Ingredients
250 grs. de filete de res en trozos pequeños
1/2 cebolla rebanada
2 jitomates rebanados
5 champiñones en láminas
150 grs. de queso para fundir
pimienta
flor de sal
tortillas
consomé de pollo en polvo
1 diente de ajo
3 cdas. de aceite
Method
Step 1
Calienta el aceite y fríe el ajo y la cebollas. Una vez que tomen color transparente agrega el filete de res.
Step 2
Cuando el filete casi esté listo, agrega los tomates, champiñones y sazona con el consomé. Deja freír por 5 minutos.
Step 3
Agrega el queso, mezcla, deja que se derrita y por último le vas a poner una pizca de flor de sal.
Step 4
Calienta las tortillas y sirve en tacos...
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