comunidades

Aceite de palma

Hola Chic@s.
Ya sabeis que cocino con aceite de oliva o de girasol en casi todas mis recetas, pero siempre hay elementos y alimentos que añadimos que ya incluyen grasas bien vegetales o animales, como pueden ser las mantequillas, las cremas de avellanas o otros productos.

Últimamente se habla mucho del aceite o grasa de palma.
Un aceite vegetal ya que sale de una planta (palma aceitera) de origen Africano de rápido crecimiento y sus dátiles son muy ricos en aceite.

Pero después de muchos años que llevamos comiendo distintos productos elaborados o procesados que contienen este aceite ahora llega la revolución.

Nos dicen: No, no es bueno usar aceite de palma.
Cuando llevamos años consumiendolo, Lo que pasa es que muchas veces no leemos las etiquetas de los productos que compramos, pero si lo hacemos veremos la cantidad de ellos que contienen este aceite o grasa. Como galletas, cereales, pan, helados, bolleria, pizzas, patatas fritas, cremas de avellana, incluso alimentos sin gluten y de dietetica.

Ahora nos dicen que es mala para la salud.
Incluso ya hay alguna marca de gran supermercado que está eliminado este aceite de todos sus productos, Claro ahora ya empiezan todos los super y grandes superficies a retirar de todos los alimentos el aceite de palma, incluido en alimentos de bebés, también champús y otros productos cosméticos.
Lo peor me parece es en la alimentación de bebés. Una marca muy conocida que ya ha tenido un altercado por las redes sociales con la televisiva Samanta Villar reciente mamá de dos bebés. Dicen que solo usan un 0,3% de aceite de palma y que ya estudiaba suprimirlo.

El caso que al ser un aceite vegetal no tendria que ser tan dañino.
Se utiliza tanto por lo barato que es, pero también parece que incluye el trabajo o la “explotación” infantil la cual me parece fatal.

Pero claro, ahora llegamos que para obtener tanta producción de este aceite se llega a la deforestación de las plantaciones de palma en diferentes Paises del sur y en Indonesia se acelera a pasos agigantados su deforestación poniendo en peligro a los orangutanes y el tigre de malasia.

Ahora que todos estamos en contra del aceite de palma.
Veremos que nuevas grasas nos pondrá la industria alimenticia. Veremos si nos suben los precios y si será beneficiosa o dañina para la salud. El tiempo lo dirá.
Lo que os digo siempre la industria manda y este cambio no sabemos si es debido a nuestra salud inmediata o por la deforestación de las plantaciones que finalmente también terminan por afectar al medio ambiente y a nuestra salud.

Mucho han tardado en darse cuenta de los problemas que traian estas grandes plantaciones pero si ahora se deja de cultivar en esas zonas ¿De que viviran los recolectores? ¿Replobarán las zonas?

Si utilizamos otro tipo de aceite como puede ser el de girasol, maiz, colza o lino, tendrán que aumentar los cultivos para producir más....

Pero como resuelven el problema en los biocarburantes????

Veremos como queda la cosa.

Fuente: este post proviene de este blog, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Bizcocho con manzanas en thermomix

Hola Chic@s.Hoy os traigo un rico y sencillo bizcocho con manzanas que nos encanta, ya sabeis lo que nos gustan los bizcochos en casa, es raro el finde que no haga uno y claro aunque tenemos nuestros ...

Guiso de pescado con patatas y pasta

Hola Chic@s.Hoy traigo un plato de cuchara fácil, sencillo con pocos ingredientes y riquisimo.Para dias fresquitos va estupendo y para los amantes de la cuchara cualquier día es bueno para comer un pl ...

Bizcocho de avellanas

Hola Chic@s.Hoy vengo con un sencillo y rico bizcocho de avellanas. Ya sabeis lo que nos gusta #bizcochear Estupendo para desayunos y meriendas.Seguro que os gustará. Al no ser muy alto el bizcocho se ...

Turrón de chocolate crujiente

Hola Chic@s Como es lógico en estas fechas solemos hacer dulces Navideños, pues hoy vamos con un turrón que suele gustar mucho a los niños, bueno y a los mayores también. Es super fácil, asi que no te ...

Etiquetas:

Recomendamos