Agua de cebada

El agua o refresco de cebada es una alternativa refrescante e hidratante que aporta numerosos beneficios a la salud y resulta ideal para los días calurosos de verano y también para los días fríos tomándola caliente. Además sus fuertes cantidades de fibra ayudan a controlar el hambre desenfrenado producto del estrés o malos hábitos generándonos una mayor sensación de saciedad, sobre todo si la con ...

Ya huele a primavera! este fin de semana en Mallorca el termómetro marca 16ºc y la sensación es muy buena. No hace frío! Después de todo el invierno engarrotada por el frío hoy por fin muestro mis miembros al sol, que sensación más buena.He preparado un guiso de cebada, que a pesar de la sorpresa de muchos no es solo para hacer cerveza. Es muy nutritiva, contiene gluten, mucha fibra que ayudará a ...

¿Cansada de la harina de avena? ¿Crees que las harinas artesanales son muy costosas? Hoy te presento una alternativa igual de saludable para variar un poco el menú y el sabor de tus postrecitos fit. Se trata de la versátil harina de cebada. Sabemos que los refinados no nos convienen para nada, que las harinas procesadas no son más que un montón de calorías vacías al haberseles retirado todos los m ...

El agua de horchata es una bebida que se consume en todo México en cualquier fonda o hasta en restaurantes y no se diga en las "paleterías" pero hay un sabor en particular que a mi me gusta mucho que es la de horchata de melón: Ingredientes: 2 tazas de arroz 1/2 melón sin semillas 3 litros de agua 1 vara de canela 2 latas de leche evaporada 1 lata de leche condensada azúcar al gusto Par ...

La horchata es una bebida a base de agua, azúcar y un ingrediente principal que será el que le dará el nombre y sus particularidades. Parece ser que originariamente era agua de cebada, de donde procede el nombre según la definición de la Real academia Española, y con el tiempo la cebada se fue sustituyendo con otros productos vegetales. A estas bebidas también se pueden añadir otros ingredientes p ...

Después de las pequeñas vacaciones que me había tomado por Semana Santa, Pascua y San Vicente, vuelvo con una receta que hacía mucho tiempo que quería enseñaros, una bebida que conocemos muy bien todos los valencianos, ya que en la década de los 70 comenzó a conocerse y a hacerse popular en la noche valenciana. El agua de Valencia es una bebida con una combinación de ingredientes exquisita, cuya ...

Llega el calor y siempre buscamos bebidas refrescantes y alternativas de infusiones frescas. Como el Tereré, un excelente complemento para refrescarse durante los meses más cálidos y disfrutar de una bebida natural, rica, simple y económica. Además, resulta una opción ideal para quienes prefieren seguir consumiendo yerba mate durante las olas de calor. La preparación sólo requiere de agua fría co ...

Taza y media de arroz un cuarto taza de cebada 4tazas de agua 2astillas de canela un cuarto cdita de nuez moscada 2tazas de azúcar 2cditas de vainilla un octavo cdita de sal 2tazas de leche 1taza de mani,marañon o pistachos (opcional) Remojar el arroz y cebada con 2tazas del agua una noche 8horas mínimo,ya listo licuar el arroz con la cebada y la taza restante de agua verter a una olla colocar la ...

¡Hola mis queridísimos amigos y amigas de Paulina Cocina! En esta nueva entrega quiero invitarlos a preparar una riquísima y cremosa agua de horchata, una bebida tradicional de México que se prepara con arroz, azúcar y canela.  Con un sabor parecido al del arroz con leche, pero bebible, esta agüita súper refrescante se ha ganado un lugar en el corazón de mexicanos y mexicanas, que diariamente disf ...

¡Hola gente! Bienvenidos a Paulina Cocina, hoy tenemos una propuesta para refrescar y nutrir a la vez: agua de avena una bebida para disfrutar en cualquier momento del día.  Vamos a hacer un recorrido por toda la información necesaria para sumar esta leche o agua vegetal en tu día a día. Es un alimento ideal para sumar la avena a la rutina, un ingrediente que amamos por su versatilidad, su aporte ...