Albóndigas con salsa de cebolla y brandy

Hoy he comprado unos filetes pequeños y tiernos de ternera, justo para hacer una receta que tiene salsa y me parece que puede tener un buen resultado. Es la primera vez que la hago, y creo que la nata, el estragón y Jerez pueden hacer una rica combinación en este plato. Ingredientes para 4 personas: 1 kg. de filetitos finos de ternera. 200 ml. de nata de cocina. 1 vaso de brandy Pimienta negra ...

Falafel, albóndigas de garbanzos con salsa de yogur, presentación: Falafel, albóndigas de garbanzos con salsa de yogur. Las falafel es uno de los platos mas populares de la cocina árabe. Consiste en albóndigas cuyo ingrediente principal es el garbanzo, acompañado de especias, perejil y cilantro. Se hacen con garbanzos secos que previamente se han dejado 24 horas en remojo, pero yo los hago con ga ...

La receta de esta semana va a ser de aprovechamiento. Unos ricos espaguetis en salsa verde con albóndigas. Cuando hago albóndigas, no hago para el día sino que aprovecho para hace bastantes y guardas para otros días. De ahí la receta de esta semana, me apeteció hacer espaguetis y como el día de antes había echo albóndigas en salsa verde, dije voy a probar. Así, que si quieres saber cómo hacer est ...

Hace meses que estos rollitos tenían que ver la luz, pero por unas u otras se fueron retrasando. Los repito bastante porque nos encantan, son muy sencillos y se hacen en un vuelo. ¿Le damos una alegría a los "tristes" filetes de ternera? INGREDIENTES: 4 filetes de ternera pequeños (en mi caso dos grandes cortados a la mitad) 4 lonchas de bacon 4 lonchas de queso sal pimienta aceite una c ...

Como con otros platos, con las albóndigas pasa lo mismo, hay cientos de recetas y hoy comparto contigo la receta de albóndigas que hace siempre mi madre... Ellas las hace pequeñitas, yo no tengo paciencia para hacerlas así...jaja.. Así que, las mías las hago de un tamaño normal y también le he dado mi puntito...la especia de para pinchitos y el curry.. Por eso en los ingredientes pongo que es opci ...

Albóndigas con salsa de cebolla en la Olla GM Albóndigas con salsa de cebolla en la Olla GM ,historia: Como todos los miércoles desde hace unos meses, tenemos una nueva receta cocinada en la Olla GM, el robot que tanto me ayuda a la hora de cocinar. El plato en cuestión es albóndigas con salsa de cebolla y está íntegramente preparado en la olla, no hago nada fuera de ella. Eso sí, para hacerla nec ...

Pechuga de pollo al Brandy facil Esta receta de pechugas de pollo al brandy que te traigo hoy, la vas a preparar en un momento y está muy rica. Con pocos ingredientes vamos a convertir una sencilla pechuga de pollo a la plancha en un plato de pollo con una salsa fácil y rica. Ingredientes: Para 4 personas 4 Filetes de pechuga de pollo cortado grueso 2 puerros Una copa de Brandy Sal Pimienta en gra ...

Los que ya me conocéis sabéis que me encanta la pasta, bueno mejor dicho en casa nos encanta la pasta y si es casera pues mucho mas, no la hago todos los días solo de vez en cuando pero cuando llega ese día es una fiesta en casa. Y si encima la acompañamos de una rica salsa como es esta salsa Alfredo ya no digo mas, el plato vuela en pocos minutos, vosotros conocéis esta salsa, la preparáis en cas ...

¡Hola! Una vez más llegamos al día del Reto Alfabeto Dulce que organiza Ana del blog Cook the Cake en el que utilizamos un ingrediente elegido según la letra del alfabeto que toque ese mes. La letra seleccionada fue la B y Dulces postres Magdalena eligió el Brandy para que elaboremos nuestras recetas. Esta vez lo tuve muy fácil, porque aunque no es un licor que utilizo mucho en la cocina, creo qu ...

Esta receta de hoy me salió de pura casualidad. Como siempre, por ir con prisas. Solo que en esta ocasión fue para bien porque quedó fantástica. Yo pensaba hacer una albóndigas con tomate, pero se me hizo tarde y como tenía que preparar la salsa de tomate, me dio pereza. Sobre la marcha, fui improvisando y llegué a este estupendo plato: unas albóndigas jugosas y muy sabrosas con una deliciosa sals ...