Aguacate relleno de huevo al horno

aguacatehuevo2
aguacatehuevo1
El otro día os conté mis penas con las múltiples averías que he sufrido en mi casa. La más reciente la del aire acondicionado. Hoy voy un paso más allá, cuando informas al servicio técnico del problema. Describo la conversación (y no exagero): "Señora (mal empezamos), ¿está usted segura que está estropeado? ¿Está el aparato enchufado y encendido? ¿El mando tiene pilas? Bueno, que el aire no salga frío depende de su percepción…". Como comprenderéis mi cabreo se incrementaba exponencialmente cuántas más preguntas me hacía.

Y es que cuando una vive sola hay determinadas cosas que sabe hacer perfectamente sin la ayuda de nadie, como identificar que algo se ha estropeado. Ya no solo eso, yo he aprendido por obligación a arreglar cosas que ahora considero básicas. La primera, y no la más obvia, a limpiar el sifón del baño. Sí, esa chapa redonda metálica que hay en el suelo de todos los baños y que es la culpable de que la ducha deje de tragar bien el agua. Bueno, para ser sincera los culpables son los pelos de la cabeza. Para limpiarlo solo hace falta YouTube, un destornillador y un estómago de hierro porque la peste es insoportable.

El segundo clásico básico: cambiar una bombilla. Sí, sí, parece fácil pero para mí bajar los plomos y subirme a una escalera a oscuras es cosa de profesionales. Además de acertar en la compra de la bombilla en cuestión cuando vas a la tienda. Que si de luz fría o cálida, que si normal o de bajo consumo, que de qué tamaño es la boquilla… Ya no te digo si la lámpara es de Ikea.

Mis últimos súper manitas poderes son sintonizar la televisión (gracias a la insistencia de mi madre :D) y colgar cuadros. Para aquellos que tenéis pavor a la taladradora, por la gran afición que tienen de picar tuberías de agua, os informo que han inventado unas tiras de velcros que podrían pegar al mismísimo King África al techo de vuestro salón. Y por supuesto, mi favorito, preparar una riquísima cena o un brunch en menos de 10 minutos. ¿Imposible? Eso es que no has probado nuestros aguacates rellenos de huevo y bacon al horno.
¡Descarga la infografía! 

aguacaterelleno
Imprimir

Aguacate relleno de huevo al horno

Tipo de receta: Plato principal

Tiempo de preparación: 

Tiempo de cocinado: 

Tiempo total: 

Raciones: 1

Ingredientes...

1 aguacate maduro.
2 huevos.
Bacon/Jamón serrano troceado.
Mozzarella al gusto.
Sal y pimienta.

Con las manos en la masa...

Partimos el aguacate a la mitad y retiramos la pepita.
Echamos un huevo crudo en el hueco (uno en cada mitad).
Troceamos el bacon/jamón y lo ponemos sobre el huevo.
Rallamos mozzarella al gusto sobre el conjunto.
Salpimentamos e introducimos en el horno, precalentado a 180º, durante 10 minutos (lo suficiente para que se haga el huevo pero no se pase).

3.2.2708

 

Fuente: este post proviene de Con Extra de Queso, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Desde hace unos días, por cambios en el trabajo, vuelvo a pertenecer al equipo tupper. De vuelta a comer platos que al cocinarlos tienen una pinta súper apetecible, pero que al abrir la tartera al día ...

Hoy preparamos una receta ideal para todos aquellos con intolerancia a la lactosa o que, simplemente, habéis decidido reducir el consumo de lácteos: leche casera de avena. Tengo que reconocer que soy ...

Recomendamos

Relacionado

recetas de primeros ensaladas express ...

El otro día os conté mis penas con las múltiples averías que he sufrido en mi casa. La más reciente la del aire acondicionado. Hoy voy un paso más allá, cuando informas al servicio técnico del problema. Describo la conversación (y no exagero): ?Señora (mal empezamos), ¿está usted segura que está estropeado? ¿Está el aparato enchufado y encendido? ¿El mando tiene pilas? Bueno, que el aire no salga ...

aguacate recetas recetas faciles

“Ahora puedo decirte que tomé la decisión correcta, sin embargo no hay un día que pase sin arrepentirme de no haber tomado una opción diferente”. Seven A Búho... Hola Pecos@s!! Hoy os presento aguacate al horno con huevo y bacon, rico rico rico y sobretodo...diferente. Ingredientes: aguacate huevo bacon Elaboración: Partimos por la mitad un aguacate, vaciamos un poco el interior del aguacate per ...

general aguacate huevos ...

Estamos acostumbrados a consumir el aguacate en ensaladas o formando parte de salsas como el guacamole, pero no siempre tenemos que hacerlo así, de hecho forma parte de la naturaleza inquieta de Tsatsiki Chefmostrarnos diferentes alternativas y ésta, no me lo negaréis, es realmente original y puede ser ideal para una cena de fin de semana frente a la tele, ¿no?. ¿Y vosotros?, ¿tenéis alternativas ...

aperitivos fruta huevos ...

Esta semana es festiva en Andalucía, de hecho los niños no tienen cole hasta el jueves, y no apetece mucho meterse en la cocina, así que para hoy un entrante de lujo. El aguacate es considerado un superalimento porque tiene un montón de propiedades favorables para nuestro organismo, como grasas saludables, vitaminas A, C, D y E, es rico en potasio y también en ácido fólico. El salmón ahumado es pa ...

recetas de primeros ensaladas

Existe una canción dedicada al aguacate!!! Sisi creerme, y sino pinchar en este enlace. Eso si, siempre bajo vuestra responsabilidad ehhh porque la cancioncita se las trae. Lucho Chamié. El aguacate. Y ahora creo que os debo una explicación de porque conozco esta canción, pero hacerlo creo que sería peor el remedio que la enfermedad, así que dejémoslo ahí y no me lo tengáis muy en cuenta jajajaja ...

Aguacate con bacon y huevo ¿te llama la atención esta combinación? A mí, desde luego que sí. Compartimos contigo esta original receta Estos aguacates con bacon y huevo son una gran receta para cenar, pero obviamente que es apetecible en cualquier momento del día. Incluso si te gustan los desayunos salados, son una gran combinación rápida y deliciosa. Obviamente, que a la hora del brunch, que tan ...

general masas sándwiches y + ...

Ideal para el desayuno, brunch, almuerzo, tentempié, para fiestas, a media tarde o noche, un sándwich frío, muy rápido y sencillo de preparar, además, con la ventaja de poder tener la mezcla preparada con antelación para disponer de ella cuando más la necesites. Las opciones y variantes de este sándwich de “ensalada” de aguacate y huevo las tienes en las notas de la receta, que, además ...

recetas de primeros recetas aguacate relleno ...

Si este verano no sabes qué cocinar y tu idea es preparar un plato sano, sencillo y muy sabroso, te traemos una receta de aguacates rellenos que ofrecen los mejores nutrientes: aguacates rellenos. Además, son muy fáciles de preparar y no requiere de mucho tiempo para su elaboración. Con un poquito de paciencia conseguirás una riquísima receta. Ingredientes 1 aguacate pequeño 1/2 tomate grande 2 p ...

apetitoso hazlo tu mismo aguacate ...

El aguacate es uno de esos alimentos que a todos nos encanta. Funciona muy bien como acompañante o para sazonar múltiples preparaciones. Sin embargo, pocas veces lo incluimos como plato principal y no sabemos de lo que nos estamos perdiendo. Pensando en esto, hoy quisimos traerte estas 5 recetas de aguacate relleno que te encantarán. ¡Alista tu paladar! 5 Recetas de aguacate relleno que te encanta ...

recetas de segundos carnes

LOMO DE CERDO RELLENO AL HORNO El lomo de cerdo es una de las partes más magras y nos aporta proteinas y vitaminas del grupo B, indispensables en nuestra alimentación. Al cocinarla al horno, precisamente por tener poca grasa, puede resultar un poco seca, ( sobre todo si no es de la parte alta .. ); y es por esto, por lo que al rellenarla conseguimos darle jugosidad y como no, .. realzarla con ...