comunidades

Aguacate relleno

Si este verano no sabes qué cocinar y tu idea es preparar un plato sano, sencillo y muy sabroso, te traemos una receta de aguacates rellenos que ofrecen los mejores nutrientes: aguacates rellenos. Además, son muy fáciles de preparar y no requiere de mucho tiempo para su elaboración. Con un poquito de paciencia conseguirás una riquísima receta.

Aguacates-rellenos_articulo_landscape


Ingredientes

1 aguacate pequeño

1/2 tomate grande

2 palitos de surimi

1/4 de arroz de grano largo

2 cucharadas de granos de maíz

Zumo de 1/2 limón

1 cucharada de yogurt natural

Sal
Preparación

Para comenzar a elaborar los aguacates rellenos, debemos hervir el arroz hasta que esté al dente. Enfriamos y reservamos en un recipiente donde adicionaremos poco a poco el resto de ingredientes.

Por otro lado, lavamos y cortamos en trozos pequeños el tomate, cortamos en cubos pequeños los palitos de surimi y sumamos ambos ingredientes al arroz ya cocido.

Agregamos los granos de maíz y condimentamos con sal y zumo de limón a gusto. Reservamos.

Tomamos el aguacate y lo partimos por la mitad, retiramos el hueso y con ayuda de una cuchara retiramos parte de su pulpa. Con ella, elaboramos una salsa al pasarla por la batidora junto al yogurt natural, zumo natural y si se desea sal o condimentos al gusto.

Con la ensalada de arroz rellenamos los aguacates y finalmente, decoramos con la salsa de aguacate y yogurt natural.

Ventajas del aguacate

Estos aguacates rellenos son ideales como plato principal ligero o bien, como aperitivo de una comida más abundante.

La receta sencilla de realizar, permite lograr un plato con hidratos complejos, proteínas y grasas únicamente de buena calidad.

Es una preparación con buenos micronutrientes entre los que destaca el potasio, la vitamina C, las vitaminas del complejo B y, en menos medida, calcio.

No puedes dejar de probar esta sencilla receta que te hará disfrutar de los días de verano de la forma mas saludable.

Fuente | www.sabervivir.es

La entrada Aguacate relleno aparece primero en El fogón de la cocina.

Fuente: este post proviene de El fogón de la cocina, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Recomendamos

Relacionado

recetas de primeros aguacates

El aguacate es un fruto delicioso que se puede comer de mil maneras, nos aporta antioxidantes y grasas naturales. Se pueden rellenar con los ingredientes que queramos, bocas de mar, tomate picado, lechuga, maíz, palmito, atún, pollo... Para rellenar los aguacates necesitamos:Aguacate muy picaditoBocas de mar o surimi cortados en rodajasMaíz dulceCebolla muy picadita Para el aliño:Aceite, limón y s ...

entrantes aguacate ensaladas ...

Desde que yo tengo recuerdos el aguacate a formado parte de mi alimentación hasta que me vine a vivir a España. Antes casi no se veían en el supermercado y cuando se veían eran muy caros. Ahora ya se consiguen, aún siguen siendo caros pero ya no tanto como antes. Además me pueden los antojos de comer aguacate que tengo desde hace un par de meses, no sé si tiene que ver con el embarazo, pero el asu ...

recetas de primeros ensaladas

INGREDIENTES: 2 aguacates6 palitos de cangrejo (surimi)1 lata de maíz cocido1 huevo cocidoMayonesaZumo de ½ naranja1 chorrito de brandy1 cucharada de tomate frito ELABORACIÓN: Partir el aguacate por la mitad y vaciar, reservar vacío para rellenar después. Picar en trozos generosos el aguacate, el huevo y los palitos de cangrejo. Añadir el maíz. Preparar la salsa rosa, mezclando la ma ...

aguacates aguacates con arroz aguacates rellenos ...

El entrante de hoy solo te llevará hacerlo 20 o 25 minutos. Un rico plato lleno de mucho sabores frescos. Además, es muy saludable y contiene pocas colorías. Mi suegro me dio varios kilos de aguacate. He tenido que esperar a que se maduraran para poder disfrutar de está deliciosa fruta..., también es considerada por por algunas como una verdura. Los aguacates son muy versátiles en la cocina, podem ...

El otro día pensaba realizar una ensalada de aguacate, pero al sacar los aguacates de la nevera vi que habían madurado demasiado, por lo cual opte por cocinar otra cosa. Rebusque ideas en “Cookpad”, para consumir aguacates maduros y viendo la receta que nos muestra “Aida López” en su post “Aguacates rellenos”, decidí simplificarlos y realizar la receta que os presento. Receta original: http://coo ...

primeros platos aguacates rellenos aliños fáciles y rápidos ...

Receta de Aguacates Rellenos Aguacates Rellenos de gambas, palitos de mar y salsa cocktel o salsa rosa. Un plato sano y rico para tus cenas ligths. Ingredientes Aguacate Lechuga Cebolleta Gambas frescas cocidas Palitos de cangrejo o surimi Salsa cocktail ¿Cómo se hacen los Aguacates Rellenos?: 1. Primero vamos a cocer las gambas, se puede usar gambas congeladas peladas, pero os aconsejo utiliz ...

Ensaladas Aguacate Celebraciones ...

La verdad es que ya van apeteciendo ensaladas, así que os presento mi versión de esta riquísima ENSALADA TROPICAL CON AGUACATE Y LANGOSTINOS, toda una delicia que espero que probéis. En realidad es el relleno de los aguacates rellenos, pero añadiendo el toque tropical de la piña, esto es opcional, para el que no le guste la mezcla de sabores. Un plato delicioso que sólo tiene buenas cual ...

Colaboraciones Ensaladas y Entrantes Fríos Entrantes y Primeros ...

Recetas con Aguacate saladas y Dulces recopilación Recetas con Aguacate saladas y dulces para sorprender! En esta recopilación de recetas con Aguacate saladas y dulces seguro que te sorprendes, ya que son fáciles y sencillas de realizar. Lo mismo te sirven como comida o cena y en muchos lugares en el almuerzo son indispensables estas ensaladas. Mis amigas que son muy originales utilizan el aguacat ...

recetas de primeros ensalada entrantes

Ensalada de aguacate con marisco Deliciosa, nutritiva y muy fácil de hacer. Siempre es un acierto, tanto para una comida o cena entre semana, como entrante de un día de fiesta. Ideal también para empezar las comidas y cenas Navideñas, por lo rica y lo bien que luce en la mesa. No dejes pasar esta receta, toma nota. Ingredientes (Para 4 personas) 2 aguacates 8 gambas cocidas (camarones) 6 mejillon ...

recetas de primeros marisco tostas

Tras unas pequeñas vacaciones en el blog, retomamos la actividad con nuevas ideas, nuevas recetas y nuevos sabores! Lo que os traemos hoy es un entrante sencillo de hacer pero con una mezcla de sabores que va a sorprender a más de un comensal. Se trata de una crema de aguacate con langostinos y surimi, que nos la han preparado Julio (el especialista en tortillas de los Bufones) y Marta (la fotógra ...