalenas y queques. Hoy os traigo una selección de seis estupendas m ...

recetas dulces

5 Recetas sencillas y deliciosas de magdalenas

Creo que las magdalenas son de las comidas que gustan a todos, pequeños y mayores sin excepción. Lo cierto es las magdalenas caseras son facilísimas de preparar, y no tienen nada que ver con las que podemos encontrar en supermercados, pues son mucho más sanas y con un sabor auténtico e incomparable. Para que puedas comprobarlo en tu cocina he reunido 5 recetas diferentes de magdalenas, de distinto ...

recetas dulce magdalenas ...

Deliciosas magdalenas de chocolate caseras

Ahora si que si, nos hemos metido de lleno en el crudo invierno, o lo que es lo mismo, sufriendo temperaturas que rondan los cero grados. Pero esto tiene una parte positiva, y es que dan más ganas que nunca de encender el horno y hacer cosas ricas, como estas deliciosas magdalenas de chocolate caseras. Hace unas semanas compartimos con todos vosotros la que, para nosotros, es la receta definitiva ...

recetas dulces magdalenas magdalena ...

6 recetas de magdalenas ¡Fáciles y deliciosas!

No sé si será el calor, por que ya es viernes¡Pero en estos días necesito dulce! Así que, en un ataque de gula me he dado una vuelta por los blogs de mis compañeros para rebuscar algo dulce ¡Y mirad todo lo que he encontrado! Un montón de recetas de magdalenas ¡Perfectas para el desayuno o para media tarde! Con un vaso de leche o un cafe..¡No hay nada mejor! Para ver la receta completa debes puls ...

recetas postres magdalenas de calabaza recetas ...

Deliciosas Magdalenas de Calabaza y Chocolate.

Hoy te traigo una nueva receta para nuestra Repostería de la huerta, esta vez unas deliciosas magdalenas de calabaza con chocolate, de suave y esponjosa textura. Ideales para toda la familia, con ingredientes tan saludables como la calabaza, rica en vitaminas A, B y C, así como en minerales (cobalto, boro, zinc, calcio, magnesio, hierro y potasio) y un alto contenido en antioxidantes que nos ayud ...

bizcochos magdalenas chocolate blanco ...

Magdalenas con trocitos de chocolate blanco y negro

Hoy os traigo unas magdalenas con trocitos de chocolate blanco y negro...que están...¡¡para morirse de buenas!!! Son ideales para el desayuno, la merienda, picar entre horas...cada vez que las hago , desaparecen en poco tiempo, y es que no es suficiente con comer una...siempre te apetece comer algunas mas... Con esta receta participo en el concurso al que nos ha invitado María, Las Recetas Fáciles ...