ALBÓNDIGAS CON GARAM MASSALA Y MERMELADA DE CALABAZA

Hoy os dejo una lasaña de ternera que os va a gustar mucho, le he puesto setas también porque en casa nos pierden. Espero que os guste aunque como siempre canelones y lasaña no es lo mejor para fotografiar porque quedan las fotos malas.... pero de sabor si seguis los pasos os garantizo que os va a gustar, además le h epuesto garam massala que le da un toque riquisimo a la carne ademas de diferente ...

Me gusta muchísimo el curry. Creo que en alguna ocasión ya os he contado el origen de la palabra curry. El garam masala es una mezcla de especias procedente de India cuyo significado literal es "especia caliente". Fundamentalmente se compone de canela, clavo, nuez moscada, cardamomo y pimienta negra. Preparo muchos tipos de curry con pollo u otras carnes, pero esta vez al cambiar las esp ...

Hay una razón, entre otras muchas, por la que me gusta mucho hacer albóndigas. A ellas podemos agregar y quitar mil y un ingredientes, hacerlas de muchas maneras diferentes, de carne , de pescado, de verduras... pero siempre llegamos a la conclusión de que en todos los casos, quedan muy ricas. Si a las albóndigas les añadimos verduras y hortalizas son excelentes para los que les cuesta comerlas ...

Los que me seguis en mi pagina de Instagram ya sabéis que se llama midiversionenlacocina me conocéis y sabéis que suelo poner siempre que puedo, la foto del plato que hago ese mismo dia. Como sabéis nos gustan mucho las albóndigas en casa y una de las recetas que mas hago con ellas en salsa de cebolla y brandy, es super facil y esta tan rica, creo que es la que mas gusta en casa, y son las preferi ...

Hola...!! Os dejo esta receta de albóndigas que están muy ricas para que la probéis ..a mi me gusta mucho. Ponemos 1/2 Kg. de carne picada de ternera o como gustéis, si queréis mezclada con cerdo. La preparáis con dos huevos y un poco de leche con pan rallado y sal a continuación hacéis unas bolitas y las pasáis por harina y freís en aceite. Mientras en un cazo echáis mas de medio litro de agua co ...

Hola!!! Moría por hacer albóndigas!!! Me encantan y es una cosa que no suelo hacer mucho, más bien por falta de tiempo. Os dejo la receta de las que hemos comido hoy INGREDIENTES: *Para las albóndigas: -500gr de carne de cerdo picada -1 huevo (en caso de no poder tomar huevo omitimos) -1 cucharadita de ajo en polvo -1 cucharadita de hierbas provenzales -1 cucharadita de sal -3 cucharaditas de pa ...

Cada vez que guardo y congelo los caldos y salsas que sobran en determinados guisos sé que me van a ayudar a preparar un plato de lujo. En este caso y después de preparar las carrilleras de ternera, guardé un frasco con la salsa. No os podéis imaginar que albóndigas han salido. Dejo el enlace para que hagáis las carrilleras y guardéis la salsa para este delicioso plato https://buenosratoslola.b ...

Creo que ya os lo he dicho en alguna ocasión, pero es que con esta receta me han entrado ganas de volverlo a decir..."Me encanta el otoño, me encanta esta época del año" Es verdad que no a todo el mundo le gusta, pero a mí me encanta, no se si será porque nací en noviembre pero siempre me ha gustado esta estación. No me digáis que sus colores no son preciosos, relajantes, y con esa sensa ...