Pasta al ajillo

pasta


Ingredients

1 pasta penne rigate de 500 grs.

250 grs, de champiñon cremini

5 dientes de ajo picados

aceite de oliva

400 grs. de tomates cherry

sal y pimienta

concentrado de pollo en polvo

queso parmesano en polvo

Method

Step 1

Vamos a cocer al dente la pasta, lávala, escurre y reserva.

Step 2

Calienta el aceite de oliva y fríe el ajo, cuando tome color transparente agrega los champiñones previamente rebanados en pedazos medianos y tomates cherry. Sazona con sal y pimienta. Deja freír a fuego bajo por 4 minutos.

Step 3

Agrega la pasta y un poco mas de aceite de oliva, mezcla y espolvorea concentrado de pollo.

Step 4

Rectifica sazón y añ servir da el toque final con queso parmesano.

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