Alcachofas en salsa de leche evaporada

Hola a todos, Lo confieso, hasta hace bien poco no era muy amante de las alcachofas, y no porque no me gustaran, sino porque no sabía como cocinarlas para que me quedaran bien. De pequeña, en casa nunca se prepararon, y mis intentos de cocinarlas ya de mayor, siempre fueron fallidos, que si quedaban muy duras, que si me quedan muy oscuras, que si no se como prepararlas… el caso es que las to ...

En más de una ocasión he preparado algún plato que necesitaba leche evaporada y algunos lectores de otros países desconocía este ingrediente o les resultaba difícil de conseguir. Había pensado más de una vez en hacerla en casa. a fin de cuentas, la leche evaporada no es más que una leche a la que le han quitado parte del agua. En realidad, su nombre correcto debería ser "leche semi evaporada& ...

Estoy empezando a experimentar en determinadas recetas con leche evaporada, es más cremosa que la leche y menos grasa que la nata. Me chifla el Bizcocho de Nata, receta aquí o aquí, es exquisito pero creo que hay que empezar a aligerar. Ya me contarás si te gusta este cambio, Bizcocho de Leche Evaporada: (molde de 28x11) Bizcocho: 200 ml. de Leche Evaporada 7,5% M.G. CLAS 250 gr. de Azúcar 4 Yema ...

Cómo hacer Leche Evaporada Casera de una manera muy fácil. En nuestro país, como en muchos otros, cuesta conseguir leche evaporada, este ingrediente tan indispensable en varias recetas, como por ejemplo el clásico “Postre Tres Leches” Entonces… ¿COMO HACER LECHE EVAPORADA? Lo mostramos a continuación con esta receta de leche evaporada ideal para postres. Así ya no quedan más ...

La leche evaporada es el resultado de la sustracción a través de un proceso de evaporación, de cerca de las dos terceras partes de agua contenida en la leche. El motivo por el que se le evapora el agua es que de ésta manera el periodo de conservación de la leche aumenta considerablemente. La leche evaporada fué y sigue siendo un recurso en aquellas épocas y lugares donde no existen sistemas d ...

Receta de alcachofas en salsa con jamón Hoy os traigo unas alcachofas en salsa con jamón, un plato riquísimo. Me encantan las alcachofas así que cuando están de temporada aprovecho para preparar recetas. Con ellas podemos preparar muchas recetas sanas y con pocas calorías. Esta receta es sencilla lo más laborioso por decir algo es limpiar las alcachofas, que hay que retirar las hojas y cortarlas ...

Me gustaría compartir con vosotros una receta de unas riquísimas magdalenas ideales para desayunar o merendar con un buen vaso de café. La receta de es de la web wholekitchen que es una maravillosa web de gastronomía con unas recetas muy buenas y unas fotos que con solo verlas te entran ganas de hacer todas las recetas. Pues bien, tenía un bote de leche evaporada que estaba a punto de caducar, ...

Esta receta es muy fácil, con ingredientes que podemos tener siempre en casa, servido con arroz o pasta es un plato completo y si nos gusta más para tapas, queda muy rico con unos crackers salados. El mundo de los aperitivos o tapas me encanta, lástima de falta de tiempo que no de ganas ehhh, tengo muchos en los borradores del blog que, prometo, de verdad que si, estoy intentando reducir estos día ...

Sí , estáis leyendo bien, leche evaporada y nada más. Yo también me quedé sorprendida cuando Olga, autora del blog La nueva cocina de Olguichi, la publicó. Desde entonces ya no la he vuelto a comprar, pues en nada, tengo hecha en casa una leche evaporada lista para usar en cremas y en muchas otras recetas. Queda sensacional. Normal, porque si Olga lo aconseja, no hay que dudar que el éxito está as ...

Las alcachofas son un tipo de verduras que, por su incomodidad a la hora de limpiarlas, no suelen consumirse, habitualmente, cuando están frescas. Una lástima ya que su sabor es delicioso y sus beneficios para nuestro organismo son múltiples. Cuando se cocinan suelen hacerse rellenas o en guisos pero esta crema queda muy suave y con un sabor delicioso. Ingredientes para 4 personas: .8 alcachofas . ...