Seguimos con el calor, lógico en verano, pero hay que refrescarse y estar muy hidratados tal y como os dije en mi anterior post "Recetas para combatir el carlor - 1ª parte" para evitar golpes de calor, sobretodo tenedlo en cuenta para personas mayores, niños y enfermos.
Pero aunque nosotros no estemos dentro de los grupos de riesgo a mi en verano me apetecen recetas frescas y ligeras, que se tomen rápido para aprovechar bien y echarme una buena siesta ;)
Así que una vez más con mis compis de RED Facilísimo he elaborado un listado con 8 recetas para combatir el calor, a ver que os parece!
Para empezar bien que mejor que una limonada bien fresquita como esta que nos propone Mayvi, el limón es súper refrescante y sienta genial con estos calores (VER RECETA)
María Eugenia nos trae una Vichysoisse de puerros que fría es una maravilla, un plato de verdura súper sano que también se puede comer en invierno (VER RECETA)
El salmorejo que nos presenta Pedro es un clásico de nuestra gastronomía, a mi me encanta acompañarlo de pan (VER RECETA)
Según nos cuenta Vanessa la porra antequerana es típica de Málaga y aunque no la conocía me ha encantado que lleve atún! (VER RECETA)
Otro clásico es el gazpacho andaluz pero este que nos propone María Antonia es light así que además de refrescarnos nos sirve para la operación bikini (VER RECETA)
Desde mi blog otro gazpacho andaluz ligero y sin pan, pero con un toque dulce de manzana que está verdaderamente delicioso (VER RECETA)
Y como está de moda hacer gazpachos con fruta no podemos olvidarnos de este refrescante gazpacho de sandía que nos enseña Pilar (VER RECETA)
Tienes niños en casa? Aprovecha la piel de la sandía que acabamos de gastar para jugar con ellos y este divertido monstruito que nos presenta Papelísimo, vale no es una receta pero es tan gracioso (VER MANUALIDAD)
Espero que sean útiles estas recetas!
Besitos!
Glo de COCINAR CON AMIGOS
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