Son muy fáciles de preparar e ideales para acompañar con tostas o rosquillas. Ahora también los podéis introducir en unos cucuruchos de galletas de diferentes sabores (Curry, tomate y orégano, Ras al hanout, Pimienta…) que acabamos de incorporar en nuestra tienda online y que os harán quedar de maravilla con vuestros invitados. La empresa que los hace es alicantina y se llama The Cone Lab
Vamos ya a ponernos en faena y a contaros 8 dips que podéis preparar en casa para quedar como unos magnificos/as anfitriones/as
8 dips para sorprender a tus amigos
Dip de Pimiento del Piquillo
Este dip ya lo hemos preparado en otra ocasión. Si queréis saber los ingredientes y su forma de elaboración podéis ver la receta aquí
Dip de Anchoas y Nueces
Ingredientes: 1 tarrina queso crema, 1 lata y media de anchoas con su aceite y 8-10 nueces
Elaboración: ponemos en el vaso del robot los ingredientes y los batimos hasta adquirir la textura deseada. Decoramos con unas nueces y un chorrito de Aceite de Oliva Virgen Extra
Dip de Mejillones en Escabeche
Ingredientes: tarrina queso y 1 lata de mejillones en escabeche
Elaboración: vertemos en el vaso de la batidora los dos ingredientes y los batimos. Podemos decorar utilizando mojama de atún desmigada.
Dip de Queso Azul
Ingredientes: 100 gr de queso azul, 100 ml de nata (crema de leche) líquida, 25 gr de almendras fritas.
Elaboración: Como en los anteriores dips, mezclamos todos los ingredientes en el vaso de la batidora o robot de cocina. decoramos con trozos de almendra.
Dip de Verduras
Ingredientes: 1/2 cebolla tierna, 1/2 pimiento rojo, 1/2 pimiento verde, 1 tomate, 1 pepino, aceite de oliva y flor de sal mediterranea.
Elaboración: mezclamos en un bol todos los ingredientes en trozos pequeños y añadimos el aceite y la sal. Si queremos un toque picante, le podemos añadir un chile en rodajas o unas gotas de tabasco.
Hummus
El hummus ya lo hemos publicado en un post anterior. Podéis ver la receta pinchando aquí
Dip de Turron con Flor de Sal y Hueva de Maruca
Ingredientes: 100 gr turrón blando o de jijona, 100 ml nata (crema de leche) para cocinar, hueva de maruca y flor de sal azul.
Elaboración: En el vaso de la batidora mezclamos el turrón con la nata (crema de leche), añadimos un poco de sal azul y por último rayamos hueva de maruca por encima.
Alioli de ajo negro
Ingredientes: 1 vaso de aceite de oliva virgen extra, un huevo, sal, un chorro de limón, 4 dientes de ajo negro
Elaboración: La elaboración es igual a la de un alioli o mayonesa pero se añaden los 4 dientes de ajo negro.
Fuente: este post proviene de Alacena de la Vega, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
