Albóndigas con salsa de verduras

El vino es uno de los mejores aliados de la cocina. Si tienes un buen vino, seguro que te sale un buen plato. La salsa te quedará estupenda, como la de estas Albóndigas al Pedro Ximénez. Espectaculares! Ingredientes: Pechuga de pollo picada Ajo Perejil 1 rebanada de pan de molde mojada en leche Pan rallado Harina Huevo Cebolla Vino Pedro Ximénez Aceite de oliva Caldo de pollo o pastilla de caldo ...

Mi suegra nos preparó el pasado fin de semana estas albóndigas que estaban para chuparse los dedos. Os las dejo porque son facilísimas de preparar y están buenísimas, eso sí, acompañadas con una buena barra de pan.... :) Ingredientes: Para las albóndigas: - 750gr. de cabezada de cerdo - 250gr. de carne picada de ternera - 1 huevo batido - 2 dientes de ajo - 1 cebolla picada pequeña - 3 cucha ...

El dia de hoy estaremos preparando unas deliciosas albóndigas de cordero en salsa, las formas más comunes de cocinar la carne de cordero son en asados o calderetas, pero viendo algunas recetas de albóndigas de cordero tenía muchas ganas de probar una forma diferente de cocinarla. Aunque la carne de cordero tiene un alto contenido en grasas saturadas, también es un alimento especialmente rico en p ...

¿Que tal unas albóndigas con salsa de tomate? Un plato que gusta a todos y a los niños les encanta. Así que, aproveché mi envío de tomates Rey Raf y preparé éste riquísimo plato. He utilizado para mi receta tomate natural Rey Raf, uno de sus exquisitos productos gourmet y que es perfecto para realizar un buen refrito. Deciros que éste tomate de alta calidad, está delicioso y es indispensable en n ...

Estas son albóndigas de restos de puchero  “grandotas” y con una forma mas redonda que la clásica albóndiga. No la confundamos con la albóndiga de puchero (de carne) que se pone a cocer en el puchero con el resto de la carne (la famosa “pilota“). En Valencia al puchero se le conoce como cocido valenciano que lleva principalmente garbanzos en remojo, patatas, chirivía y bási ...

Las albóndigas no tienen por que estar siempre en salsa de tomates Hoy tenemos para vosotros una idea nueva- albóndigas en salsa de champiñones. La salsa sale muy cremosa y suave. Podéis comer estas albóndigas con un puré de patatas ,con arroz o con una ensalada. Para que las albóndigas salgan ricas, es necesario comprar la carne fresca y en una buena carnicería. Para preparar nuestras albóndigas ...

No hay nada mejor para recargar energía y volver con buen humor, que descansar, desconectar, pasear mucho, disfrutar de buena compañía, de la familia, comer a gusto... Este fin de semana ha sido estupendo, pues aunque ha hecho frío, el sábado hizo una temperatura ideal para dar un largo paseo por la ría de Huelva, disfrutar de un paisaje inigualable, sentarme en una de sus terrazas a tomar el aper ...

Holaaaa! Hoy vengo con una receta de pocos ingredientes pero a la vez muy resultona. La receta es de mi madre, ella lo prepara para el lomo y queda delicioso! Espero que os guste! Ingredientes: 500 gr de carne picada de ternera y cerdo 1 ajo bien picado Perejil picado 2-3 cucharadas de pan rallado 2 cebollas bien grandes y 1 pequeña Aceite de oliva Sal Preparación: Troceamos una cebolla y la sof ...

Hoy hacemos unas albóndigas en salsa, irresistibles y diferentes. No te puedes perder estas albóndigas de pollo con salsa de naranja,quedan súper jugosas y deliciosas.Prepara pan que lo vas a necesitar!! INGREDIENTES 1Kg de carne picada de pollo y pavo 2 Huevos 3 Ajos Perejil 2 rebanadas de pan de molde 2 Cdas de pan rallado 1 Cda de salsa Perrins 1 Cda de mostaza Sal y pimienta Harina Para l ...

¡¡Hola!! ¿Qué tal hemos terminado noviembre? Por fin estoy de nuevo aquí, con muchísimas ganas de de volver a escribir y tener esto al día. No pensé que mi ausencia se fuese a hacer tan larga, pero 3 semanas de exámenes con uno cada día, por no decir la cantidad de trabajos que nos mandaban para rematar (por si nos quedaba algo de tiempo libre). Bueno lo mejor es que he vuelto y para quedarme hast ...